Javítják-e az iskolai étkezési és táplálkozási politikák az étrendet és csökkentik-e az elhízást ScienceDirect

Áttekinteni az iskolai táplálkozási és táplálkozási politikák hatékonyságát az egész világon az iskolai étkezési környezet javításában, a diákok étrendi bevitelében, valamint a túlsúly és az elhízás csökkentésében.

javítják-e

Mód

A táplálkozási politika három kategóriájának kiadott és publikálatlan irodalmának szisztematikus áttekintése 2007 novemberéig; táplálkozási irányelvek, az ételek és/vagy italok elérhetőségének szabályozása, valamint az óvodákban, általános és középiskolákban alkalmazott árintervenciók.

Eredmények

18 tanulmány megfelelt a felvételi kritériumoknak. A hatékonyságra a legtöbb bizonyíték mind a táplálkozási irányelvek, mind az árintervenciók hatására az élelmiszerek és italok bevitelére és hozzáférhetőségére vonatkozott, kevésbé meggyőző kutatással a termékszabályozással kapcsolatban. Az iskolai élelmiszer-politikák világszerte történő bevezetése ellenére kevés nagyszabású vagy nemzeti politikát értékeltek, és az összes tanulmány az USA-ból és Európából származott.

Következtetés

Néhány jelenlegi iskolai politika hatékonyan javította az étkezési környezetet és az étrend bevitelét az iskolákban, de kevéssé értékelik azok BMI-re gyakorolt ​​hatását. Mivel az iskolákat világszerte javasolták a gyermekkori elhízás elleni küzdelem fő területeinek, elengedhetetlen, hogy a jövőbeni szakpolitikai értékelések mérjék az iskolai táplálkozási politikák sokféle hatékonyságát mind az étrendi bevitel, mind a túlsúly és az elhízás kezelésében.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk