Újév, új diéta: Vegán, Keto, Paleo vagy szakaszos böjt?

Új év, új te! Ez megdöntött lemeznek tűnhet, amikor megpróbálja tiszta lappal kezdeni az új évet, és a legjobb verziója lenni. Újévi fogadalma fogyhat, ha kipróbál egy diétát, amely bevált barátjának, munkatársának vagy valakinek, akit követ az Instagram-on. Vegán, keto, paleo vagy szakaszos böjt volt? Milyen különbségek vannak?

Vegán: kizár minden állati terméket

Hatékonynak tűnik a fogyás szempontjából, mivel gyakran alacsonyabb kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú és magas rosttartalmú, ami segít abban, hogy hosszabb ideig érezze magát.

Egészségügyi előnyök: csökkenti a koleszterin- és vérnyomásszintet, csökkenti a szívbetegségek, a magas vérnyomás és a cukorbetegség, valamint a potenciálisan más krónikus betegségek kockázatát.

Aggodalmak: alacsonyabb energiaszint, fehérjebevitel, vas, cink, B12-vitamin, kalcium, D-vitamin és omega-3 zsírsavak.

Ketogén: magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étkezési szokás, azzal a céllal, hogy a szénhidrátokból származó cukor helyett ketontesteket használjon, zsírként energiát használjon.

Míg a zsírégetés ideális megoldás a fogyás szempontjából, nehéz olyan ketontesteket előállítani, amelyek szénhidrát-nélkülözést igényelnek, amely általában napokba telik a ketózis állapotának eléréséig (amikor a test elkezd zsírokat égetni energiáért), és túl sokat esznek. a fehérje zavarhatja a ketózist.

Hatékonynak tűnik a kezdeti súlycsökkenéshez, mivel korlátozza a szénhidrát- és fehérjebevitelt, ami alacsonyabb kalóriatartalmat, esetleg vízmennyiség-csökkenést eredményez.

Egészségügyi előnyök: bizonyítottan segít az epilepszia kezelésében (különösen gyermekeknél); meggyőzőbb bizonyítékokra van szükség az elhízáshoz és a cukorbetegséghez.

Aggodalmak: növeli a székrekedés kockázatát a magas rosttartalmú ételek (zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonafélék) alacsonyabb fogyasztása, alvászavarok, A-, C- és K-vitamin-hiány, valamint ásványi anyagok, például folát, vesekő és májbetegség miatt. A keto diéta általában magasabb a telített zsírban, ami növelheti a „rossz” LDL-koleszterinszintet, ami a szívbetegséghez kapcsolódik. A hosszú távú kardiovaszkuláris egészséget azonban nem vizsgálták teljes mértékben.

Paleo: étkezési terv annak alapján, hogy mit fogyaszthattak a paleolit korszakban, beleértve a sovány húsokat, halakat, gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket és magvakat (vadászott, halászott vagy összegyűjtött ételek); korlátozza a tejtermékeket, a hüvelyeseket, a szemeket, valamint a hozzáadott cukrokat és sókat.

Hatékonynak tűnik a fogyás szempontjából, mivel korlátozhatja a szénhidrátbevitelt a teljes kiőrlésű gabonák, a hüvelyesek és a tejtermékek eltávolításával, valamint az alacsonyabb kalóriabevitel mellett.

Egészségügyi előnyök: segíthet a vércukorszint szabályozásában és a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében.

Aggodalmak: alacsonyabb energiaszint, szénhidrátbevitel, hiányosságok D-vitamin, B-vitaminok, kalcium és rost, fáradtság.

Böjt időszak: egy meghatározott ablakra vagy időre korlátozó étkezési minta, amelyet koplalási időszak követ.

Alternatív nap: 24 órás böjt, 24 órás étkezési időszak

Egész nap: heti 1-2 nap böjt

Időben korlátozott: 16-20 órás böjt, 4-8 órás étkezési időszak

A fogyással kapcsolatos kutatások ellentmondásosak, de rövidebb étkezési időszakokkal kevesebb kalóriafogyasztást és fogyást eredményezhet

Egészségügyi előnyök: csökkentheti a vérnyomást és a koleszterint

Aggodalmak: tápanyaghiány, rendezetlen étkezési szokások; nem ajánlott cukorbetegeknek, terhes vagy szoptató nőknek, kórtörténetben szenvedő, étkezési rendellenességekkel vagy rendellenes étkezéssel küzdőknek

Számos fogyókúrás étrend létezik, beleértve a fent említett diétákat is, amelyek általában divatos diéták, és bár néhány embernek sikerrel járhat a diéta, ez nem azt jelenti, hogy mindenkinek való. A divatos diéták általában gyors súlycsökkenést ígérnek egy kiegyensúlyozatlan táplálkozási terv révén, kiküszöbölnek egy vagy több élelmiszercsoportot, nem tartalmaznak hosszú távú fenntartási tervet, egyesek kiegészítőket javasolnak az egész ételek helyett, és a bizonyítékokon alapuló táplálkozás nem elegendő. A divatos diéták azt állítják, hogy csak testmozgásra van szükség.

Ahelyett, hogy gyorsan fogyó étrendet keresne, amely gyors fogyást ígér, amely káros hatással lehet az egészségre és visszanyerheti a testsúlyát, végezzen fenntartható változásokat étkezési szokásaiban és fizikai aktivitásában, amelyek egy hónapnál tovább tartanak. Készítsen szilárd tervet és állítson be mérhető célokat, például „napi egy étkezésnél egy adag zöldséget eszem meg”, „mérsékelt tempóban fogok járni 30 percet hetente öt napig”, és naponta kövesse nyomon, hogy értékelje előrehalad. Tegyen reális célokat és adjon magának elegendő időt a változtatásokra. Kezdjen apró változtatásokkal, és építsen azokra, amikor megvalósulnak. Ha segítségre van szüksége a mérhető és elérhető célok meghatározásához, vegye fel velem a kapcsolatot, és segíthetek azok elérésében, és támogatást nyújthatok az út során.