Szerezd meg együtt: 10 étel, amivel ma megáll az étkezés

- Egészségesebben kell táplálkoznom. Ez volt a refréned, mire, az elmúlt öt évben? Szedd össze, ember. Ha készen áll arra, hogy lépéseket tegyen a jobb egészség és természetesen egy jobb test felé, kezdje el ma. 1. lépés: Tiltsa le ezt a 10 ételt a pite-lyukból, és soha ne nézzen vissza. (Ne aggódjon, a pite nincs a listán.)

1. Feldolgozott húsok

A BMC Medicine-ben közzétett 2013-as tanulmányban a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a 26 344 vizsgált haláleset közül a feldolgozott hús magas fogyasztása 3,3 százalékukért felelős. Amellett, hogy tartósítószerekkel és nátriummal van tele, a feldolgozott, csomagolt húsokban magas a nitráttartalom, amelyek a gyomorrákhoz kapcsolódnak - mondja Jim White, R.D., a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője és a Jim White Fitness edzőstúdiók tulajdonosa. És sok feldolgozott húsban megdöbbentően alacsony a fehérjetartalom, így a felvágott szendvics kevés, vagy bármi megváltó tulajdonságot ad - mondja Georgie Fear dietetikus, a Lean Habits for Lifelong Weight Loss szerzője.

2. Margarin

A vaj egészséges alternatívájaként kiszámítva a margarin transzzsírjai, amelyek a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát jelentik, sokkal rosszabbak, mint a vajban található természetes telített zsírok, mondja Fear. A margarin címkéje azt mondja: „0 transzzsír”. Lehet, hogy lapos hazugság. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal jelenleg lehetővé teszi az élelmiszer-gyártók számára, hogy állítsák termékeik transzzsírmentességét, amennyiben minden ajánlott adagban kevesebb, mint 0,5 gramm transzzsírt tartalmaznak. Amíg kidobja a margarint, meg kell néznie a konyhában lévő fagyasztott ételek és pékségek címkéit is. Sokan a margarint tartalmazzák összetevőként, mondja Fear.

3. Cukros gabonafélék

A srácok milliói indulnak minden nap a lehető legrosszabb módon. A magas cukortartalmú és alacsony tápanyagtartalmú cukros gabonafélék zsírgyarapodáshoz és 15 órás visszaeséshez vezetnek. Eközben alapvetően lehetetlen megenni egy ajánlott gabonapelyhet, amely sok márka számára csak ¾ csésze - még fél tál sem. "A cukor és a ropogás dopamin-emelkedést eredményez az agyban, ami arra ösztönöz minket, hogy folytassuk a munkát" - mondja Fear. És mivel a legtöbb srác nem gabonaféléket vásárol egyszeri adagokban, könnyű öt vagy több adagot megenni egy ülés alatt. Gratulálunk, éppen három nap cukrot fogyasztott.

4. Gyorséttermi hamburgerek

"Az ultraolcsó ételek rendkívül olcsó alapanyagokból készülnek, és a hamburgerek sem különböznek egymástól" - mondja Fear. - Még akkor is, ha megpróbálja minimalizálni a gyorsétteremhez hozzáadott szalonnát, krumplit, szódát, sajtokat és szószokat, a hamburgerben lévő hús messze áll attól, amit hentestől vásárolna. Az egyik Annals of Diagnostic Pathology tanulmányban a kutatók nyolc gyorséttermi márkát tanulmányoztak, és megállapították, hogy mindegyik hamburgerük 2,1 és 14,8 százalék közötti húst tartalmazott. A többi víz, kötőszövet, erek, idegek, zsír, porc, sőt egyesekben élősködők voltak. Gag.

5. Fánk

"Figyelembe véve, hogy a finomított gabonafélék, a cukor és a rántott ételek mind önállóan egészségtelenek, meg kell csodálni a fánkot, mert mindhárom kategóriába tartozik" - mondja Fear. És mintha az adagonkénti 400 plusz kalória cukor és zsír (beleértve a transzzsírt is) nem lenne elég rossz, egyes élelmiszer-gyártók és fánküzletek olyan nanorészecskéket használnak, mint például a titán-dioxid, amelyet a Nemzetközi Rákkutatási Ügynökség esetleg rákkeltő az emberre.

6. Mikrohullámú pattogatott kukorica

Eszik valaki pattogatott kukoricát, mert valóban éhes? Akárhogy is, a mikrohullámú pattogatott kukoricának nem sok dolga van a táplálkozási osztályon. Minden transz-zsírja nagyjából meghaladja a rost előnyeit. Eközben egyes márkák diacetil-tartalmú vajaromákat tartalmaznak, amelyek belélegzése életveszélyes tüdőbetegséget, például bronchiolitis obliterans-t okozhat - derül ki a Brown Egyetem kutatásából. És sok pattogatott kukoricagyártó üzem dolgozójában van. Míg egyes gyártók kivették a diacetilt más vegyi anyagokkal, a tanulmány kutatói úgy vélik, hogy sok közülük ugyanolyan káros lehet. Ha pattogatott kukoricára vágyik, dobja be maga a kályhára vagy a levegőbe töltött popperbe.

7. Kenyérsütő péksütemények

"A helyi élelmiszerbankom abbahagyta ezek szedését" - mondja White. „Ha az étkezési bankod nem akarja őket, akkor rosszaknak kell lenniük. Őszintén azt gondolom, hogy ezek az egyik legrosszabb étel, amelyet megehet. Ezek jellemzően magas cukortartalmúak, transz-zsírtartalmúak, alacsony fehérjetartalommal és rosttartalommal. Ráadásul minimális vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. És csak nézze meg az összetevők listáját. Megdöbbentő, hogy az élelmiszer-gyártóknak akár a nevetségesen hosszú kémiai neveket is sikerülne elhelyezniük a csomagoláson.

8. Kevert kávéitalok

Önmagában a kávé nagyszerű lehet számodra. De a kevert ital valószínűleg több cukrot és zsírt tartalmaz, mint a tényleges kávé. "A srácok egyszerűen elfogyaszthatják a napi ajánlott kalóriák egynegyedét egyetlen italban" - mondja White. És ez benne van egy italban - nem is fogja feltölteni. Ráadásul a vércukorszint és az inzulinszint emelésével garantálja a cukor- és energiaösszeomlást, amely 30 perccel később razziát tesz az snack fiókban.

9. Bagelek

Ami minket illet, bármilyen finomított szénhidrát elszívhatja. De, ha a legrosszabb elkövetőt kellene választanunk, akkor bejglikkel kell mennünk. White nem csak a szénhidrátjaikat finomítja, így alig több cukor van belőled, hanem 400 kalóriát is nyomhat, mondja White. És ez még azelőtt, hogy krémsajtba vágnád őket, vagy kettévágnád, és szalonnával töltenéd meg őket (lásd: # 1!).

10. Szóda

A szóda jelenleg vitathatatlanul közellenség - és jó okkal. Megdöbbentő azoknak az okoknak a felsorolása, amelyek miatt nem szabad inni a cuccokat. Közülük van súlygyarapodás, cukorbetegség és szívbetegség, mondja White. De ha ez nem akadályozta meg a szódavízben, kérdezzünk egyet: dohányzik? Természetesen nem, igaz? Nos, az American Journal of Public Health 2014-es tanulmánya szerint a szódavíz fogyasztása annyival megöregítheti Önt, mint a dohányzás. Ezen el kell gondolkodni.

Ha exkluzív felszerelésű videókhoz, hírességek interjúihoz és egyebekhez szeretne hozzáférni, iratkozzon fel a YouTube-ra!