Egy héten keresztül minden nap ittam zellerlevet, és íme, mi történt

Egy cikk ihlette, amely szerint a zellerlé jobb bőrt ad nekem, 7 napos zöld-lé-kócos útra indultam. Itt van, amit megtanultam.

Többet hallottam a zellerléről az elmúlt hónapban, mint valaha egész életemben. Valójában a közelmúltig még soha nem hallottam senkit motyogni a "zellerlé" szavakat. De miután a "táplálkozási szakember a csillagokhoz" Kimberly Snydert idézte egy cikk a Vogueclaimben, amely szerint a zellerlé jobb bőrt fog adni, azt gondoltam: "Miért nem a fenét?" Hormonális cisztás pattanások kitöréseit szenvedtem az államon azóta, hogy 25 éves lettem (éppen akkor, amikor úgy gondolja, hogy elmúltak a pattanásos kamasz évei), és mindig az új csodaszert keresem.

Snyder zeller-lé állításai

1. A zellerlé 95 százalékban víz, ezért szuperhidratáló, ami a jó bőr kulcsa. (Hmm, tudod, mi még szuper hidratáló? Víz. A víz 100 százalékban víz. De folytassuk.)

2. Természetesen magas nátriumtartalma növeli a gyomorsavat ", amely segít lebontani az élelmiszer-javító bél egészségét, és ezáltal csökkenti a stressz szintjét és világosítja a bőrt. [A szerkesztő megjegyzése: Legtöbbünknek nincs szüksége több nátriumra ahhoz, hogy gyomorsavat termeljen az ételünk megemésztéséhez. A nátrium-tartalom növelése az étrendben nem jó módszer a bél egészségének javítására, a stressz csökkentésére vagy a bőr világosítására.]

3. És végül: a "varázslatos ital" rengeteg A-vitamint tartalmaz, amelyek segítenek táplálni a hajat és ösztönözni a növekedést. (Nos, hallottam, hogy az A-vitamin jó a pattanások tisztítására, ezért úgy tűnik, hogy ez a bőrömön is segíthet.)

Zeller-lé játéktervem

Snyder szerint minden reggel meg kell innom 2 csésze (ez csak egy korsó, a pultnál iszom egy korsót, ennek könnyen kell lennie!) Frissen kinyomott zellerlevet, éhgyomorra. Bemutatta a Vogue cikkében használt receptet, és úgy döntöttem, hogy ehhez a kísérlethez használom a zellert, az ananászt és a friss mentát. Készültem az élelmiszerboltban, és készen álltam az első napra.

Snyder azt mondja, hogy "áthalad [zelleren és más gyümölcsökön és zöldségeken]. Egy Vitamixen keresztül". Van egy Blendtecem, de ez még mindig nagy sebességű turmixgép. Ennek jól kell működnie. Beledobom a hozzávalókat és turmixolom. Minden elakad, ezért adok hozzá egy kis vizet, hogy segítsek a dolgokon. Az élénkzöld iszapomat kiöntöm egy csészébe, és ez a legvastagabb gyümölcslé, amit valaha láttam. Vastagabb, mint egy turmix. Alapjában véve csak a cellulózrost a barátom kedvenc sörivó poharában. Kanállal eszem. A számat bizseregni kezdem, és ledobom a szeméttárolóba. Ezt nem tudom megtenni.

Elloptam a facsarót a tesztkonyhánkból; ez megmenti a kísérletemet. Elkezdem a gyümölcslevet, és 20 perc múlva szinte egy egész zellercsomó lévé vált. A bájitalom készen áll a fogyasztásra. A kevés ananász, Snyder szerint a hozzáadás annyira édes, de elfedi a zeller ízét, és az italt meglehetősen ízleli. Most magas cukorral szárnyalok, és mire körbejár az ebéd, annyira összetörök, hogy majdnem elalszom a déli sétán. Én is remegek; Több cukorra van szükségem. Ma már háromszor kakiltam. A zellerlé is segíthet abban, hogy komoly súlyokat fogyjak ilyen ütemben.

Zellerlét ropogok az autóban, mielőtt önkéntes rendezvényre megyek. Úgy nézek ki, mint egy szenvedélybeteg, aki megoldja a problémámat. Remélem, hogy a cukor ma annyira nem fog rám hatni, mivel ahelyett, hogy íróasztalhoz ülnék, kézi munkát végzek. tévedtem.

Három nap telt el, mióta levet eresztek. A semmiből kell kezdenem. Úgy döntök, hogy egy kis almát adok a levemhez, és kihagyom az ananászt. Ez a legjobb döntés, amit meghoztam. A zeller íze sokkal hangsúlyosabb, de mégis ízletes, és nem érzem azt, hogy délután szeretnék meghalni.

Úgy döntök, hogy ezt egy egész héten át meg tudom csinálni. Minden reggel frissen kell levet szednie, de senki sem mondta, hogy nem tudtam előre felaprítani az összetevőket. Készítek elő edényeket a gyümölcscentrifuga méretű termékeimből, és a következő héten minden reggel csak annyit kell tennem, hogy bedobom őket a facsaróba, és mindent felöltözök.

Az étkezés előkészületeim működtek, és az utolsó napon vagyok. Már eldöntöttem, hogy ez az utolsó pohár zellerlé, amit valaha iszok. Annak ellenére, hogy észrevettem néhány változást, ez a "varázslatos ital" nem teljesen forradalmasította az életemet.

Az eredmények

Még mindig cisztás pattanások vannak az államon (sokkoló, tudom). A hajam is ugyanúgy néz ki, a nyilvántartásból. És a testem többi része.
Reggel kevésbé érzem magam szutykosnak. Ami lehet a zellerlé közvetlen eredménye, de csak annyi lehet, hogy minden reggel több vizet (zellerlé formájában) iszunk. Kíváncsi vagyok, vajon ugyanolyan hatással lenne-e egy pint pohár víz elfogyasztása, amikor felébredek. Vagy az is lehet, hogy mivel 20 perc gyümölcslevet adtam a reggeli rutinomhoz, az első riasztásra kell ébrednem, ahelyett, hogy kétszer szundítanék, és félig aludnék az a további 20 perc.
Sokkal rendszeresebb vagyok. A szó szoros értelmében ugyanabban az időben kakoltam a kísérlet minden egyes napján. De még egyszer: talán a víz csinálná a trükköt?
A zellerlé szomjas lett, azon kaptam magam, hogy sokkal több vizet iszom a nap folyamán, ami soha nem baj.

Összességében tehát nem gondolom, hogy a zellerlé olyan csodaital, amely megváltoztatja az életedet. De azt hiszem, minden reggel elkezdek inni egy korsó vizet, mielőtt belemerülnék a napi kádamba, hogy megnézzem, ez ugyanazt az "ébredj és megy" tényezőt adja-e nekem, amelyet a zellerléből kaptam.

Szeretné kipróbálni magát? Itt van a receptem, és kérem, minden kedvelése érdekében használjon facsarót.

Alma-zeller gyümölcslé recept

3 csésze apróra vágott zeller

1 1/2 csésze apróra vágott alma

1/2 csésze friss mentalevél

Vezessen zellert, almát és mentát egy facsarón; dobja ki a rostos rostot. Azonnal igyuk meg a levet.