Zsírmáj diéta receptek - Fel kell-e adnom a szeretett ételeket, ha zsírmájbetegségem van

Egészséges zsírmáj diéta receptek léteznek, és a jó hír az, hogy rengeteg változatossággal fog rendelkezni ahhoz, hogy az ízlelőbimbók ne unatkozzanak. A zsírmáj táplálkozási tervében az a jó, hogy nem sokban különbözik egy átlagosan erősen tápláló, egészséges étrendtől.

diéta

A legtöbb esetben nem kell teljesen odaadnia a kedvelt ételeket. Csak tudatosabban kell tudnia, mennyit eszik, különös figyelmet fordítva az elfogyasztott zsír mennyiségére. Az étrendben lévő több zsír a zsír túlzsúfoltságához vezet a májban. Amit szeretne, az egy tápláló, vitaminokban gazdag és kiegyensúlyozott étrend, ahol semmit nem esznek feleslegben.

„A zsíros máj diéta útmutatója” című könyvében a veterán májápoló, Dorothy Spencer több mint 30 zsírmájbarát étrendet kínál fel. Ezek az egyszerű előételektől, például a lazac elterjedésétől a főételekhez, például a karibi garnélarák ’n borsóig terjednek. Még ínycsiklandó desszert receptek is szerepelnek benne. Dorothy kijelenti: "Ennek a szakácskönyvrésznek a célja nem ínyenc ételek, hanem olyan egészséges ételek bemutatása, amelyek megfelelnek a zsíros májban szenvedő betegek étrendi igényeinek."

Tehát, amint láthatja, rengeteg fantasztikus étel élvezhető, miközben a máj zsírtartalmának csökkentésén dolgozik. A napi étkezés elkészítésekor azonban néhány fontos szempontot figyelembe kell vennie az elfogyasztott ételek tekintetében.

A fő cél a zsírfelesleg csökkentése lesz. Az orvosok többsége szerint a zsírnak a teljes napi kalóriabevitelnek legfeljebb 30% -át kell kitöltenie. Ez azt jelenti, hogy ha naponta 1500 kalóriát fogyaszt, akkor ezekből a kalóriákból legfeljebb 450 származhat zsírból.

9 kalória egyenértékű 1 gramm zsírral, így a kifejezések könnyebben mérhetővé tétele érdekében nem szabad 50 grammnál többet fogyasztania egy 1500 kalóriatartalmú étrendnél. Az 1200–1500 kalóriás étrend segít a fogyásban, miközben csökkenti a máj zsírtartalmát.

Íme néhány további szem előtt tartandó tipp:

  • Fehér rizs vagy fehér kenyér helyett barna rizsre és teljes kiőrlésű gabonára menjen.
  • A tojásos tészta helyett tésztát válasszon.
  • Ha nem akar lemondani az édességről, akkor a sütemények helyett inkább a pitét válassza. Próbáljon kerülni olyan dolgokat, mint a fánk, a süti és más magas zsírtartalmú édesség.
  • Koncentráljon a magas összetett szénhidráttartalmú ételekre, és kerülje az egyszerű szénhidrátokban gazdag ételeket, például a cukorkákat.
  • Helyettesítse a 2% -ot és a teljes tejet 1% -kal vagy sovány tejjel.
  • A telített zsírok helyett telítetlen zsírokat használjon, de takarékosan fogyasszon minden zsírt.
  • Kerülje a magas zsírtartalmú salátaönteteket és egyéb fűszereket. Keressen alacsony zsírtartalmú és zsírmentes alternatívákat.
  • Válasszon sovány fehér húst (csirke, pulyka, hal) a sötét húsok (sertés, marha) helyett. Főzés vagy étkezés előtt vágjon le minden felesleges zsírt a húsokról, és próbálja elkerülni a magas zsírtartalmú területekről származó húsokat, például a bordákat és a szárnyakat.
  • Tartalmazza a rostban gazdag ételeket, és fogyasszon sok zöldséget és gyümölcsöt.
  • Kerülje az alkoholfogyasztást, és igyon kíméletesen szódát, magas cukortartalmú gyümölcsleveket és energiaitalokat.