Sütőben sült szivárványos pisztráng filé

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat (közzététel).

Sütőben sütött szivárványos pisztráng filé - lédús, lágy és tele fehérjével! Ez a szivárványos pisztráng recept tökéletes választás azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú vagy gluténmentes ételeket fogyasztanak. 15 percen belül finom, tenger gyümölcseit tartalmazó vacsora fogyasztható!

Sütőben sült szivárványos pisztráng

Szeretek enni és szivárványos pisztrángot főzni! Ez a fehér hal szuper ízletes és tele van egészséges omega 3 zsírsavakkal, amelyek nagyban hozzájárulnak az anyagcseréhez és a vérnyomás szabályozásához.

Mivel a szivárványos pisztráng enyhe ízű, remek hal, hogy kipróbáljon pár különböző fűszerkombinációt. Általában egyszerűbbnek tartom némi vajjal, sóval és borssal. Néha azonban szeretek felszeletelni néhány citromot, és a pisztráng tetejére helyezni, hogy egész más ízréteget csepegtessek sütés közben. Nézze meg a házi Cajun fűszerezés és a Taco ételízesítő receptjeimet is - sütés előtt megdörzsölheti a pisztrángot ezekkel a fűszerkeverékekkel, fantasztikus lesz!

Szerettem volna megpróbálni hozzáadni néhány friss fűszernövényt, például rozmaringot vagy petrezselymet, hogy a halaknak kissé földi legyen. Ha kipróbálja ezt, kérem, tudassa velem a megjegyzésekben, hogy mit használt és hogyan alakult!

Hogyan főzzük a szivárványos pisztrángot

Amíg a sütője 425 fokosra melegszik, béleljen ki egy tepsit pergamenpapírral, hogy a hal kevésbé ragadjon (hatalmas rajongója vagyok a pergamenpapírnak, és manapság alig használok fóliát, kattintson ide, hogy pergamenpapírt szerezzen az Amazon-on ).

Mielőtt bármit is tenne a halakkal, győződjön meg róla, hogy megtisztította a filét, ügyelve arra, hogy ne maradjon csont a szivárványos pisztrángban, és a bőr megszabaduljon a hal pikkelyeitől.

Miután megtisztította a halakat, helyezze a szivárványos pisztráng filéket a tepsire egy rétegben, bőrrel lefelé.

Ezután megkenjük a szivárványos pisztrángfiléket olvasztott vajjal, és meghintjük sóval és borssal.

Helyezze a tepsit a sütőbe, és süsse 10 percig, vagy addig, amíg a hal villával könnyen meg nem pépesedik.

Főzési tippek

Ügyeljen arra, hogy a halat bőrével lefelé főzze
A halfilék kerületétől függően ügyeljen arra, hogy figyelje a halakat, és szükség szerint állítsa be az időket. Nagyon könnyű túlsütni és kiszárítani.
A bőr ehető (feltételezve, hogy a szivárványos pisztrángot jól megtisztították, és nem maradt pikkely)
Ha nem akarja megenni a bőrt, a főtt pisztráng nagyon könnyen elválik a bőrtől - csak enni a halat, és a bőr a tányérján marad:)

Mit tálaljunk ezzel a szivárványos pisztráng receptjével

Ezeknek a kemencében sült szivárványos pisztrángfilék kiegészítéséhez úgy döntöttem, hogy ezt a halat görög citromkrumpli és mikrohullámú zöldbab mellé tálalom. Úristen, teljesen finom volt. Ami igazán megrobbantotta ezt a szivárványos pisztrángot, az a könnyű házi mangó salsa volt, amit a hal tetejére tettem - ez nem ebből a világból!

Ezeknek a köreteknek a mellé szolgálhat a kemencében sült szivárványos pisztráng is:

További egészséges tengeri receptek

Ha szerette ezt a kemencében sült szivárványos pisztrángot, nézzen meg néhány más tengeri ételemet!

Íme néhány finom halétel, amelyet gyakran készítek: