FN Dish

Sütjük szalonnával és tojással a végső sós ételhez.

Köze van:

kulisszatitkok

Jet Tila szalonnás és tojásos sült rizst készít, amint az Food Network The Kitchen című műsorában látható

Ingyenes 1 éves előfizetés a Food Network Kitchen alkalmazáshoz

Töltse le az Food Network Kitchen alkalmazást, hogy regisztráljon és hozzáférjen a napi élő tanfolyamokhoz, több ezer igény szerinti főzőtanfolyamhoz, az alkalmazáson belüli élelmiszerboltok megrendeléséhez és még sok minden máshoz. Saját egy Fire TV, Fire tablet vagy Echo Show? Mostantól 1 év ingyenes előfizetéshez juthat az alkalmazáshoz - további részletekért olvassa el itt. A feltételek érvényesek.

A reggeli nagy rizs híve vagyok. Valójában az egyik kedvenc kényelmi ételem egy egyszerű kombináció fehér rizsből, folyós tükörtojásból és egy kis sóból és borsból. Lehet, hogy kissé szokatlanul hangzik, de valóban annyira más, mint a reggeli pirítóst enni? Mindkettő szénhidrát, finom és könnyen főzhető, ami győzelemnek tűnik a könyvemben.

Ne csak szavamat fogadja el. Ha a reggelit rizs főzéssel kívánja megváltoztatni, ne keressen tovább Jet Tila Bacon and Egg Fried Rice osztályán az Food Network Kitchen alkalmazásban. A Jet ötcsillagos sült rizs a megnyugtató ízről szól, amelyet szakaszosan fejleszt ki, miközben szalonnát, néhány zöldséget, rizst és tojást főz. Ez egy olyan étel, amelyet Jet hároméves korában megtanult főzni a nagymamájánál, és amelyet a mai napig szeret.

Bár ez a recept gyors és egyszerű, Jetnek néhány trükk van az ujján, hogy még egyszerűbbé váljon. Kezdésként Jet azt javasolja, hogy ha nincs kéznél rizs (vagy éppen nem a legjobbak az elkészítésében), hívja fel helyi ázsiai éttermét, és kérjen egy-két dollár sült rizst. Ahogy Jet mondja: „Az igazán remek sült rizs titka tökéletesen texturált, teljes szemű rizs. És ki készíti a rizst a legjobban? Azok az emberek, akik napi 25 font vagy 50 font értékkel teszik meg. ”

Ezután Jet hangsúlyozza a szalonna zavartalan főzésének fontosságát. Szerinte a szalonna elszakad, és végül önmagában felemelkedik a serpenyőből - és ha nem, akkor olyan apró darabokban fog ragadni, amelyeket valóban könnyű felkaparni. Utolsó (és legfontosabb tanács)? Miután a rizst és a tojásokat hozzáadtuk a serpenyőbe, dobáljuk tovább, hogy a rizs teljesen be legyen borítva a tojással - amint Jet elmagyarázza, a tojás beborítja a rizst, és gazdag és puha textúrát hoz létre.

Miután a rizs megfőtt, a Jet tartalmaz néhány fröccs osztriga szószt és szójaszószt, így tökéletes ízű sült rizs marad, amely nem túl sós vagy nem súlyozott. Díszítsük mogyoróhagyma és fehér borssal, és készen áll a fogyasztásra. Szalonnával, tojással (és még néhány rejtett zöldséggel) tele ez a reggeli étel, amely biztosan kielégíti majd. Hajlandóak vagyunk fogadni, hogy ha egyszer kipróbálja, soha többé nem fog kételkedni a rizs reggeliben.

Szeretne még több főzési tippet és ötletet? Iratkozzon fel a vadonatúj Food Network Kitchen alkalmazásra, és igény szerinti osztályokat érhet el az összes kedvenc szakácsától. Meg akarja osztani, amit főzött? Használja a #WeCook címkét, amikor alkotásait közzéteszi az Instagram-on. Lehet, hogy megosztjuk is a bejegyzését!