Zeller (zeller gyökér) alma és sárgarépa saláta

Főoldal »Sós receptek» Saláták »Zeller (zeller gyökér) alma- és sárgarépasaláta

Feladva: Közzétéve: 2017. január 9 .: Szerző: The Bossy Kitchen

A megosztás törődés!

Zeller (zeller gyökér) alma és sárgarépa saláta egy gyönyörű téli recept, amely vitaminokat és frissességet biztosít az étrendben. Opcionálisan csirkét vagy pulykát adhat hozzá.

zeller

Valószínűleg sokan készítették ezt a salátát korábban, vagy legalább tudnak róla. Ezt a receptet sok éve ismerem. Minden télen felnőttem vele, hiszen anyukám állandóan készítette.

Waldorf-salátának hívták, de némi kutatást folytatva kiderült, hogy az amerikaiak ezt a salátát kissé másképp készítik.

Milyen összetevőkre van szüksége ehhez a salátához?

  • zeller
  • almák
  • sárgarépa
  • dió
  • mayo

Választható: adhat hozzá szárított gyümölcsöt (például mazsolát vagy áfonyát), főtt csirkét vagy pulykát, szőlőt

Mi a zeller?

A zellert zellergyökérnek is nevezik, és szorosan kapcsolódik a paszternákhoz, a petrezselyemhez és a zellerhez. Íze olyan, mint a zöld zelleré, de diós aláfestéssel.

A zeller egy sokoldalú gyökérzöldség, amely sikeresen pótolhatja a burgonyát.

Ez a zeller (zeller gyökér) alma- és sárgarépasaláta nagyon népszerű saláta volt, amíg én Romániában nőttem fel. A zeller gyökér (vagy zeller) és az alma nagy fogyasztói vagyunk, ezért az összetevőket könnyű volt megtalálni.

Ez egy csodálatos téli saláta is volt, amely sok vitamint és frissességet biztosított étrendünknek.

A zeller egy sokoldalú gyökérzöldség, amely pörkölhető, párolható, blansírozható vagy pépesíthető. A levesek nagyon ízesek, ha a többi zöldséghez hozzáadnak egy darab zellert.

A pörköltek, a rakott és más sós ételek ízét élvezik a zeller.

Ennek a zöldségnek a levelei és szárai sok ízzel bírnak, esztétikailag szépek és élénkek, ami azt jelenti, hogy salátákhoz és díszes ételekhez felhasználhatja őket.

Hogyan készítsük el ezt a zeller (zeller gyökér) alma és sárgarépa salátát:

Csak néhány összetevőre van szüksége, például almára, zellergyökérre (zeller), sárgarépára, dióra és majonézre. Szeretem ennek a salátának a ropogósságát.

Könnyen elkészíthető, sőt, még könnyebb, ha Ön konyhai robotgéppel rendelkezik, mivel a zöldségek aprítása a legidőigényesebb.

A saláta elkészítéséhez alapvetően meg kell tisztítania, meg kell hámoznia és készen kell készítenie a zöldségeket az aprításra. Zeller, alma és sárgarépa mind az élelmiszer-feldolgozóba kerül.

Ha elkészült az aprítás, tegyen mindent egy salátástálba. Nagyon egyszerű, igaz?

Hozzáadjuk az apróra vágott diót és a majonézet.

Keverj össze mindent, és kóstold meg a sót és a borsot. Az elején általában nem teszek hozzá sót és borsot, mert a majó már sózott, és fogalmam sincs, mennyi só kell még hozzá.

Emellett beállíthatja a sót az étrendjének megfelelően, hátha ezt ellenőriznie kell.

Ez az! Hidegen tálaljuk előételként vagy sült húsok mellé, és itt vagytok egy finom kezelésért, amely még másnap is tökéletes!

Jegyzet: Ennek a salátának az a szépsége, hogy a zöldségek mellett főtt csirkét vagy pulykát is adhat hozzá, ami sokoldalúvá teszi a salátát, és nagyszerű módja annak, hogy újrahasznosítsák az előző étkezésekből származó pulykát vagy csirkét. (Gondoljunk csak hálaadásra vagy karácsonyi maradékra)

Ha tetszik ez a recept, akkor néhány is tetszhet egyéb saláta receptek vannak a blogomon.

Tudsz a The Bossy Kitchen Facebook csoportról? Érdekel, hogy csatlakozzon hozzá?

Zeller (zeller gyökér) alma és sárgarépa saláta

Zeller (zeller gyökér) alma- és sárgarépasaláta- Gyönyörű téli recept, amely frissességet biztosít az étrendben. Adjon hozzá csirkét vagy pulykát egy teljes étkezéshez

Hozzávalók

  • 1-2 közepes zeller (zeller gyökér) hámozva és aprítva
  • 2-3 közepes alma maggal és aprítva
  • 2 nagy sárgarépa meghámozva és felaprítva
  • 8 oz apróra vágott dió
  • 8 oz majonéz
  • só és bors ízlés szerint

Utasítás

  1. Tisztítsa meg és magozza meg az almát.
  2. Hámozza meg és tisztítsa meg a zeller gyökerét.
  3. Hámozzuk meg a sárgarépát.
  4. Egy konyhai robotgéppel vagy szokásos zöldségreszelővel aprítsa meg az összes zöldséget, és tegye egy salátástálba.
  5. Hozzáadjuk a diót.
  6. Ízlés szerint adjon hozzá majonézt, sót és borsot.
  7. Hidegen tálaljuk.
  8. Megjegyzés:.

Ajánlott termékek

Amazon társult tagként és más társult programok tagjaként a minősített vásárlásokból keresek.

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adag:

Te készítetted ezt a receptet?

Kérjük, hagyjon megjegyzést a blogon, vagy osszon meg egy fotót az Instagramon