White Claw Hard Seltzer kimondhatatlan igazsága

Ha a közelmúltban sétált egy sétát a helyi élelmiszerbolt sörfolyosóján, akkor nagy valószínűséggel látta, hogy a polcokon tömegesen vannak kemény sültek. Ezen a ponton számos különböző választás van a kipróbált és igaz sör- és borhűtő lehetőségek között, de előfordulhat, hogy egy márka valamivel jobban kitűnik az emberek számára, mint a többi. A White Claw Hard Seltzer vékony, fehér konzervdobozával és fényes, színes grafikájával viharvert a világra. De mi is ez a cucc?

hard

A White Claw a szénsavas vizekhez hasonló családhoz tartozik, de természetesen alkohol hozzáadásával. Úgy tűnik, hogy az emberek nem tudnak betelni ebből az ideális nyári kortyból. De miért? Úgy döntöttünk, hogy mélyen belemerülünk a márkába, és megvizsgáljuk, hogyan készül a White Claw, a körülötte zajló vitákra, valamint annak minden módjára (és okára), amelyet ez az Instagram felkap. Ez a White Claw Hard Seltzer kimondhatatlan igazsága.

Fehér karom Mike kemény limonádéjának unokatestvére

A White Claw 2016-ban debütált a piacon, ugyanabban az időben az ízesített, szénsavas vizek átvették az ital folyosóját. Óriási volt az érdeklődés a nulla kalóriatartalmú szénsavas víz iránt, és a Fehér Karom készítői úgy döntöttek, hogy a fedélzetre ugranak. De a White Claw nem feltétlenül volt új társaság, amely csak leesett az égből.

A White Claw tulajdonosa Mark Anthony Brands, ugyanaz a cég, amely a Mike's Hard Lemonade tulajdonosa. 1999-ben debütált. Az 1972-ben alapított Mark Anthony Company portfóliójában sokféle magán italgyártó vállalat található, beleértve a bort, a sört és a késztermékeket. termékeket inni.

A cég úttörő volt az ízesített maláta kategóriában a Mike's Hard piacra dobásával, így nem csoda, hogy az elsők között viharverték el a világot azzal, hogy bemutatták a White Claw négy eredeti ízét (2019 augusztusától hatféle íz létezik) ).

Technikailag a White Claw malátás ital

A White Claw körül nagy a felháborodás, főleg, hogy egyesek a pezsgő italt "vodkás szódának tartályban" tartják. És bár a Vine Pair szerint hasonlíthat a bárban található kedvenc frissítő koktéljára, ez egyáltalán nem vodkás üdítő vagy a legújabb IPA a piacon. De mi is ez pontosan?

A Vine Pair szerint ez a pezsgő érzés ízesített maláta ital. A White Claw képviselő elmondta a Vine Pair-nek, hogy "a seltzer-víz keveréke, gluténmentes alkoholalapja és egy kis gyümölcsíz". És ugyanabban az italcsaládban van, mint unokatestvére, a Mike's Hard Lemonade, valamint más hordozható italok, például a Smirnoff Ice és a borhűtők.

De Eater szerint a White Claw csak egy előkelőbb változat lehet, mint a mindennapi malátaital. "Ez egy előkelő, törekvő márka, amely nem hordozza ugyanolyan szemetes, alacsony költségvetésű konnotációit, mint más malátás italok, például a borhűtők" - mondták. Bármelyik talapzatszint mellett dönt is a Fehér karom, akkor is hasonló eljárással készül, mint más malátás italok.

A Fehér karom fermentációs folyamaton megy keresztül

Bizonyos szempontból a White Claw összehasonlítható a sörrel, mert hasonló fermentációs folyamaton megy keresztül, de ez nem teljesen ugyanaz a módszer. A sörfőzés során a sörfőző malátát, vizet és élesztőt használ, és általában komlót ad ízesítéshez. A főzési folyamat során a maláta táplálja az élesztőt, tápanyagot adva neki az erjedés során, és végül szén-dioxidot termel az alkohol előállításához.

A Town & Country szerint a White Claw még mindig fermentáción megy keresztül, de az eljárás nagyon specifikus. "A márka saját gyártású sörfolyamatot használ, amely fermentált cukrot és élesztő törzset használ, amelynek kifejlesztése egy évig tartott" - mondták. A sörfőzéshez nagyon hasonló eljárás alkalmazásával képesek cukrot erjeszteni speciális élesztőjük segítségével, hogy lebontják. Amint a cukor fermentációja megtörténik, és az alkohol kialakul, a karbonát hozzáadható a frissítő fehér karom doboz befejezéséhez.

A Fehér Karomban körülbelül ugyanannyi alkohol van, mint egy sörben

A White Claw vonzerejének része az alkoholfogyasztás képessége egy könnyen iható dobozban. Néhányan azt is mondhatják, hogy teljesen összetörő. Ugyanez a vonzerő évek óta létezik a sör esetében, részben a termék hordozhatóságának köszönhetően, de a Fehér Karom szorosan illeszkedik hozzá.

A Közegészségügyi Intézet szerint a könnyű sör alkoholtartalma történelmileg 4,2 térfogatszázalék alkoholt tartalmaz. A szokásos sör esetében általában öt százalékot lát, míg a kézműves sör vagy az erősebb sörstílusok, például a hordár vagy a stout hat és 12 százalék között mozoghat. De nem gyakran ölelget egy vaskos strandot vagy csónakot a tavon. Csak nem olyan üdítőek. És itt jön be a Fehér Karom szépsége a legtöbb fogyasztó számára.

Öt százalékos ABV-vel 12 uncia dobozban a White Claw épp akkora ütést képes csomagolni, mint a legtöbb sör. A The Spruce Eats szerint az ABV címkéi pontosan megmagyarázzák, mennyi tényleges alkohol található egy italban. A White Claw esetében ez azt jelenti, hogy a 12 uncia, öt százalékos ABV mellett, 6 uncia tiszta alkoholt tartalmaz. Ez kevesebb, mint egy átlagos pohárnál, de gyorsan összeadódhat, ha többet iszogat - és ez nagyon könnyen megtörténik, amikor valami gyümölcsös és frissítőt kortyolgat.

A Fehér karom egyre népszerűbb, mint a sör

A sör az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvend, különösen a kézműves sör piacán. De mi történik, ha ezt a kemény seltzer váltja fel?

Sandy Vox, a Jewel-Osco szupermarketlánc sörkategóriájának értékesítési igazgatója a Chicago Tribune-nak elmondta, hogy üzleteiben a polcterületet a hazai sörözési lehetőségekből áthelyezik a kemény seltzer számára. Ezenkívül kevesebb helyet foglalnak el a kézműves sörök is, hogy helyet teremtsenek a népszerűség növekedésének. Vox szerint a White Claw valóban széles vonzerővel bír. "A Jewel-Osco-nál a kemény seltzer valószínűleg rengeteg eladást csalt ki, amelyek egykor édes sörökhöz jutottak. A világos sör is szenved" - mondta Vox. "Az új ivó, akinek az első sörét a Miller Lite vagy a Bud Light készítette, seltzereket ragad."

Sanjiv Gajiwala, a Mark Anthony Group marketingért felelős alelnöke szerint a White Claw fogyasztásának nagy része olyan fogyasztóktól származik, akik korábban a sörágazatban élvezték az italokat. Stílusokra bontva az árbevétel 25 százaléka könnyű sörivóktól származik, 11 százaléka hazai prémiumivóktól (pl. Budweiser), kilenc százalék kézműves sörivóktól és nyolc százalék importált sörivóktól.

A Fehér karom ugyanolyan népszerű a férfiak körében, mint a nők

Bár rengeteg sztereotípia övezi a nőket, akik könnyebb koktélokat, például vodkás üdítőket rendelnek a bárban, ez a sztereotípia nem feltétlenül jelenti a Fehér Karom előzését. Ezen a ponton lehetséges, hogy a Fehér karom egyenlő versenyfeltételeket képvisel mind a férfiak, mind a nők fogyasztása szempontjából.

Sandy Vox, a Jewel-Osco szupermarketlánc sörkategóriájának értékesítési igazgatója a Chicago Tribune-nak elmondta, hogy meglepő, hogy hány férfi veszi figyelembe a seltzer kategóriát. "Azt hittem, hogy több nő hajtja, de ez 50-50" - mondta.

A Business Insider szerint rengeteg férfi csoport csomagolja az italt útközben. A White Claw rajongója, Ben Shea a Business Insidernek elmondta, hogy hallott a White claw-ról, amikor először megpróbálta, de most megragadt. "Shea és legénysége nincsenek egyedül" - mondta Bethany Biron a Business Insiderért. "Grillezésen, strandokon és testvériségi partikon a férfiak légiói hirtelen eléneklik a kemény seltzer dicséretét."

A White Claw vezeti a keményszalagok piacát

Debütálása óta a White Claw tovább növelte az eladásokat, lassan átvette az ital folyosóját. Összességében a kész alkoholos italok értékesítése az egekbe szökött, és a malátalapú koktél kategóriában az értékesítés 574 százalékkal nőtt.

Ilyen fellendüléssel a piacon számos vállalat bevezette a White Claw-hez hasonló malátalapú koktélos italt, olyan márkákkal, mint a Truly, a Pure és a Bon & Viv. És mivel a kategória várható növekedése a jelenlegi értékéről 550 millió dollárról 2021-re 2,5 milliárd dollárra emelkedik, a 2018-as 14 millió fogyasztási ráta 2021-ben 72 millió esetre ugrik, nem csoda, hogy annyi vállalat kerül fel a fedélzetre amint lehetséges.

De még a nagyvállalatok hordozható malátás italainak hozzáadásával egészen a kézműves sörfőzdékig a White Claw vezeti a díjat. A Business Insider szerint a White Claw vezeti a piacot a kemény seltzer részesedésének 50 százalékával, de rengeteg más italgyártó cég reméli, hogy felzárkózik. Eddig White Claw-nek nem kell túlságosan aggódnia a versenyen.

A Fehér karom egészségesebb lehet, mint a sör

A White Claw miért annyira szeretik, annak nagy része a kalóriaszám. Dobozonként csak 100 kalória és két szénhidrát van, nem csoda, hogy ez olyan népszerű nyári korty lett. A kalória számít a sörtartományra a stílustól és a sörfőzdétől függően, de általában megtalálható 96 kalória között egy világos sörben, és több mint 300 kalóriát tartalmaz valamiben a spektrum sötétebb végén. Egy átlagos nőnek napi 2000 kalóriát kell fogyasztania, míg a férfinak 2500-at kell fogyasztania az Healthline szerint, és ezek a számok gyorsan összeadódhatnak, különösen ivás közben.

A Chicago Tribune szerint White Claw vonzerejének egy része mindenképpen az egészség és a wellness kérdésén alapszik. Az alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú söröknek nagy sikere volt az új termékek bevezetésével a piacon, így természetes, hogy a malátás italipar is ezt követné. "A kemény olvadók zökkenőmentesen illenek a trendhez" - mondták. "Általában alacsony a kalória-, cukor- és szénhidráttartalmuk, és gyakran gluténmentesek."

A White Claw gluténmentes

A lisztérzékenységben vagy lisztérzékenységben szenvedők, vagy azok számára, akik inkább csak kerülik a glutént, mert anélkül jobban érzik magukat, a Fehér karom ideális lehetőség volt. Az Healthline szerint a glutén egy fehérje, amely jellemzően olyan szemekben található meg, mint a rozs vagy az árpa. Mivel az árpát a sörfőzés során használják, a legtöbb sör általában nem gluténmentes. Ezenkívül számos malátaital és borhűtő az árpát is felhasználja a sörkészítés során, ami sok lehetőséget eredményez a listáról azok számára, akik gyümölcsös, hordozható italt keresnek glutén nélkül. Egyes borok vagy desszertborok a gabonát is beépítik gyártási folyamatukba.

A White Claw büszkélkedhet azzal, hogy gluténmentes választás, természetesen gluténmentes alapanyagokból készül, így egy nagyobb piac élvezheti pezsgőitalaikat. A hard seltzer birodalmában található más márkák, mint például a Truly, szintén gluténmentesek, de mások, mint például a Henry's Hard Sparkling Cider vagy a Nauti Seltzer, nem tehetnek ugyanezt a gluténmentes követelést.

Fehér karom viharral internetezik

Nehéz elhinni, hogy a malátás ital ennyire népszerűvé válhat, de sok minden összefügg az interneten belüli népszerűségével.

A White Claw néhány évvel ezelőtti debütálása óta számos rajongói Instagram-fiók jelenik meg, például @itsawhiteclawsummer. A #whiteclaw hashtag több mint 61 000 bejegyzéssel bővült, és olyan emberek fotóit mutatják be, amelyek megmutatják, mennyire élvezik a pezsgő italt.

Sanjiv Gajiwala, a Mark Anthony Group marketingért felelős alelnöke szerint a szándékos csomagolás ebben a népszerűségben is szerepet játszik. Gajiwala a Chicago Tribune-nak elmondta, hogy a karcsú és karcsú tud mind hozzáadni az élményhez. "Az élmény része a doboz és a csomag" - mondta Gajiwala. "Az emberek kedvelik a letisztult kannát és azt, amit mond róluk, és a prémium élményt." Ilyen szándékos kialakítás mellett nem csoda, hogy sokan csattannak és Instagramoznak, bárhová is viszik magukkal a Fehér Karmot.

A White Claw Hard Seltzer körül egy kultikus szlogen adta fel a megszüntetés parancsát

A White Claw néhány év alatt tartó exponenciális növekedésével csak idő kérdése volt, hogy a pezsgő italt körülvevő videó vírusivá váljon. Trevor Wallace humorista 2019 júniusában tette közzé "* Drinks White Claw Once *" című videóját a Youtube csatornáján, és azonnali siker lett. A videó, amely szórakoztatóan nézi a White Claw-et iszogató embereket és azokat a rajongókat, akik egy korty után azonnal megszállottak, több mint 2 millió megtekintést és több.

A videóban Wallace az "nincsenek törvények, amikor karmokat iszik" kifejezést használ, és a szlogen azonnal vírusivá vált. A videó nyomán Wallace ugyanolyan szlogenű pólókat adott ki, de Vine Pair szerint arra kérték, hogy hagyja abba az eladásukat.

A White Claw szóvivője elmondta a Vine Pair-nek, hogy a humoristának megszüntetési és elhagyási végzés született, és kijelentette: "A White Claw jogi csapata Trevort kérte, hogy ne adja el ezeket az ingeket". Az ingeket azóta levették, de Wallace videóinak nézettsége tovább emelkedik.

Van egy White Claw Coin játék

Mintha a White Claw körüli felhajtás nem lenne elég, ma már bárok működtetik a White Claw játékokat az épületeikben. Hasonló az érmével működtetett karmos gépekhez, amelyek mackót vagy cukorkával teli karmot kaphatnak, ez a White Claw játék hihetetlenül népszerűvé válik az arizonai Scottsdale-i El Hefe-ben. Az AZ Central szerint a bárban többször elfogyott a Fehér karom, amikor először bemutatták a játékot vásárlóiknak, mivel mindannyian felálltak a játékra.

A játék lehetővé teszi a vendégek számára, hogy megpróbálják elkapni a Fehér karom konzervdobozt a karomgéppel. Ha megteszi, megnyeri a kupon kedvezményét egy fehér karomra a bárban. A gép nem kínál önkiszolgáló italokat, ezért a dobozok üresek a játékhoz, de a nyeremény ugyanolyan hasznos.

A játék körüli őrület miatt, amelyet a bár a White Claw képviselőivel fejlesztett ki, egy másik gépet terveznek hozzáadni az arizonai Tempe-be. Az érmés játék népszerűsége miatt elgondolkodtatja, mi lehet a következő a virágzó szenzációnak.