20. fejezet - Tejsavó fehérjék és elhízás
Add hozzá Mendeley-hez
Absztrakt
Kimutatták, hogy a tejsavófehérje és annak bioaktív komponensei nagyobb egészségügyi előnyöket eredményeznek más fehérjeforrásokhoz, például a kazeinhez és a tojáshoz képest. Ennek a fejezetnek a célja a tejsavófehérje-fogyasztás metabolikus szindróma rizikófaktorokra gyakorolt hatásainak áttekintése. Kutatások kimutatták, hogy a tejsavófehérje javítja a glükózkoncentrációt és az inzulinreakciót, segíti a vérnyomás csökkenését, javítja az érrendszer működését és javítja a lipidprofilt. Összességében a jelenlegi tudományos bizonyíték az, hogy a tejsavófehérje-fogyasztás jótékony hatással lehet a metabolikus szindróma tüneteire, valamint csökkentheti a kardiovaszkuláris kockázatot.
Előző fejezet a könyvben Következő fejezet a könyvben
Kulcsszavak
Ajánlott cikkek
Cikkeket idézve
Cikkmérők
- A ScienceDirectről
- Távoli hozzáférés
- Bevásárlókocsi
- Hirdet
- Kapcsolat és támogatás
- Felhasználási feltételek
- Adatvédelmi irányelvek
A cookie-kat a szolgáltatásunk nyújtásában és fejlesztésében, valamint a tartalom és a hirdetések személyre szabásában segítjük. A folytatással elfogadja a sütik használata .
- Az elhízás kezelésének költséghatékonysága - ScienceDirect
- Az elhízás, az anyagcsere-szindróma és a cukorbetegség gyakorlása - ScienceDirect
- A központi elhízás az idősebb férfiak merevedési zavarainak független előrejelzője - ScienceDirect
- A tejfehérje lehet a válasz az inzulin- és vércukorszint-szabályozásra
- Javítják-e az iskolai étkezési és táplálkozási politikák az étrendet és csökkentik-e az elhízást ScienceDirect