Súly és sport: Egészségügyi és súlyproblémák fiatalok és serdülők számára

Szociális otthon
Az OAC közösségről
- Az OAC közösségről
- Hiedelmek és követelések
- Bevonulás
- Csatlakozzon a közösséghez
- Prémium hozzáférésű tagság
- Adományoz
- Gyakran Ismételt Kérdések
Fedezze fel oktatásunkat
- Oktatási források
- Nyilvános források
- Keressen minősített szolgáltatót
- Prémium hozzáférési források
- Egészség és Wellness sarok
- Érdekképviseleti források
Keresse meg a Támogatás és kapcsolat lehetőséget
- Közösségi perspektívák
- Ossza meg történetét
- Tagbeszélgetési fórum
- Keressen egy támogató csoportot
OAC Akcióközpont
- Tudjon meg többet a cselekvésről
- Érdekképviseleti akcióközpont
Programok és események
- OAC kampányok
- OAC események
- OAC programok
Adományoz
- Hogyan segít az Ön támogatása
- Adakozzon
- Adás módjai
- Elnöki Tanács
- OAC ösztöndíjprogram
Közösségi hírek
Egészségügyi szakemberek forrásai
- Források a HCP-k számára
- Hogyan rendeljünk forrásokat
Prémium hozzáférésű tagsági nevezés

Karen J. Sparks, BBA, MEd és Julie Janeway, MSA, JD, ABD/PhD

A cikk PDF változatának megtekintéséhez kattintson ide.

Bátortalan látni, hogy hazánk fiataljai korlátozott számú programot kínálnak az egészséges, aktív életmód népszerűsítésére. Az ifjúsági tevékenység elsődleges platformja a szervezett és/vagy az iskolai sportcsapatok, és csak az ifjúság lakosságának csak egy kis részére korlátozódnak.

A szervezetek, ideértve a kormányokat is, mindent megtesznek a tevékenységek támogatása és népszerűsítése, az erőforrások biztosítása, valamint az oktatási kezdeményezések és kutatások támogatása érdekében, hogy a fiatalok ne maradjanak a kanapén és mozgásban legyenek, de úgy tűnik, hogy továbbra is kudarcot vallunk fiatalságunkkal, mivel gyermekkori és serdülőkori elhízás az árak tovább emelkednek. Segítünk, vagy csak kiegészítjük a problémát?

Visszapillantás az elhízásra és a táplálkozásra az ifjúsági sportban

Mielőtt az elhízás elérte volna a jelenlegi járványos állapotot, az iskolai éveiben túlsúlyos serdülők többsége általában semmilyen mértékben nem vett részt a sportban. Az 1900-as évek elején korlátozott számú szervezett csapatsport állt rendelkezésre. A fiatal sportolók táplálkozási oktatása, akár férfi, akár nő, szinte nem volt.

Ezekben a sportokban való részvétel lehetősége leginkább testnevelési órákon adódott, de még nem tekintették őket igazán „szervezett sportoknak”. A szervezett sportcsapatok kabalákkal sokkal később alakultak ki az ifjúsági és középiskolai rangsorban, mint kollégiumi szinten.

Az iskolai sportolók táplálkozási oktatása általában még mindig nem létezett az „egészségosztályon” kívül, a tananyag részeként, a hangsúly továbbra is az aktív sportban való részvétel testnevelési előnyein volt. A sporttal kapcsolatos táplálkozási szükségletekkel kapcsolatos kutatások továbbra is a felnőttek körében maradtak, és mint tudományos vagy orvosi diszciplína, nagyrészt felderítetlenek maradtak.

Ahogy a táplálkozástudomány egyre növekszik az akadémiai világban, és az alkalmazás jobban áttér a profi és a kollégiumi sportra, a szervezett sportban élő fiatalok továbbra is a saját táplálkozási eszközeikre maradnak. Sokak számára az elhízás útja rendezetlen és nem megfelelő táplálkozásból, testsúly-fenntartási problémákból, önképből és stresszes sporttal kapcsolatos helyzetekből származhat, közép- vagy középiskolás sportolóként.

A sport fizikai igényei

Újabb követelményeket és nyomást róttak a fiatalabb és fiatalabb sportolókra, hogy a pubertás előtti és serdülőkorban a testük számára felkészülteken túl is kiválóan teljesítsenek a sportban. A torna kiváló példa arra, hogy a gyerekeket, akik még kisgyermekek, a tornacsarnokokba vezetik, és szigorú diétás és fizikailag megterhelő programokban vesznek részt. Testük növekedési funkcióinak megterhelése káros és hosszú távú, ha nem is egész életen át tartó hatása lehet. A tökéletességre és az irreális teljesítményszintekre és a súlyra vonatkozó követelmények teljesítésének nyomása, amikor testük a normális növekedés és fejlődés szempontjából kritikus sejtépítési szakaszban van, pusztító, ha nem veszélyes.

Heather - Gimnasztika
Heather nagyon fiatalon kezdte a tornát, és országos szinten vett részt, amíg megsérült egy csontnövekedési lemez a csuklójában, amely véget vetett olimpiai reményeinek. Beszélt arról a tapasztalatáról, hogy a tornászokat naponta nyilvánosan mérlegelik, és arról, hogy érzelmileg nehéz volt-e kezelni a súlyt nagyon fiatalon, főleg amikor serdülőkor és növekedési ütem támadt. Figyelte, ahogy tornatársai nemcsak a énkép és önértékelés problémái, de testkép problémák vagy test diszmorfia.

Míg egyes tornateremekben szemináriumokat tartottak kifejezetten a sportolók számára az alapvető táplálkozásról, a legtöbb nem a táplálkozással foglalkozott, hanem az ételt szükséges rossznak tekintette. Sokaknak ez azt eredményezte, hogy a testek tartós károsodása irreálisan korlátozódott és megváltozott a helytelen táplálkozás és a túlzott testmozgás révén, amelyet testük nem volt elég érett ahhoz, hogy ellenálljon. Ez testképproblémákat, rendezetlen étkezési szokásokat vagy magatartást és súlyos torzítást eredményezett a túlsúlyos vagy elhízott emberekkel szemben is, miután a torna felhagyott.

A gazdag középiskolában, egy gazdag közösségben szerzett tapasztalata alapján Heather egyetlen olyan sportolót sem tudott felidézni, aki sportot vagy sportot kapott volna táplálkozási útmutatásban vagy oktatásban. Mesélt azokról a női és férfi sportolókról, akiket olyan veszélyes viselkedésbe szorítottak, mint például a rendkívüli kalóriatartalom, naponta csak két gyümölcsöt fogyasztottak és ivottak vizet, falatoztak és tisztogattak, vagy extrém szinten gyakorolták a súly és méret ellenőrzését, és ezáltal megfelelnek a „sport” követelményeinek.

Lori - Röplabda és kosárlabda
Lori, aki a középiskolában röplabdázott és kosárlabdázott, beszélt a sportitalokkal kapcsolatos tapasztalatairól és arról, hogy ez milyen hatással volt felnőttkorában az elhízással vívott csatára. Lori elmondta, hogy súlyproblémái csak a középiskola befejezése után voltak, és következetes alapon már nem volt aktív. Megpróbálta megoldani súlyproblémáit, elmélkedett tini éveiről, hogy megpróbálja megérteni, miért okozhat ilyen nehézségeket ma a súlyának ellenőrzése.

Lori elmélkedése étkezési szokásainak értékelésével kezdődött, de ezeket többnyire egészségesnek találta. Lori szerencsés volt, mert otthoni környezetben nőtt fel, amely támogatta az egészséges étkezési szokásokat. Megjegyezte, hogy a középiskolás korában egyetlen edző vagy testnevelő tanár sem rendelkezett táplálkozási információkkal, oktatással és oktatással. Az egyetlen információ, amelyet kapott, egy rövid lecke volt az egészségcsoport étkezési csoportjairól.

Lori emlékeztetett arra, hogy az „idényben” fizikailag aktív volt, és gyakorolni kezdett, de megjegyezte, hogy a kosárlabda energiaigénye miatt rengeteg sportitalt ivott testének feltöltésére. A szezon befejezése után észrevette, hogy a súlya nőtt, amíg meg nem kezdődik a röplabda szezon, ekkor a súly legnagyobb részét leadja, de nem az egészet. A röplabda nem volt annyira intenzív az energiafelhasználás szempontjából, és nem tette lehetővé, hogy levegye a kosárlabda nyomán megszerzett összes súlyt. A sportitalokat „évszakok között” folytatta, és nem vette észre azok magas kalóriatartalmát.

Középiskola után Lori továbbra is ivott sportitalokat. Az egyetemen végzett testmozgás radikális csökkenésével együtt a sportitalok segítettek neki összeszedni a fontokat. A címkék helyes olvasásának megtanulása és a fogyás megkísérlése fedezte fel a sportitalok magas kalóriatartalmát, és megértette, hogy ezek jelentősen hozzájárulnak a súlyproblémáihoz.

Jay - Labdarúgás és birkózás
A súlygyarapodás és a táplálkozási problémák nem csak a női sportolókra jellemzőek. Megkérdeztük Jay-t és Jerry-t, akik a sporttal kapcsolatos súlyproblémáikról és tapasztalataikról is beszéltek velünk. Jay és Jerry egyaránt részt vett középiskolás futballban és birkózásban. Jay emlékszik a túlsúlyára, ameddig csak emlékszik. Jay szoros kapcsolatban állt társaival, és azt mondta, hogy nem fenyítették meg súlya miatt. Azt is jelezte, hogy mindig erős a család támogatása, és a családtagok sem nevették ki e súly miatt.

Miközben részt vett egy adott sportban, Jay kijelentette, hogy lefogy, de amikor a szezon lejárt, azonnal visszahúzza a súlyát, nagyon gyorsan, és mindig többet, mint amennyit elveszített. Amint megkezdődik a következő sportidény, fogyni fog, követi a visszaszerzés és még sok más. Jay elmondta, hogy idősödve egyre nehezebb lefogyni, mivel úgy érezte, hogy súlya minden visszanyerés és további kilók után egyre inkább kontrollálhatatlan. Az elhízott gyermeket súlyosan érintette az elhízás felnőttként, aki minden nap küzd a betegséggel és annak társbetegségeivel.

Jay elmondta, hogy nyereségei és veszteségei a legelterjedtebbek, amikor elkezdett birkózni. A futball nem volt olyan rossz, mivel a „nagy fickónak” lenni pozitív dolognak tekintették. A birkózásban azonban megkövetelték, hogy meghatározott súlycsoportokban maradjanak. Ezzel szemben a birkózásban „nagynak” lenni azt jelentette, hogy izmos és karcsú a lehető legkisebb testzsír-arány mellett. Túlsúlyos Jay a „nehézsúlyú” osztályban birkózott, ahol nem volt olyan nehéz a „súlyban” maradni, mint az alacsonyabb súlycsoportokban, de súlya akadályozta sportteljesítményét. Újra és újra elvesztett egy kis súlyt a szezonra való felkészülés során, de visszanyerte, és még sok más, ha a szezon véget ért.

Az évek során jelezte, hogy a táplálkozásról kevés információ áll rendelkezésre azon kijelentéseken kívül, hogy „egészséges táplálkozás, sok ivóvíz és„ szénhidrátterhelés ”” szerepeljen játékok vagy mérkőzések előtt. Volt egy általános egészségügyi tanfolyam, amelyet tantervének részeként kellett elvégeznie, de elmondta, hogy csak az utolsó év utolsó részében volt elérhető.

Jerry - Labdarúgás és birkózás
Jerry tapasztalata ugyan ugyanannak a két sportágnak, a futballnak és a birkózásnak a résztvevője, egészen más volt, mint Jayé, de mégis egészségtelen viselkedést eredményezett. Jerry rendkívül versenyképes, sportintenzív, felső középosztálybeli középiskolába járt, és érettségi után labdarúgó ösztöndíjat kapott egy közepes méretű, állami független főiskolára.

Noha nagyon tehetséges több sportágban, kisebb testalkata miatt küzdött csapattársaival összehasonlítva. Edzőinek folyamatos nyomása alatt, a "fizikai jelenlét növelése", a "súlygyarapodás" és az ön által indukált nyomás "a legjobb" érdekében egészségtelen hozzáállást és megközelítést alakított ki e célok elérése érdekében.

A középiskolai futballprogram arra kényszerítette őt, hogy „súlyt adjon” és „tömegesen”. Ennek elérésére arra ösztönözték, hogy súlyzókkal edzzen, fogyasszon magas zsírtartalmú ételeket, szénhidráttartalmat játék előtt, és étrendjét magas szintű fehérje- és aminosav-termékekkel egészítse ki - bármi, ami növeli méretét és jelenlétét a pályán.

Ezzel szemben a birkózó programban arra kényszerítették, hogy növelje erejét, állóképességét és izomtömegét, és folyamatosan figyelték a súlyát annak biztosítására, hogy erősebb és karcsúbb legyen, de továbbra is megőrizze súlycsoportját.

Az egyetemre, és egy még intenzívebb és versenyképesebb futballprogramra áttérve Jerry egyre nagyobb nyomás alá került, hogy „nagyobbá váljon”, vagy elveszítse pozícióját és játékidejét. Bizonyos táplálkozási információkat kapott, de korlátozott mennyiségben, és nem volt „formalizált” táplálkozási oktatás a futballprogram számára.

Az edzők és a társak folyamatos nyomása jelentette a fordulópontot Jerry számára, hogy megtegye a következő lépést egy még egészségtelenebb életmód felé. A túlzott súlyzós edzés, a fehérje és egyéb kiegészítők túlzott használata, valamint a méretével és súlyával kapcsolatos rögeszmés aggodalom mellett a szteroidok világába is bevezették. Végül elérte azt a célját, hogy egy kicsit nagyobb legyen, de futballpályafutását a főiskola második évére is befejezte, és talán még helyrehozhatatlanul tovább rontotta egészségét.

Következtetés felé vonulás

Azok általános egyetértése, akik hajlandóak voltak velünk információt megosztani, az, hogy sokkal többet kell tenni az edzők, a fiatal sportolók és szüleik táplálkozási képzése terén. Úgy vélik, hogy felnőttkori súlyukkal kapcsolatos problémájuk összefügg a serdülőkorban szükséges táplálékigényekkel kapcsolatos tapasztalatlanságukkal, és nem értik az egészséges táplálkozási szokások teljes fontosságát és a testükre gyakorolt hatásokat a növekedés és fejlődés kritikus időszakaiban.

Ezenkívül a sportolók nem kapnak oktatást az étrend-kiegészítők, vitaminok és sportitalok megfelelő és nem megfelelő használatáról az atlétikai edzés részeként, és fogalmuk sincs arról, hogy ezek az anyagok milyen hatással vannak jelenlegi vagy jövőbeli egészségükre és jóllétükre.

A kérdés kutatása során azt tapasztaltuk, hogy egyes állami atlétikai szövetségek az edzőknek és a sportolóknak alapvető táplálkozási információkat nyújtanak minimális alapon (legjobb esetben). Az NCAA webhelyén minimális információ állt rendelkezésre, ami kiábrándító volt, mivel úgy gondoltuk, hogy ott találjuk a legjobb információkat. Ezeknek az egyesületeknek az általános konszenzusa a helyes táplálkozás és a folyadékpótlás ösztönzése a sportolók számára, de többnyire kevés konkrétumot ad meg, és egyáltalán nem foglalkozott az egészséges életmóddal és hozzáállással.

Amit azonban nem találtunk, azok az iskolai szintű programok, amelyek néhány iskolarendszeren kívül tartalmaznak kötelező táplálkozási képzést, amelyek egy (1) órás táplálkozási szemináriumot biztosítanak a diákok és a szülők számára - néhány szeminárium kötelező, más nem.

A felnőttektől eltérően a fiatalok táplálkozásának biztosítania kell a fizikai növekedést és fejlődést, különösen a 19 éves korig terjedő években, amikor a csonttömeg csúcsértéke bekövetkezik, és ezzel életünk végéig megalapozza az erős csontok színterét. A kutatók hajlandóak figyelmeztetni az edzőket, az edzőket és az egyéb atlétákat, hogy NE alkalmazzák a felnőttek táplálkozási, tápanyag- és edzési követelményeit a fiatal és serdülő sportolókra, és saját magukat, a szülőket és a sportolókat oktassák a megfelelő étrendi követelményekre a sportprogramokban való részvétel során.

Az étkezési rendellenességek kialakulása

Habár a legtöbb fiatal étrendjében elegendő fehérje van, figyelmet kell fordítani azokra, akik csökkentik az étel bevitelüket a testsúly fenntartása vagy elvesztése érdekében a „súlyfüggő” sport részvétel miatt. Az ételbevitel korlátozása korlátozza a megfelelő testépítő tápanyagok hozzáférését, ami a testfehérje és a sovány testtömeg csökkenését eredményezi.

A fiatalok és serdülők számára a kritikus növekedési és fejlődési állapotok során a tápanyag-korlátozás ez a gyakorlata nemcsak az atlétikai és tanulmányi teljesítményt veszélyeztetheti, hanem károsíthatja egészségüket azonnali, valamint későbbi életkorban.

Ha a testrendszereket korlátozó étrend és más egészségtelen cselekedetek veszélyeztetik, például „falatozás” és „megtisztulás”, akkor a viselkedés további fizikai és pszichológiai egészségügyi problémákhoz vezethet. Az étvágytalanság, a bulimia és az elhízás mind egészségügyi kockázatot és problémát jelentenek az ilyen típusú viselkedésből és környezetből, és a viselkedés elmozdulhat velük az egyetemre és a felnőttkorra.

Ezek a magatartások felnőttkorra is átterjedhetnek, mint például Kelly országos rangú műkorcsolyázó esetében, akit éveken át vizsgáltak súlyának minden egyes unciájáról. Miután elhagyta a korcsolyázást, kompenzációs étkezési magatartása alakult ki, amely elhízáshoz vezetett.

Zárásként Jay, volt futballistánk és középiskolás bunyósunk mondta a legjobban: „Az ottani edzőknek kérjük, tegyenek meg mindent annak érdekében, hogy a sportoló szezonban megfelelően oktassák hallgató sportolóikat a megfelelő táplálkozásról. Minden sportág tanuló sportolójának ismerje meg, mi az életkorának megfelelő táplálkozás, és ne folytasson kockázatos, egészségtelen magatartást. Kérje edzőitől a táplálkozási oktatást, követelje meg tőlük. ”

Tippek a sportolók szüleinek

Beszéljen fiaival és lányaival a helyes táplálkozás fontosságáról és arról, hogy ez milyen hatással van testükre, amikor bármilyen szervezett sporttevékenységben vesznek részt.
Beszéljen háziorvosával a táplálkozási információk forrásairól, vagy kérjen ajánlást dietetikushoz.
Tegyen egészséges ételeket és harapnivalókat a sportoló számára könnyen elérhetővé, és tegyen meg mindent az egészséges életmód modellezéséhez.
Támogassa gyermeke atlétikai törekvéseit, ösztönözze őket arra, hogy mindent megtegyenek, és ne állítsanak olyan elvárásokat velük szemben, amelyeket soha nem tudnak elérni.
Vegyen részt erősítő klubokban és szervezetekben.
Szervezzen táplálkozási programokat a diáksportolók számára, ha ezek még nincsenek.
Koordinálja a rotációs ütemtervet a szülők között, hogy egészséges harapnivalókat és palackozott vizet hozzanak a sportolóknak játékokon vagy mérkőzéseken.
Vegyen részt a gyermekei egészségében, és győződjön meg arról, hogy sportbeli részvételüknek és tapasztalataiknak nincsenek súlyos negatív egészségügyi és egészségügyi következményei, amelyek egy életen át tarthatnak.

Tippek a sportolók számára

Hallgassa meg a szülőket és az edzőket, amikor a helyes táplálkozásról van szó, és tartsa magát távol a kiegészítőktől és a teljesítménynövelő gyógyszerektől.
Tartsa magát jól hidratált tiszta vízzel.
Ne feledje, hogy a sportitalok kiválóak, ha megfelelően használják őket, de ha nem megfelelően használják, akkor többet árthatnak, mint használhatnak.
Hacsak nem dolgozol, nincs szükséged sportitalokra, szóda-popra vagy „energia” italokra. Csak igyon sok vizet.
Hallgassa meg testét, és kérje szüleit, edzőit és oktatóit, hogy kérjenek támogatást és útmutatást.
Támogassa magát és társait, és igényeljen táplálkozási oktatást a sportprogramjaiban, ha még nem kapta meg.
Ha nem kapja meg a szükséges segítséget, keressen fel egy iskolai tanácsadót, aki segíthet a problémák és aggályok kezelésében.

A szerzőkről:
Julie Janeway, MSA, JD, ABD/PhD, gyomor bypass beteg és társszerzője a The REAL Skinny on weight loss Surgery: nélkülözhetetlen útmutató annak, amire valóban számíthat! - 2. kiadás. Janeway asszony egyetemi tanár, közegészségügyi és bariatri oktató, aki az egész országban oktatja a betegeket és az egészségügyi szakembereket.

Karen J. Sparks, BBA, MEd, gyomor bypass beteg és társszerzője a The REAL Skinny on Weight Loss Surgery: A nélkülözhetetlen útmutató annak, amire valóban számíthat! - 2. kiadás. Ms. Sparks egyetemi tanár, közegészségügyi és bariatrikus oktató, aki az egész országban oktatja a betegeket és az egészségügyi szakembereket. Sparks asszony az OAC tanácsadó testületének tagja.

Személyes interjúk
L. Deluca, személyes interjú, 2009. május
J. Dykstra, személyes interjú, 2009. április
H. Michaels. Személyes interjú, 2009. május
J. Sampson, személyes interjú, 2009. június