A rákpálcikák nem jók az Ön számára (7 rémisztő ok, amiért abba kellene hagynia most enni)

Ha igazi kék szingapúri vagy, mint mi, akkor valószínűleg egy egészségtelen megszállottságot osztana meg a tenger gyümölcsei, különösen a rákok iránt. Az egyik dolog, ami megakadályozta, hogy ilyen tengeri ételeket élvezzünk, az a borsos árcédula, de meg kell elégítenünk a vágyunkat, különben ingerültek és ropogósak leszünk (szójáték célja), ezért olyan helyettesítőkhöz fordulunk, mint a rákpálcák.

neked

Olcsóak, kissé olyan ízűek, mint a rák és elég rágósak. Ami a hamis dolgokat illeti, a rákpálcák aránya meglehetősen magas az átlagos szingapúri listán. Van-e egészségtelen szerelmed a rákpálcák iránt? Tudjuk, hogy igen, amikor az irodában a legtöbb írónak van egy-két csomag rákpálcája a fagyasztóban, készen áll arra, hogy Maggie mee-vel együtt egy edénybe dobja, amikor csak kedvünk támad.

Nos, vagy legalábbis megtettük, amíg erre nem bukkantunk, és úgy döntöttünk, nos, talán érdemes visszavágnunk a szingapúriak kedvenc „csemegéjét”. Tudni fogja, mire gondolunk, amikor elolvassa, hogy a rákpálcák valójában mit okoznak a testének.

Oké, mielőtt belemerülnénk, miért is kellene abbahagynunk a rákpálcák fogyasztását, vessünk egy gyors pillantást arra, hogy mi is kerül valójában ebbe az álrákba, ami miatt újra és újra megesszük.

Alaska Pollock, víz, tojásfehérje, búzakeményítő, cukor, kukoricakeményítő, szorbit, az alábbiak legfeljebb 2% -át tartalmazza: Királyrák hús, Természetes és mesterséges aroma, Rák, Osztriga, Kagyló, Homár és Hal (Lazac, Szardella, Bonito, Csicseriborsó), Finomított halolaj (hozzáadott mennyiségű zsírmennyiséget ad hozzá) (Szardella, Szardínia), Rizsbor (Rizs, Víz, Koji, Élesztő, Só), Tengeri só, Módosított tápióka-keményítő, Karragén, Jamliszt Hidrolizált szója-, kukorica- és búzaproteinek, kálium-klorid, dinátrium-inozinát és guanilát, nátrium-pirofoszfát, karmin, paprika.

Kálium klorid

Azon kívül, hogy sósan helyettesíti ezt a sós ízt, azt is mondják, hogy nagy adagokban szedve szív- és érrendszeri szorongást, izomgyengeséget és bénulást, valamint hányinger és hányás gyomor-bélrendszeri hatásait okozza.

Dinátrium-inozinát és Guanylate

Az MSG-vel együtt alkalmazott ízfokozók, a gyártók ezeket azért használták fel, hogy elkerüljék az MSG feltüntetését az élelmiszerek címkéjén.

Nátrium-pirofoszfát

Kötőszer mindent összeköt és a savtartalom fenntartása. Azt is mondják, hogy kétszer olyan mérgező, mint az étkezési só, ha elfogyasztja, és egyeseket gyomorgörcsöket és kényelmetlenséget okozhat.

Kármin

Tudod, hogy a rákbotjainknak piros csíkjai vannak, ami miatt igazi ráknak tűnik? Ez kármin, és zúzott cochineal bogarakból készül.

Hidrolizált szója

Ez az összetevő rendelkezik a szója összes egészségügyi előnyével, ugyanakkor rengeteg MSG-t is tartalmaz, amelyek nem szerepelnek egyes címkéken.

Magas nátriumtartalom

„Egészséges”, mert alacsony a zsírtartalma, de magas a nátriumtartalom, ami olyan problémákhoz vezethet, mint a veseelégtelenség.

Nem igazán magas fehérjetartalma

Gondolkodni fog, mivel Pollackból készül, valószínűleg magas a fehérjetartalma, mivel végül is hal, igaz? Ha tápértékre eszi őket, akkor valószínűleg lencse, sajt és tonhal fogyasztása több fehérjét jelentene.

De mivel a legtöbb szingapúri ezt ízlés szerint eszi, ez a pont valószínűleg nem sokat fog befolyásolni. Bónuszként pedig vessünk egy gyors pillantást a gyártási folyamatra. Valószínűleg legalább egy ideig kikapcsolja a rákpálcáktól.

És egy utolsó dolog, mielőtt véget érnénk, ez nem azt jelenti, hogy azt mondanánk, hogy teljesen levágják a rákpálcáról.

Úgy értem, szinte minden, amit manapság eszünk, amúgy is rejtett titkokat rejtenek magukban, a peszticidektől kezdve a hatalmas, benőtt durianokig. Nem lehet biztos abban, hogy minden biztonságos a fogyasztás szempontjából, de amit tehet, az az, hogy visszaszorítja a rákpálcák fogyasztását. ha szokás mindent megenni. Egyetlen. Nap.