Steak és uborka saláta

saláta Paleo

A hűvös és lédús uborka a tökéletes nyári zöldség: adjon itt egy kis eleganciát úgy, hogy darabok helyett vékony átlós körökre szeleteli őket. A zippy fokhagyma-lime szósz némi extra ízt ad ehhez a ropogáshoz; töltse fel az egészet néhány szaftos steak szelettel a kontraszt érdekében, és máris kap egy klasszikus nyári salátát a grillről, és készen áll az élvezetre.

Ehhez a recepthez használhatja a kedvenc steakjét: bélszínt szedtem, de a szárnyas steak ugyanolyan jó lenne. És ha nem vagy közepesen ritka, akkor grillezheted a steaket is, amíg elkészül (vagy olyan nyers), amennyit csak szeretsz.

A grillezési szezon megközelítése mindig úgy tűnik, hogy aggodalmakat vet fel maga a grillezési folyamat miatt: nem karcinogén? A teljes történetet itt szerezheti be, de a rövid verzió az, hogy nem, nem az. Az előállított rákkeltő anyagok mennyisége annyira lehetetlen, hogy nem is számít. Bármilyen pác - mint például a fekete bors, amelyet ebben a receptben szórsz a steakre - még tovább csökkenti ezt az apró mennyiséget. Ne stresszelje a rákkeltő anyagokat a barbecue-ból: nem szabad, hogy bármi megakadályozza a steak élvezetében.

Steak és uborka saláta recept

SZOLGÁLTATÁSOK: 2 ELŐKÉSZ: 10 perc. FŐZÉS: 10 perc.