Sajtos tejfölös karfiolos rizs

Szüksége van egy egészséges köretre, amelynek elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, és amelyre a gyerekek nem térnek vissza? Mostanra nagyjából mindenki kipróbálta a karfiol rizst. Természetes állapotában maradt, nem a kedvencem. Vagy sok fűszerrel, vagy ebben az esetben tejföllel és cheddar sajttal kell elkészíteni. Az előkészítési idő 6 perc, mikrohullámú sütőben főz, és minden alkalommal tökéletesen kijön. Még a 14 éves unokám, Annalize is azt mondta, hogy Félelmetes, és hogy át kell adnom a „receptet” az anyjának.

Sokunknak erős érzései vannak a keresztesvirágú zöldségekkel szemben - karfiol, brokkoli, káposzta, kelbimbó, kelkáposzta stb. Vagy szeretjük őket olyanok, amilyenek, vagy időt töltünk összetevők hozzáadásával az íz elfedésére. Az lennék én. Tudjuk, hogy jók nekünk - vitaminokban, ásványi anyagokban és fitotápanyagokban gazdagak, és növényi alapú vegyületeket tartalmaznak, amelyek segíthetnek a gyulladás csökkentésében és a rák kialakulásának kockázatában. Ez nagyszerű, de hogyan tehetnénk őket olyan finomá, hogy a családod nem fogja felfordítani az orrukat, amikor vacsorához tálalod őket?

Először próbáltam a karfiol rizst helyettesíteni az igazival, nem voltam nagy rajongó. Nincs ugyanolyan semleges, szemes íze, mint a rizsnek. Ehelyett olyan erős, jellegzetes íze és illata van, amelyről a keresztesvirágú zöldségek híresek. Néhány mérési beállítás után örültem. Semmi sem mond finom, mint a vaj, a tejföl és a sajt. Ha maradék szalonnadarabom van, ezt bedobom, és a mogyoróhagyma (zöldhagyma) is ízletes kiegészítő. Ez az étel olyan jó, hogy a gyerekeid másodperceket kérnek, mint az unokáim.

Használjon vagy az élelmiszerboltban talált, fagyasztott, apróra vágott karfiolt, vagy élelmiszer-feldolgozót a friss karfiolvirágok rizsezéséhez.

Mikrohullámú sütemény 12 uncia fagyasztott (vagy friss) aprított karfiol négy perc alatt. Adjunk hozzá vajat és mikrohullámú sütőt még egy percig. Hozzáadunk sajtot, tejfölt, sót és borsot, és tálaljuk. Ez ennyire egyszerű.

Ha kíváncsi módszert keres a párolt karfiol vagy brokkoli feltöltésére, csak öntse a tetejére a keto sajtmártását, és nézze meg, ahogy a zöldségek eltűnnek.

A főtt karfiol nem tárolja jól, ezért ne készítse el előre ezt az ételt, és ne tervezzen maradékot. Állítsa be az összetevőket kisebb mennyiségekre.