Sült piros paprika pesto

Használja ezt a pörkölt pirospaprikás pesztót egy tálca grillezett zöldségek, sajtok és kekszek rögzítésére egy friss és egészséges snack tálhoz.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Mindegyik terméket külön beszerezzük, amely a cleaneatingmag.com webhelyen szerepel. Ha a webhelyünk linkjeiről vásárol, társult jutalékot kaphatunk, ami viszont támogatja a munkánkat.

Hozzávalók

4 piros paprika
3/4 csésze sózatlan dió (pirított, opcionális)
4 gerezd fokhagyma
1/4 csésze enyhén csomagolt friss bazsalikom
1/4 csésze reszelt parmezán vagy Pecorino Romano sajt
1 evőkanál vörösborecet
1 teáskanál tengeri só
1/4 teáskanál őrölt fekete bors (TRY: Egyszerűen organikus őrölt fekete bors)
Csipet őrölt cayenne bors (TRY: Egyszerűen organikus őrölt Cayenne bors)
6 evőkanál extra szűz olívaolaj (TRY: Kaliforniai Olive Ranch Reserve Miller’s Blend Extra Virgin Olive Oil)

Készítmény

1. Sült paprika: Előmelegítse a brojlereket magasra, és állítsa az állványt 6 hüvelykkel a hőforrás alá. Helyezzen egy egész paprikát egy tepsibe, és forraljon, amíg hólyagos és minden oldalról fekete nem lesz, pár percenként megfordulva.

2. Töltsön paprikát egy tálba; fedjük le legalább 15 percig, amíg el nem hűl a kezeléshez. Távolítsa el a bőrt és a magokat.

3. Egy konyhai robotgépben a diót és a fokhagymát finomra vágjuk.

4. Adjon hozzá bazsalikomot, sajtot, ecetet, sót, borsot, cayenne-t és sült paprikát. Kezdje el a feldolgozást, és járó motorral öntsön olajat az adagolócsőbe. Folyamatosan keverjük össze.