Szilva fogyáshoz

A szilva sokoldalúságáról ismert. A gyümölcs nagyon jó ízű, akár önmagában, gabonapelyhekbe és joghurtba vágva, akár főzve, hogy szirupos szószokat készítsen az egészséges desszertételekhez.

Ha egyszerre pár szilvát eszel, többet kapsz, mint egy tisztességes adag A- és C-vitamint, a B-vitamin riboflavint, káliumot és rostot. Ezek a tápanyagok elősegítik a bőrsejtek védelmét, a szív egészségének megőrzését és az immunitás erősítését.

A szilva tartalmaz fenolokat, egyfajta fitotápanyagot. A fenolok erős antioxidánsok. A szilva típusa különösen jó a sejtmembránunkban és az agyban lévő zsírok, valamint a véráramban keringő zsírok védelmében.

A szilva bőrének színe szivárvány: piros, lila, fekete, zöld, kék és még sárga is. A szilva húsa is meglepően színes. Lehet sárga, narancssárga, zöld vagy piros.

A szilva kiválasztásakor keresse a világos vagy mély színű, kövér gyümölcsöket, amelyeket porszerű „virágzás” borít, ami természetes védelme. Ha enyhe tenyérnyomásnak enged, akkor megérett. Ha nem, addig, amíg nem kőkemény, otthon érik. De nem lesz édesebb, csak lágyabb.

A szilva érleléséhez tegye őket egy lazán zárt papírzacskóba szobahőmérsékleten. Gyakran ellenőrizze őket, nehogy összezsugorodjon vagy megpenészedjen. Ha kissé puha, hűtőszekrényben vagy együk meg.

A főleg a szilva bőrében található roston kívül sokoldalúsága egészséges testsúlycsökkentést kínál, és megakadályozza, hogy étkezési rutinba essen.

Míg az All4Women arra törekszik, hogy az egészségügyi cikkek tudományos kutatásokon alapuljanak, az egészségügyi cikkeket nem szabad a szakmai orvosi tanácsok helyettesítésének tekinteni. Ha a tartalommal kapcsolatban aggályai merülnének fel, javasoljuk, hogy beszélje meg azokat személyes egészségügyi szolgáltatójával.