Túl sok sárgarépa fogyasztása narancssárgává varázsolja a bőrét?

A sárgarépa és más béta-karotinban gazdag ételek fogyasztásakor valójában túl sok jó dolog lehet. Olyan jó, hogy valóban kialakulhat egy karotinémia nevű állapot.

A Clevelandi Klinika egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon történő reklámozás segíti küldetésünket. Nem támogatjuk a Cleveland Clinic nem termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Melissa Piliang, dermatológus szerint a karotinémiát az okozza, hogy a vérgőzében túl sok béta-karotin van. Ismeri a béta-karotinokat, mint bizonyos vörös, narancssárga és sárga gyümölcsök és zöldségek pigmentjét.

"Túl sok béta-karotinnal töltött étel fogyasztása narancssárga színűvé teheti a bőrt" - magyarázza Dr. Piliang. "A karotenémia elég ritka, de valószínűleg évente egy-két esetet látunk."

A legnépszerűbb béta-karotinnal töltött ételek közé tartoznak:

Sárgabarack.
Kantalup dinnye.
Sárgarépa.
Mangó.
Narancs.
Tök.
Fallabda.
Édesburgonya.
Yams.

De a karotinémia kialakulása nem mindig csak a meleg színű termékek fogyasztása. Más ételek, például alma, káposzta, leveles zöldség, kivi, spárga, sőt néha a tojás és a sajt is megkaphatja.

Fontos megjegyezni, hogy a karotinémia általában a korlátozó étrend vagy a nagy mennyiségű konkrét étel elfogyasztásának a tettese. Ez a fajta étkezés veszélyeztetheti, hogy túl sok és kevés tápanyagot kapjon.

"Néhány hétig körülbelül 20-50 milligramm béta-karotint kell ennie naponta, hogy elég magas szintet emeljen a bőr elszíneződéséhez" - mondja Dr. Piliang. „Egy közepes sárgarépában körülbelül 4 milligramm béta-karotin van. Tehát, ha néhány hétig napi 10 sárgarépát eszel, kifejlesztheted. "

A kiegyensúlyozott étrend biztosítja, hogy az összes megfelelő tápanyagot elfogyassza - megfelelő mennyiségben.

De hogyan változik valójában a bőre narancssárgává?

A vérében lévő felesleges béta-karotinok a test vastagabb bőrfelületeire tapadnak, mint például a tenyér, a talp, a térd, a könyök és az orr körüli redők - mondja Dr. Piliang. Ez az első olyan terület, ahol az emberek általában narancssárga árnyalatot vesznek észre. És ez világosabb bőrű embereknél nyilvánvalóbb lehet. A bőr elszíneződése tovább fog sötétedni, ha több béta-karotinban gazdag ételt fogyaszt.

A karotinémiát általában az étrend előzményeinek áttekintésével és a vérszint tesztelésével diagnosztizálják.

A karotinémia nem veszélyes

A kezelés egyszerű: Egyszerűen csökkentse a béta-karotinban gazdag ételek mennyiségét. A bőr elszíneződése általában néhány hónap múlva kezd elhalványulni és normalizálódni.

"A kisgyerekeknek nagyobb a kockázata a karotinémia kialakulásának a pürésített bébiételek miatt, mint a tök és a sárgarépa" - mondja Dr. Piliang. - De ennek nincs kockázata vagy veszélye.

Mégis - ha több sárga színárnyalatot észlel a bőrén, vagy valami nem tűnik megfelelőnek, ellenőrizze. A vesebetegség, a sárgaság, a pajzsmirigy betegség, a cukorbetegség és az étvágytalanság mind a bőr elszíneződését okozhatja.

Karotinémia esetén a szemfehérjének fehérnek kell maradnia, ellentétben a sárgasággal, ahol a szemfehérje sárga árnyalatot kap.

A karotinémia a túl sok jó dolog tökéletes példája. Ehelyett a kiegyensúlyozott étrendre kell összpontosítania, különféle gyümölcsökkel, zöldségekkel, sovány fehérjékkel, egészséges zsírokkal és összetett szénhidrátokkal. Ha bármilyen elszíneződést észlel a bőrén, és néhány napon belül nem tisztul meg, egyeztessen időpontot orvosához.