Táplálkozási és Dietetikai Tanszék

Érdekli a sporttáplálkozás, az egészség és fitnesz, az élelmiszer- és táplálkozási üzlet/értékesítés, az egészségügyi coaching, a magán tanácsadás, Táplálkozási oktatás vagy Új élelmiszer- és táplálkozási termékek fejlesztése?

A dietetikai program magában foglalja az emberi anatómiát és fiziológiát, kémia, biokémia, táplálkozástudomány és orvosi táplálkozási terápiát. A program szakértelmet nyújt a hallgatóknak az emberi táplálkozás, az élelmiszerrendszer-menedzsment, az étrend-terápia, a közösségi táplálkozás és az élelmiszer-tudomány kísérleti módszereivel kapcsolatban. A dietetikus alapképzési program célja, hogy felkészítse a hallgatókat arra, hogy regisztrált dietetikusokká váljanak. A dietetikusok elősegítik a jó egészséget azáltal, hogy javítják az egyének táplálkozási gyakorlatát. A dietetikusok táplálkozási oktatást nyújtanak és egyéni étrendeket dolgoznak ki klinikai, közösségi és étkezési körülmények között.

A Bachelor of Science fokozat elvégzése után a hallgatók hitelesítési nyilatkozatot kapnak a dietetikai didaktikai program befejezéséről. A diákok dietetikai gyakorlatra jelentkezhetnek az igazoló nyilatkozattal. A hallgatók elvégzik a Dietetikai Gyakorlat Központosított Jelentkezési folyamatát (DICAS). A diétás gyakorlat lehetőséget biztosít a hallgatóknak, hogy megfeleljenek a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia teljesítménykövetelményeinek az országos regisztrált dietetikus vizsga letétele érdekében. Tudjon meg többet Ouachita diétás szakmai gyakorlatáról.

Az Ouachita Baptista Egyetem táplálkozási és dietetikai didaktikai programját a Táplálkozási és Dietetikai Oktatási Akkreditációs Tanács (ACEND) akkreditálta, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia akkreditáló ügynöksége. Az Akadémia forrásai a www.eatright.org oldalon találhatók

2024. január 1-jétől a Dietetikai Regisztráció Bizottsága (CDR) megköveteli, hogy legalább mesterképzésre jogosult legyen a hitelesítő vizsga megszerzéséhez, hogy regisztrált dietetikus táplálkozási szakértővé (RDN) válhasson. Ezenkívül a CDR előírja, hogy az egyének teljesítsék a tanfolyamokat és a felügyelt gyakorlatot a Táplálkozási és Dietetikai Oktatási Akkreditációs Tanács (ACEND) által akkreditált program (ok) ban. A legtöbb államban a diplomásoknak licencet vagy igazolást is kell szerezniük a gyakorlathoz. Az Ouachita Baptista Egyetemen az ACEND által akkreditált DPD programot sikeresen teljesítő diplomások jogosultak az ACEND által akkreditált felügyelt gyakorlati programra jelentkezni.

Táplálkozási és Dietetikai Akadémia
120 South Riverside Plaza
2190-es lakosztály
Chicago, IL 60606-6995
800/877-1600 ext. 5400
www.eatright.org

A Táplálkozási és Dietetikai Tanszék a Jones Science Center 4. emeletén található.

Vegye fel a kapcsolatot a Táplálkozási és Dietetikai Tanszékkel e-mailben vagy telefonon:

Detri Brech, PhD, RD, LD, CDE
Táplálkozási és Dietetikai Tanszék elnöke
Programigazgató, a dietetikai didaktikai program
Professzor, táplálkozás és dietetika
[email protected]
(870) 245-5543

Gail Lange-Smith ('18) (Harare, Zimbabwe)

Nézze meg itt az interjúját: Gail Lange-Smith

Hannah Rogers ('19) (Ida-hegy, Arkansas)