Temetési étel: Hogyan jár együtt a gyász és az evés

Ne becsülje le egy házilag készített étel erejét.

Az ételt gyakran arra használják, hogy kapcsolatba léphessenek egymással, kifejezzék együttérzésünket és segítsék a családokat életük legnehezebb időszakában. A virágok és a rokonszenv-kártyák között egy család asztala tele van rakott ételekkel és pogácsákkal. Úgy tűnik, az egyik legjobb módszer a gyászoló szív gyógyítására a gyomoron keresztül.

Étel: Az egyetemes ajándék

Az ételek eltérhetnek, de az étkezés küldésének módja a „sajnálom a veszteségét” mondás kultúrák és vallások körében általános. A Seudat Havraah zsidó hagyományától, vagyis a részvét étkezésétől a klasszikus temetési Jell-O salátáig az étel a kényelem általános módja.

Lisa Rogak a Halál felmelegedett: temetési ételek, rituálék és szokások a világ minden tájáról című könyvében a temetési ételek történetét és a mögöttük álló hagyományokat tárja fel.

Íme néhány példa a regionális hagyományokra:

A hindu hitben a hús nem megengedett a gyászidőszakban, ezért a gyümölcs- vagy zöldségszamosák kosarát szokták adni a családoknak.
New Orleans-ban a temetési ételek jambalaya formájában érkeznek.
Az amishek mazsolával töltött temetési lepényt hoznak. Kedvenc lett, mert az alapanyagok könnyen elérhetőek voltak, és a pite elég jól megőrzi.
Az amerikai délvidéken a klasszikus, jól érezhető kényelmi ételek, mint a sült csirke, a makaróni és a sajt, gyakoriak.
Svédországban a Temetkezési Glogg-ot szokták használni az elhunytak koccintására.
A Közép-Nyugat a klasszikus temetési melegételekről és a rakott raklapokról híres.
Utahban és Idahóban megvan a sajátos ételük: temetési burgonya. A temetési burgonya mindenféle rendezvény népszerű étele, de a mormoni temetés utáni vacsorákon közös köretként kezdték meg őket.

Miért Étel?

Az étel bánatra való felhasználása visszanyúlik. A temetési ünnep mind az ókori egyiptomi, mind a római temetési hagyomány része volt. Még a 12 000 évvel ezelőtt élő embereknek is volt temetési ünnepe.

Az egyes kultúrák hagyománya, miszerint ételeket adnak a gyászolóknak, különbözőek. De az alapgondolat ugyanaz. A veszteség idején a közösségi és emberi kapcsolatokról szól.

Az ételt készítő számára őszinte és személyes együttérzés kifejezése. Forgalmas világunkban sokat jelent az, hogy időt szánunk az alapanyagok megvásárlására és az ételek elkészítésére. Az étkezést kapó személy számára ez nem csak megható ajándék, hanem eggyel kevesebb aggodalommal is jár a stresszes időszakban.

Temetési étellel kapcsolatos tippek és források

Íme néhány tipp a temetési ételekről. Nyugodtan ossza meg őket családjával!

Csatolja az összetevők listáját azokhoz az étkezésekhez, amelyeket otthagy a család számára. Ez segíthet elkerülni az étrendi korlátozásokkal kapcsolatos problémákat. Hagyjon utasításokat az étel megfelelő melegítésére és tárolására is.
Ha nincs ideje főzni, vásároljon friss termékeket, hogy leadja a családot. Az összes többi tervezésükkel ez megmenti őket az élelmiszerboltba.
Vásároljon eldobható edényeket, papírlemezeket és műanyag ezüsttárgyakat, hogy korlátozza a családok által tisztítható edények számát.
A legjobb ételek egyszerűek. Próbáljon olyan ételeket tartani, amelyek jól megfagynak, könnyen átmelegíthetők és nem romlanak el gyorsan.
Ha inspirációt keres, nézze meg Rogak Death Warmed Over című könyvét, ahol recepteket találhat a világ minden tájáról. Vagy nézze meg ezt a linket néhány hagyományosabb és egyszerűbb temetési étel receptjéhez.

Melyek azok a különleges temetési étkezések, amelyeket Ön vagy családja készít? Számomra ez a pépes almasaláta - édes, egyszerű, és biztosan mosolyt csal valakinek. Mondja el nekünk kedvenceit az alábbi megjegyzésekben!