A szélén

Feliratkozás erre a blogra

Kövesse e-mailben

Keresés ebben a blogban

Régi hirdetés: "Maggi, éhes vagyok"

- Mami, éhes vagyok.

Milyen gyakran mondta ezt! Minden alkalommal a
elragadóan ínycsiklandó eredmények. Mert múmia
tudja, hogy szereted enni a Maggi tésztát, bármikor
a nap. legyen az iskola után, vagy játék után.
A Maggi 2 perces tészta négy finom
ízek - csirke, masala, kapszika és édes savanyú.
Minden alkalommal próbálkozzon mással.
A Maggi idők szórakoztató idők. mindig!
Maggi 2 perces tészta. Gyorsan főzhető! Enni jó!

A Maggi Noodles-t először Indiában, Delhiben, 1983 januárjában dobta piacra a Food Specialties Ltd (a Nestléhez társítva). Azonnali sláger volt a túlhajszolt anyáknak és a mindig éhes gyerekeknek köszönhetően. Maggi jelenséggé vált. A következő évben a világon csak azok az emberek voltak malájiak, akik több maggit fogyasztottak, mint indiánokat. Néhányan megpróbálták utánozni Maggi Masaláját a sikerért és annak azonnali formuláját, vannak, akik szeretik a Favvy instant tészta nevű márkát, de egyiknek sem sikerült, és most még senki sem emlékszik rájuk. (De igen, egy évtizeddel később indiai vonatok fedélzetén düh volt a csésze-tészta)

Maggi varázsa Masala

Úgy tűnt, hogy Maggi Masala íze, tekintve annak sikerét, olyan ízű volt, mint bármi más, amit az indiai ízlelőbimbók valaha ismertek, mégis teljesen indiai ízű volt. Ha kinyitotta a masala tasakot - a Tastemaker-t bent, a fűszeres vörös cuccokkal együtt cukorszemek is voltak. Különösnek tűnt. A Maggi-csomag hátulja pedig olyan címzetteket kínált, mint: "Hogyan készítsük el Maggit Pakoras? "," Hogyan kell tömni samosas Maggival? "," Maggi ki chatni "és hasonló fétis.

A 90-es évek végén, valószínűleg a Nissin Top Ramen tészta gyors felemelkedése miatt (némi médiafénynek köszönhetően) (azt gondoltam, lapos tésztája és vegetáriánus íze miatt jó volt), Maggi megpróbálta újra feltalálni. A Maggi tészta laposabb lett és az íze megváltozott. A laposabb ízre jó volt, ez ment dhaniya (koriander) módon gondolkodni, miért nem teljesen Indiai a tészta. Szörnyű ötlet, nem az indiánok eszik már eleget zöldet dhaniya. Nem számít, hogy a Maggi melyik ízét vásárolta (úgy tűnt, hogy a népszerű Masala íz eltűnt a piacról), Maggi megkóstolta dhaniya. Nemrégiben dobták piacra a Maggi Macaronit, és még ennek is ízlett dhaniya. Fúj. Valószínűleg ez volt az első alkalom, amikor teljesen abbahagytam Maggit. Hónapokig nem ettem egy szakaszon. Hamarosan a bölcs srácok felismerték hibájukat, és a Masala visszatért. Búcsú dhaniya. Nissin Top Ramenjét elfelejtették. Szeretett Masala Maggi visszatért.

Maggi továbbra is a hostellakók és az egyetemisták fő étrendje. Már nem eszem sokat. Annyit ettem Maggit - amilyet két dupla főtt tojással dobtak a tetejére) az egyetemi napokban, hogy nem sok ízlésem maradt rá.

Az én kis módszerem a Maggi elkészítésére: Hogyan ne készítsük el Maggit 2 perc alatt, vagy hogyan készítsem Maggit 20 perc alatt:

Vegyük a tésztát, ne törjük össze, tegyük a tartályba vagy edénybe vagy bármi másba, adjunk hozzá vizet (a normálnál nagyobb mennyiséget) és forraljuk fel. Még ne add hozzá a masalát.
Miután a tészta elkészült, különítse el a húslevest és a tésztát. Öntse ki a tésztalevest (csak a húslevest) egy másik edénybe.
Forraljon hideg csapvizet a tartály vagy az edény oldalán, amelyen forró, finom tészta van. A lényeg az, hogy drasztikusan csökkentsük a tészták hőmérsékletét, hogy azok megszilárduljanak. Valahogy úgy néz ki, mint a chowmin. De ne tegye a tésztát túl megszilárdultá. Nem akarod, hogy úgy nézzen ki, mint az „iskolai tiffin box Maggi” - hideg, szilárd maggi tészta, amely úgy néz ki és olyan, mint a tegnapi rizs, de csak jobban ízlik.
Várjon néhány percet. Most kezdje meg újra a húsleves forralását, adja hozzá a masalát. Keverjük össze. Hozzáadjuk a hideg tésztát, egy kis vajat és a paradicsompürét. Tegyen egy fedőt. Forraljuk két percig, és kész. Szolgál. Eszik. Élvezd.

Nem atta fajtájú Maggi-val készítettem - akkor még nem volt egészséges atta fajta. Nem tudom, hogy működne-e az atta-val. Emlékszem, kitiltottak a konyhából, mert gyakran készítettem. Ennek oka: "Hogyan lehet egy egyszerű 2 perces Maggi-eljárást 20 perces kulináris kísérletre kiterjeszteni?"

„Két perc” volt az az ötlet, amely valóban eladta Maggit.