Világbajnok BBQ séf és feleség könnyű diétát kezd el főzni, fogyjon 115 fontot

- Régóta nagy ember vagyok.

világbajnok

Küzd az egészséges főzésért? Mi segítünk az előkészítésben.

Ken Hess nem ismeretlen a jó ételektől. Az Amerikai Kulináris Intézetben végzett, és jelenleg uralkodó világbajnok BBQ-séfként dolgozik a Big Bob Gibson BBQ-ban Decaturban, AL. Amikor éppen nem a konyhában van, és nem járja az országot, hogy versenyezzen a különféle BBQ versenyeken, otthon a konyhában tölti idejét feleségével, Jessicával, a CIA egyik végzős társával és gyermekeikkel Ali (12), Maya (2 1/2.) és Obi (tizenhat hónap).

Ali és Ken hobbiból tartják a méheket, öt csalánkiütést gondoznak, míg Jess a méz csomagolásával és értékesítésével foglalkozik. Két mozgalmas menetrenddel rendelkező szakácsként, három kisgyerekként és több ezer méhként nem nehéz elhinni, hogy Ken és Jess küzdött, hogy időt találjon az évek során lassan felhalmozódó súlyának lefogyására. Valamit tenni akartak ellene, de szakácsként az egyetlen dolog, amit nem tettek volna, megenni a diétás ételeket.

"Nem akartunk nyájas diétás ételeket" - mondta Ken. - Csak egy hónap múlva hagyná ki.

Szakácsként az övék érvényes érv volt. A munkaköri leírásukban szerepel, hogy ízletes ételeket készítsenek, majd egyenek. Szóval nyájas nem fogta levágni. Mindkettőjük szerencséjére felfedezték a Cooking Light Diet-et. És egy teljes éven át tartó használata új módszereket tanított nekik a főzés iránti szenvedélyük megközelítésére.

"A legnehezebb dolog csak mindent megmérni. Csak nem ezt csináljuk" - mondta Ken. "Soha nem mértem ételízesítőt vagy ilyesmit, mielőtt ezt elkezdtük volna. És most azt mérjük, hogy mennyi olaj, fűszerezés, ilyesmi."

Egy másik dolog, amit Ken és Jessica mérnek a Cooking Light Diethez való csatlakozásuk óta, az a hihetetlen súlycsökkentő sikerük.

"Tavaly január 1-jén, amikor elkezdtük, 356-357 font között voltam" - mondta Ken. "A legkevesebbet [CLDiet-vel] 296-ot kaptam, ami közvetlenül a Hálaadás előtt volt. Ma reggel 302,7 voltam. Tehát 50 és 55 font *, sőt még többet is lefogytam. És akkor Jess, 65 fontot fogott *. Két ingméretem és két nadrágméretem is van, és ő is. "[Csak azért, hogy összefoglaljam: A Cooking Light Diet használatával elvesztettek egy kis emberi súlyt. Ez az elképesztő!]

Ken sikertörténetének talán legmenőbb része a tavalyi világbajnok grillfőző tartalmából származik, Memphis, TN. Ahogy el tudod képzelni, maga a verseny húsos kísértések szurokcsordája. Hihetetlenül könnyű leszállni a sínekről, ha ilyen eseményre utazik, ahogy Ken maga is elismeri. De egy hihetetlenül támogató Jess és a CLDiet segítségével Ken képes volt eligazodni a sertésviharban.