Vöröskáposzta répa

2019. október 10 .: Ella

Helló barátaim ... remélem, tetszik minden lila és piros dolog, mert ez történt és elképesztő! Vöröskáposzta répa

ez a „slaw” recept (szó szerint rájöttem, mennyire utálom ezt a szót!) Ugh! Ez egy főtt slaw recept, ami azt jelenti, hogy még melegen vagy melegen tálalja, és CSODÁLATOS ! Nagyjából a legjobb köret, amit valaha is kaphattam! És biztos vagyok benne, hogy hamarosan egyetértesz, amikor elkészíted ezt a receptet:)

Az összetevők elég alaposak és tiszták. Van egy kis vöröskáposzta (amit igazából bíborkáposztának kellene hívni, igaz?), Néhány kockára vágott cékla, lilahagyma és még egy kis édességhez szárított áfonya! Ó, Istenem - ezek az összetevők együtt olyan finomak!

Hozzávalók:

1/2 vörös káposzta, az élelmiszer-feldolgozóban lereszelve vagy vékonyra szeletelve, majd pároljuk vagy főzzük (ne süssük túl) (kb. 10 perc)

3 közepes répa, hámozva és teljesen főzve (félbevágva a gyorsabb és egyenletes főzéshez közepesen alacsony)

1/4 csésze vöröshagyma, vékonyra szeletelve

1/4 csésze - 1/2 csésze szárított áfonya

3 evőkanál balzsamos vinaigrette

só és bors ízlés szerint

Útvonalterv:

Főzzük meg és szűrjük le a káposztát és a céklát. Hagyjuk melegedni.

Adjunk hozzá hagymát és áfonyát, balzsamos vinaigrettet, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, majd dobjuk össze.

A hűtőben akár 7 napig is jól eltartható.

Kettős dupla adagért duplázza meg a receptet.

A fagyasztás nem ajánlott.

Ez valószínűleg az ÚJ kedvenc köret receptem. Nem tudok betelni. Van egy vacsora, van egy salátával és csicseriborsóval, és ez ad egy kis pizzazzot a véletlenszerű zöldségeimhez.

Azt is szeretem benne, hogy előző este elkészít egy nagy adagot, majd néhány napig elfogyasztja ezt a remek köretet.

Ez megjelenik a karácsonyi vacsoraasztalunkon is. Ó, alig várom, hogy ez megtörténjen.

És csak megbeszélhetjük itt a színeket egy kicsit ...? Hűha! Ezek a lilák és a mélyvörösek olyan SZIGOROS ! Ez egy másik oka annak, hogy ezt az ételt csodálatos elhozni egy fazékba vagy vacsorára, és mindenki élvezheti.

Teljesen allergén-barát, és mindenki megeheti. Gluténmentes, vegán, paleo, diómentes stb. Stb.:) Élvezze!

Ella Leché szakácskönyv-író (‘Cut the Sugar’), receptfejlesztő és fotós/stylist a Pure Ella mögött; ahol finom és egészséges recepteket oszt meg. A PURE fogyasztása tiszta összetevők, teljes ételek, növényi táplálék és finom desszertek - minőségi összetevőkkel és édesítőszerekkel, így előnyökkel kezelik őket, így nem kell megfosztottságot vagy korlátozottságot éreznie az egészségesebb étkezés érdekében.
Köszönöm, hogy itt vagy!

Kövesse a közösségi médiában a mindennapi egészség és boldogság inspirációját: