Sport utazás: Étkezés közvetlenül repülőgépeken és külföldi országokban

A magas szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend fenntartása a legjobb teljesítmény érdekében

A repülőgépes utazás egyedülálló táplálkozási kihívásokat jelent az ifjúsági sportolók számára, akik magas szénhidrát- és folyadéktartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú étrendet kívánnak fenntartani:

sport

Kiszáradás. Az utastér levegőjének nyomása növeli a folyadékveszteséget, ezért a kiszáradás problémát okozhat, ha a repülés több órán át vagy tovább tart. Valójában úgy gondolják, hogy a kiszáradás hozzájárul a jetlag kialakulásához. A koffeint tartalmazó italok fogyasztása növeli a kiszáradás kockázatát, mivel ezek az italok vizelethajtó jellegűek. A sportolónak sok vizet, sportitalokat és gyümölcsleveket kell fogyasztania a folyadékveszteség pótlására.

Nagy zsírtartalmú ételek. A légitársaságok nem mindig kínálnak alacsony zsírtartalmú ételeket. Alacsony zsírtartalmú vagy vegetáriánus ételek azonban előzetes kérésre gyakran rendelkezésre állnak. A sportolók magas szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú snackeket is hozhatnak magukkal a gépen. Ha a repülőgépen nem biztosít étkezést, a repülőtéri koncessziós standok biztosítanak néhány egészséges harapnivalót, például puha perecet, pattogatott kukoricát (vaj nélkül), bageleket, gyümölcs-/zöldségtányérokat, gyümölcslevet és fagyasztott joghurtot. A legtöbb repülőtéren családi stílusú éttermek is működnek, és gyorséttermek is kínálnak tápláló ételeket.

Külföldi utazási táplálkozás

A rendeltetési helytől függően a legtöbb nemzetközi sportoló nehezen talál elegendő ételt, és aggódik az étellel kapcsolatos betegségek miatt. A nemzetközi viszonylatban utazó sportolóknak 50% az esélye az utazók hasmenésének elnyerésére, amely időnként orvosi ellátást igényel, és általában kellemetlenséget, aggodalmat és kiszáradást okoz. A bélrendszer bakteriális fertőzése azért fordul elő, mert egyes országokban az élelmiszerekre és a vízre vonatkozó egészségügyi előírások nem felelnek meg, és mivel a sportolóknak nem volt esélyük immunitás kialakulására a kórokozókkal szemben azokban a régiókban, ahol versenyeznek.

Óvintézkedések hozhatók az otthon nem található betegségeket okozó organizmusok elleni védelemre. Íme néhány javaslat:

  • Csak palackozott vizet igyon (még fogmosás esetén is)
  • Kerülje a zuhanyvíz lenyelését
  • Ne használjon a helyi vízellátásból készült jégkockákat
  • Válasszon éttermi ajánlásokat az Egyesült Államok Nagykövetségétől, a szállodavezetőktől, az edzőktől és a sportolóktól, akik korábban már jártak a környéken, és online (pl. TripAdvisor stb.).
  • Tartsa be az ismerős ételeket
  • Válasszon jól főtt ételeket
  • Kerülje a tejet és a tejtermékeket (mert pasztőrözést és hűtést igényelnek)
  • Egyél hámozható gyümölcsöt (banán, narancs, grapefruit, mangó, kivi),
  • Kerülje a salátákat és más főtt ételeket, amelyek közvetlenül érintkeznek a konyhai személyzet kezével.

Elvihető ételek

Gyermeke vagy csapata esetleg ételeket is szeretne csomagolni, amelyeket magukkal visznek az utazás során. Néhány javaslat a nem romlandó cikkekre:

  • Kenyérrudak
  • Konzerv gyümölcs/gyümölcslé, tonhal, csirke, levesek, sült bab
  • Hideg gabonafélék
  • Crackerek
  • Szárított gyümölcs
  • Füge rudak
  • Granola és reggeliző bárok
  • Zabpehely
  • Mogyoróvaj
  • Popcorn (mikrohullámú sütő)
  • Perec
  • Zselatin csomagok