Proutons (burgonya krutonnal)

proutonok

Ezek tökéletesek salátákhoz, leveshez vagy nassoláshoz! Ha kíváncsi vagy, meddig tárolják ezeket, ne zavarja. Garantálom, hogy megeszi őket, mielőtt még esélye lenne egy edénybe tenni.

Ezek a sajtos ízű krutonnal különösen tökéletesek a paradicsomleveshez. Hosszabb ideig maradnak ropogósak, mint a sós kekszek, de ha meg akarja tartani ezt a ropogást, csak helyezzen be néhányat egyszerre, ne pedig mindet a levesbe tegye.

Proutons (krumpli krutonnal) recept

  • Burgonyapüré tégla - készítsen egy nappal azelőtt
  • 1-2 teáskanál fokhagyma por, vagy több ízlés szerint
  • 1-2 teáskanál hagymapor, vagy több ízlés szerint
  • 1-2 evőkanál élelmi élesztő, vagy több ízlés szerint
  • 0,5-1 teáskanál tengeri só (Herbamare-t használok)
  1. PASZTOTT BURKOTTÉK:
    Az édesburgonya kivételével bármilyen burgonyát használjon: fehér, sárga, piros vagy rozsdabogyót. Válassza ki a főzési módszert:

    Kukta: Inkább gyorsfőzőben készítem az enyémet. Hámozott vagy nem hámló, az Ön választása. Adjunk hozzá 1 csésze vizet a fazék aljához, nyomás alatt főzzük magas hőmérsékleten 11 percig, gyorsan engedjük fel. Pépesítőgéppel pépesítsen - keverés közben ne adjon extra folyadékot, csak a főzés után megmaradt folyadékot használja. Ne használjon elektromos keverőt vagy merülő turmixgépet. A keveréket erősen nyomja egy sekély tartályba, hagyja szobahőmérsékletre hűlni, és egy éjszakán át hűtőszekrényben tárolja.

    Tűzhely: A főtt burgonya is működni fog, csak feltétlenül ürítse ki. Pépesítőgéppel pépesítsen - keverés közben ne adjon extra folyadékot, csak a főzés után megmaradt folyadékot használja. Ne használjon elektromos keverőt vagy merülő turmixgépet. A keveréket erősen nyomja egy sekély tartályba, hagyja szobahőmérsékletre hűlni, és egy éjszakán át hűtőszekrényben tárolja.

    FŰSZEREK
    Keverjen össze egy tápban élesztő élesztőt, sót és fűszereket.

    PAPACSOLJA A BURGONYATÖRKÉT VÁGÓLAPRA
    Nyissa ki a burgonyatégla tartályt fejjel lefelé egy vágódeszkán, hogy amikor felemeli a tartályt, maradjon egy gyönyörű tégla burgonyapürével.

    VÁGJON KIS kockákká
    Szeleteljük apró kockákra, körülbelül akkora krutonnal. Nézze meg a videót, hogy megtudja, hogyan lehet ezt gyorsan végrehajtani.

    KABÁT FŰSZEREKBEN
    Óvatosan tegyen néhány krutont egy időben a tálba, kezével kenje meg őket fűszerekkel, majd tegye a légsütőbe. Ezeket sütőben is meg lehet sütni, de ilyenkor még nincsenek sütőhőmérsékletem és -idők. Ezeket dehidrátorban is tesztelem. Maradjon velünk!

  2. AIR FRY
    Állítsa a hőmérsékletet 260 ° F-ra 30 percig. Amikor letelt a 30 perc, ellenőrizze a ropogósságot, majd adjon hozzá egy-egy percet a kívánt ropogásig. A szárító annál jobb. Az enyém kb. 55 percet vett igénybe.

Tálalja kedvenc salátája vagy levese fölé! Élvezd! Kérjük, ossza meg Proutonjait az Instagram-on, és címkézzen meg minket @ potato.wisdom

Szeretne finomabb, olajmentes, gluténmentes, növényi alapú burgonya recepteket? Támogassa a kisvállalkozásokat és ezt a weboldalt a Burgonya visszaállítása fogyás és recept útmutató megvásárlásával. Kapható mint könnyen navigálható digitális e-könyv, kattintható tartalomjegyzékkel itt vagy nyomtatott formában amazon világszerte.