Sporttáplálkozási Vs Egészséges receptek keresése a Google-on

Fitterfly - Csapat táplálkozás

A Dangal című filmben az apa-edző, Aamir Khan látható, aki birkózó bajnokait arra törekszik, hogy feladják az ócska ételeket, savanyúságokat és más szénhidráttartalmú vegetáriánus ételeket a magas fehérjetartalmú étrend mellett. Annak ellenére, hogy a módszerek nyersek, rávilágít arra, hogy a versenysportolóknak megfelelő ételt kell fogyasztaniuk. Napjainkban a táplálkozás és a technológia fejlődésének köszönhetően a sportkedvelők és a szakemberek tudományos módszerekre támaszkodhatnak étrendjük megtervezésében.

Sajnos Indiában az iskolai és főiskolai szintű sportokban a sporttáplálkozást nagyrészt figyelmen kívül hagyják. Mint egy profi sportember, aki egy szervezetnél játszik, vagy bármilyen versenysportot űző gyermek szülőjeként, tudja, hogy a kerületi, állami és akár országos szintű mérkőzések során biztosított étel milyen kívánnivalót hagy maga után. Az edzők nincsenek felkészülve azokkal az ismeretekkel, amelyek segíthetnek a táplálkozási célok kitűzésében és teljesítésében. Éppen ezért kétszer az ön feladata annak biztosítása, hogy minden nap megfelelő táplálékot kapjon. Ne feledje, hogy a bajnokok étrendje előnyt nyújt nekik mások előtt.

Zoya Anis, a Fitterfly sporttáplálkozási szakember elmagyarázza, hogy Ön vagy gyermeke hogyan élvezheti a megfelelő étrendet a táplálkozási szakemberek szakértői irányítása alatt, ahelyett, hogy egészséges étrendet próbálna kidolgozni, amelyet nem támasztanak alá a tudomány vagy az adatok.

Miért sporttáplálkozási szakember?

Az egészséges receptek keresése csak akkor működik, ha ismeri a szükséges táplálkozás típusát. A sportolástól függően szükség lehet bizonyos tápanyagokra, mint mások. Sokan úgy gondolják, hogy csak annyit kell tenniük, hogy növeljék a fehérjebevitelt. A sporttáplálkozási szakember azonban a testtípustól, a sportolástól és a helyzettől függően helyes étrendre ösztönözheti, ha csapatsportról van szó.

Például egy úszónak több testzsírra van szüksége egy futóhoz képest. Egy olyan csapatsport esetében, mint a futball, a mezőnyben elfoglalt helyzete alapján az étrend másképp módosul a különböző játékosok számára. A csatár étkezési terve több vas-, folát- és B12-vitaminban gazdag receptet tartalmaz az állóképesség növelésére, míg a kapus étkezési terve gazdag omega 3 zsírokban, cinkben és folátban a koncentráció javítása érdekében. Bár minden sportolónak kiegyensúlyozott étrendre van szüksége a tápanyagok napi ajánlott étrendi mennyiségének (RDA) teljesítéséhez, ezek a speciális követelményeken alapuló étrend-módosítások meghaladhatják az RDA-t, hogy ideális étrend-tervet alkothassanak Önnek.

Miért nem tudják az emberek e követelmények alapján elkészíteni a saját étkezési tervüket?

A legtöbb ember az edzőkre vagy az étrendről és a táplálkozásról szerzett saját tudására támaszkodik olyan paraméterek alapján, mint az életkor, a BMI, a kiegyensúlyozott étrend, stb. Ennek a megközelítésnek az a hátránya, hogy nincsenek kritikus információik ahhoz, hogy pontosan felmérjék a tápanyagokat a receptjeikben, és nincsenek ismereteik ahhoz, hogy felmérjék, mely ételeket kell tartalmazniuk az étrendi preferenciákon alapuló hiányosságok kielégítése érdekében. Sokan úgy gondolják, hogy a teljesítmény javítása érdekében meg kell növelni a fehérje bevitelét anélkül, hogy tudnák, van-e elegendő fehérjéjük a kezdéshez. Ezenkívül a megfelelő étrend is segíthet a hangulatban, valamint a megfelelő gyógyulásban és helyreállításban, ezért a sporttáplálkozási szakember segítséget nyújthat konkrét részletekhez. Ha azonban olyan Food Tracker alkalmazást használt, mint a Fitterfly, és ha tudja a választ ezekre a kérdésekre, biztosan folytathatja és megtervezheti saját ételeit:

Ismeri a napi étrendben elérhető tápanyagokat?
Tudja, milyen ételeket kell beépíteni a hiányzó tápanyagok biztosításához?
Tudja-e, hogy mely táplálékforrások rendelkeznek a legjobb biológiai hozzáférhetőséggel ezekből a tápanyagokból?
Tudja, mit kell enni annak érdekében, hogy az esszenciális fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok megfelelő felszívódásban részesüljenek?
Tudja pontosan, hogy mennyi fehérje vagy zsír vagy bármilyen mikroelem szükséges a teljesítményének javításához és a sport típusához?

Mielőtt megtervezné az étrendjét vagy a gyermekei étrendjét, íme néhány általános mítosz, amelyet Zoya lebuktat.

1. mítosz: A megfelelő étrend csak mérkőzések vagy versenyek alatt számít

Egy másik szempont, amelyet sokan elhanyagolnak, az edzés közbeni étrend. A sportolásra edzők többsége közvetlenül munka vagy iskola után megy. A háttal végzett tevékenység kevés vagy egyáltalán nem hagy időt egészséges étkezéshez, mivel úgy érzik, hogy ez befolyásolja a teljesítményt. A felnőttek és a gyerekek egyaránt aggódnak amiatt, hogy az edzés előtti étkezés miatt az edzés során lanyha vagy émelygő lesz.

Éppen ezért, mivel az éhségérzet közvetlenül az edzés után jelentkezik, hajlamosak minden olyan ételt falni, amely könnyen elérhető egy kávézóban vagy utcai ételben. A gyorsétel gyakran az egyetlen lehetőség, vagy az emberek végül szendvicseket esznek, azt gondolva, hogy ez egy egészségesebb alternatíva, amely nem veszi figyelembe az edzés során elvesztett elektrolitjaikat, vagy nélkülözhetetlen fehérjéket és szénhidrátokat ad nekik.

Ha az edzés meghaladja a 45 percet, fontos, hogy sok dátumot, mazsolát vagy banánt használjon, és hogy hidratálja magát, fontos, hogy 15-20 percenként kortyoljon vizet, vagy 15-20 percenként kortyoljon elektrolitot, ha az edzés meghaladja a fél órát.

2. mítosz: Kövesse a bajnokok étrendjét

Lehet, hogy hallottál olyan híres sportolók őrült étrendjeiről, mint Micheal Phelps 12000 kalóriatartalmú étrendje, amely tojást, pirítóst, szalonnát, turmixokat és egyebeket tartalmaz a 2008. évi olimpián. Néha az embereket megkísértik a bajnokok étrendjének utánzása, de ez nem praktikus és ésszerű, mert az Ön számára megfelelő étrend különbözik egy másik embertől.

3. mítosz: A testtömeg-index (BMI) jó alapot jelent az étrend megtervezéséhez

A BMI önmagában nem jelzi, hogy a test hogyan képes felszívni a különböző tápanyagokat. A testösszetétel-elemzés mélyreható betekintést nyújt a sovány izom, zsír és víz arányába a testben. A tényleges étrendi bevitel vagy a napi elfogyasztott étel elemzésével kombinálva pontos információkat kapunk arról, hogy a fehérje és más tápanyagok hogyan szívódnak fel hatékonyan.

Még akkor is, ha kiegyensúlyozottan táplálkozik egészséges táplálkozással, a testösszetétel-elemzés során kiderülhet a tápanyagok gyenge felszívódása, mert a megfelelő tápanyagforrások fontosak a kívánt testösszetétel eléréséhez. Például lehet, hogy valaki sok dalt eszik, azt gondolva, hogy fehérje gazdag, de lehet, hogy elégtelen, mert a dals több szénhidrátot tartalmaz, mint más fehérjében gazdag ételek, például a paner, a szójabab, a tojás és a hús. Az edzés utáni étkezésekhez fehérjékre van szükség, amelyek gyorsan felszívódnak a lassan emészthető fehérjék helyett, ezért nem jó ötlet adni gyermekének egy pohár tejet (kazeinfehérjét). Jobban járna tojással vagy szójával.

Ha kedveli az étrend és a táplálkozás tudományos megközelítését, kattintson ide a Fitterfly Sportcsomag.

Boldog anyák napját! Az élet rövid, főleg, hogy szülők vagyunk. Mint 21 éves anya, az egyetlen dolog, amit visszafogok a szülői tevékenységemről, az az, hogy egyedülálló anyaként Az egyetlen dolog, amit egyedülálló anyaként Az egyetlen dolog, ami egyedülálló anyaként Ez a dolog, ami mint egyedülálló anya Az, aki ezt