Opció előtti és utáni diéták fogyókúrás betegek számára

A fehérje elsődleges

Az operáció előtti és utáni bariátriai étrend a fehérjére összpontosít, amelyre a szervezetnek szüksége van a megfelelő működéshez, a sebgyógyulás javításához, az izomszövet fenntartásához és a szükségtelen hajhullás elkerüléséhez.

A fehérjét a zsírokkal és szénhidrátokkal ellentétben a szervezet nem tárolja, és minden nap elegendő mennyiségben kell fogyasztani. A fehérje a diéta legfontosabb prioritása lesz a gyógyulás során és az életed hátralévő részében a súlycsökkentő műtétet követően. Általánosságban elmondható, hogy a napi kalóriák 10–35% -a fehérjéből származik.

A nők számára ajánlott étrendi juttatások (RDA) 46 gramm, a férfiaknál 56 gramm fehérjét tartalmaznak naponta¹.

A sebésznek konkrét iránymutatásai lesznek arról, hogy mennyi fehérjét kell naponta fogyasztania. A neme, a BMI és az életkor mind meghatározza a napi fehérjeszükségletet. Szükség szerint fehérje-kiegészítést alkalmaznak a fehérje napi céljának eléréséhez.

Opció előtti diéták

Még mielőtt súlycsökkentő műtéten esne át, a bariatrikus sebész javasolhatja az étrend megváltoztatását, hogy felkészítse a testet a műtétre. Ez a speciális műtét előtti étrend segít a máj zsugorodásában és a hasi zsír csökkentésében, hogy a sebész könnyebben és biztonságosabb módon működhessen, és növeli annak esélyét, hogy műtétét laparoszkóposan végezzék.

A műtét előtti fogyás szintén segít a gyógyulásban, növeli a fogyás mértékét és elősegíti az opció utáni étrendre való áttérést.

A műtét előtti étrend időkerete betegenként változó. Az Ön helyzete és a műtét előtt lefogyni való súlya alapján a bariatrikus sebész tanácsot ad Önnek, mikor kezdje el a műtét előtti étrendet.

A gyomorpanaszos betegeknél az opció előtti étrend a műtét előtt két-három héttel megkezdődhet, míg az olyan érintett eljárásoknál, mint a gyomorhüvely vagy a gyomor megkerülése, az opció előtti étrend hamarabb kezdődhet.

Arra számíthat, hogy a műtét előtti fogyás étrendje magas fehérjetartalmú, de kevés kalóriát, zsírt és szénhidrátot tartalmaz, különösen finomított cukrokat és telített zsírokat.

A műtét előtti étrend általában napi 800–1200 kalóriát tartalmaz, napi 70–120 gramm fehérjével. Azt is javasoljuk, hogy kezdjen vitamintartalmú étrend-kiegészítőket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy teste rendelkezik a gyógyuláshoz és az egészséghez szükséges tápanyagokkal.

A pre-op étrend néhány előnye:
• Zsíros májának zsugorodása
• Testének előkészítése a műtétre
• Gyorsabb gyógyulás a műtét után
• Felkészülés a műtét utáni étrendre

A máj zsugorodó étrendje

A májzsugorító étrend alacsony étkezési szénhidrát- és zsírtartalmú táplálkozási terv, amely arra ösztönzi a testét, hogy felhasználja a glikogént (a májban és az izmokban raktározott cukor egy formáját energia érdekében) és zsírraktárakat, hogy elősegítse a máj méretének csökkenését.

Minden unciájú glikogénnel a test három-négy uncia vizet2 tárol. Ha nagyon szigorú étrendet követ, amely kevés keményítőt és cukrot tartalmaz, akkor a test elveszíti glikogénkészleteit és kevés vizet, ami a máj zsugorodását eredményezi.

Ez a diéta csak a műtét előtt ajánlott, és nem követhető műtét után.

Nagyon valószínű, hogy a máj zsugorodási étrendjét követően nagyon sokat fog fogyni, de ez elsősorban vízveszteség lesz. Ez a diéta általában napi 800 és 1000 kcal közötti mennyiséget tesz lehetővé.

A máj méretének csökkentésével a laparoszkópos műtétek működési ideje lerövidül és az eljárás biztonságosabb.

Bizonyos esetekben a bariatrikus sebész elhalaszthatja a műtétet, ha a beteg májja túl nagy.

Súlycsökkentő helyreállítási étrend

A bariatrikus súlycsökkentő műtét után, függetlenül attól, hogy egy állítható gyomorszalagot helyeztek el a helyén, vagy olyan bonyolultabb műtéten estek át, mint például a gyomorhüvely vagy a gyomor bypass-eljárás, időbe telik, amíg a test meggyógyul. Amint teste felépül a műtét után, elengedhetetlen, hogy betartsa a bariatéri sebész, dietetikus/táplálkozási szakértő által adott speciális étkezési irányelveket. A bariatrikus gyógyulási étrend úgy van beállítva, hogy teste megfelelően gyógyuljon és megfelelő táplálékot kapjon.

Az opció utáni diéta előrehaladása

Közvetlenül a súlycsökkentő műtét után nem tud sokat enni. A műtét utáni gyógyulási étrend lassan halad az átlátszó folyadékoktól a teljes folyadékok, a pürésített ételek, a puha ételek felé, és akkor végre elkezdhet szilárd ételeket fogyasztani.

Nem számít az eljárás, fontos, hogy fokozatosan haladjon át a műtét utáni étrenden, hogy a testének ideje legyen gyógyulni a műtéttől, és alkalmazkodni tudjon a változásokhoz.

Ha nem tartja be az opció utáni étrend előrehaladási tervét, akkor:
• megzavarja a gyógyulási folyamatot
• növeli a műtéti hely szövődményeinek kockázatát
• több fájdalmat tapasztal
• hányást okozhat
• elmozdítja a szalagot (gyomorpanaszos betegeknél)

Szánjon időt a gyógyulásra, és ne próbálja meg sietni a gyógyulást!

Fogyókúra fázisai: 1. fázis - Folyadékok

• Tiszta folyadék diéta: Eleinte csak tiszta folyadékot fog inni. A tiszta folyadékok olyan folyadékok, amelyeken átlát, például víz, tea, hígított, nem savas gyümölcslé (alma, szőlő, áfonya), húsleves (marhahús, csirke, zöldség), fehérje gyümölcsitalok, cukormentes zselatinok és mesterségesen édesített szénsavas italok.

• Teljes folyadék diéta: Az első fázis után teljes folyadékká válik. Ezek olyan folyadékok, amelyeken nem látsz át, például alacsony zsírtartalmú krémlevesek, fehérjeturmixok és fölözött tej.

2. fázis - puha ételek

• Pürésített étrend: A pürésített ételek nem tartalmaznak darabokat, és a bébiételek sima állagába keveredtek. Ebben a szakaszban az élelmiszer darabjai elakadhatnak a gyomornyílásban, és fájdalmat és hányást okozhatnak. Az ételek pürésítéséhez keverje össze a magas fehérjetartalmú ételeket húslevessel, sovány tejjel vagy alacsony kalóriatartalmú szószokkal egy turmixgépben, és pürésítse simára. Egyéb lehetőségek lehetnek pürésített leves vagy túró.

• Puha étel étrend: fokozatosan áttér a puha ételekre, amelyek textúrájú, de gyengéd és könnyen rágható ételek. A puha ételek közé tartozhat darált vagy finomra vágott hús, hal, konzerv vagy lágy gyümölcs, rántotta és főtt zöldség.

3. fázis - szilárd ételek

• Szilárd táplálék-étrend: Ha teste meggyógyult, bariatrikus sebésze/dietetikusa vagy táplálkozási szakorvosa rendszeres bariatrikus étrendet folytat. Az étkezésnek mindig tartalmaznia kell a magas fehérjetartalmú ételeket, például sovány húst, joghurtot, tojást, teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt és zöldséget.

A legfontosabb tippek a műtét utáni bariatrikus étrend követéséhez:

• Célozzon napi három kis ételt³.
• Az étkezések közötti nassolást korlátozza napi 1-2 alkalommal, és csak alacsony kalóriatartalmú, egészséges harapnivalókat fogyasszon, például gyümölcsöt, zöldséget, alacsony zsírtartalmú joghurtot.
• Minden ételt lassan kell elfogyasztani, és az ételeket alaposan meg kell rágni. Cél, hogy harapásonként körülbelül 15 rágás legyen, hogy az étel pépessé váljon, és minden étkezéshez körülbelül 25 percet.
• Egyél először a fehérjetartalmú ételeket, mivel ezek a legfontosabbak.
• Egyél szilárd ételt. Bár a puha ételek könnyebben emészthetők, általában több szénhidrátot és zsírt tartalmaznak, és kevésbé érzik jól magukat, mint a szilárd ételek.
• Ha teltséget vagy szorítást érez a mellkasában, hagyja abba az étkezést, még akkor is, ha még nem fejezte be étkezését.
• Ne egyél és igyál egyidejűleg. Ez kiöblítheti az ételt a gyomortáskából, és kevésbé érezheti jól magát, vagy túlzsúfolhatja a tasakot, ami hányáshoz és nyújtáshoz vezet.
• Mivel a napi elfogyasztott ételek mennyisége nagyon korlátozott, minden harapás számít. Fontos, hogy csak egészséges és tápláló ételeket fogyasszon.

Kalóriák

A legtöbb bariátriai étrend napi 1000–1200 kalóriát tesz lehetővé, a sovány fehérjeforrásokra, teljes kiőrlésű gabonákra, gyümölcsökre és zöldségekre összpontosítva.

Fehérjék

Ideális esetben minden nap három kis adagra kell törekednie. Először egye meg az étkezés fehérje részét, hátha jóllakik. Az ételek elsősorban fehérjében gazdag ételeket tartalmaznak, beleértve a sovány húsokat (csirke, pulyka, hal), alacsony zsírtartalmú tejtermékeket (joghurt, túró), tojást és szójatermékeket. Tartalmazzon különféle tápanyagokban gazdag gyümölcsöket és zöldségeket

A fehérje különösen fontos a gyomor bypass és a hüvely gastrectomia után, mivel nagyobb sebei vannak gyógyulni, mint a szalagos betegek.

Folyadékok

Célozzon napi 1,5 liter alacsony kalóriatartalmú folyadékot⁴. Próbálja elkerülni a magas kalóriatartalmú italok - például kóla, alkohol, édesített gyümölcslevek és turmixok - fogyasztását. Az ilyen típusú italok gyorsan átjutnak a gyomrodból és a vékonybélbe, növelve ezzel a kalóriabevitelt.

A műtétet követően a gyomor bypass beteg egyik fő kihívása az idő múlásával a hidratálás fenntartása. Egyszerre csak egy-két uncia folyadékot fogyaszthat, de a testének továbbra is ugyanolyan mennyiségű folyadékra van szüksége, mint a műtét előtt.

A folyékony célok elérésének legjobb módja minden nap az, ha kis mennyiségű folyadékot visz be állandóan. Mindig tartson magával egy üveg folyadékot.

Diéta gyomor lufi után

A gyomornedv-kezelés legjobb eredményeinek elérése érdekében elengedhetetlen, hogy megértse és betartsa a szigorú műtét utáni étrendet. A gyomor léggömb nagyon hatékony fogyókúrás megoldás, de be kell tartania néhány fontos étrendi döntést annak érdekében, hogy a lehető legeredményesebb legyen.

Röviddel a léggömb behelyezése után megkérjük, hogy kortyoljon vizet. Ha ezt tolerálják, akkor átlátszó folyadékokra, majd három napig teljes folyadékokra juthat. Legalább nyolc csésze folyadékra kell törekednie naponta. Folyékony étrendje segít a léggömbhöz való alkalmazkodásban, megakadályozza a kiszáradást és az energiaszint fenntartását. Ebben a szakaszban kerülnie kell a szilárd ételeket, mivel ezek hányingert és hányást okozhatnak.

A 4. napon haladhat a lágy ételek felé. Cél, hogy naponta 4 kis étkezést fogyasszon. Ha jól viseli a puha ételeket és a folyadékokat, akkor a 10. napon átállhat a normál textúrájú étrendre. Néhány étel ragaszkodhat a lufihoz, például a tészta. Célszerű inni néhány korty vizet röviddel az étele után, hogy leöblítse a ballont.

Kalóriabevitelének legfeljebb napi 1000 és 1200 kcal között kell maradnia.

Diéta gyomorszalag műtét után

A gyomorszalag behelyezése után általában 2 héttel kezdjük a csak folyadékot tartalmazó étrendet, kezdetben tiszta folyadékként, majd teljes folyadékká válva. A következő 2 hét folyamán csak folyadékot fogyaszthat és kis mennyiségű pépes ételt fogyaszthat. A szilárd ételek megkísérlése ebben a szakaszban nyomást gyakorolhat a zenekarra és károsíthatja azt.

A 4–6. Héten lágy ételeket fogyaszthat. 6 hét után fokozatosan folytathatja az egészséges étrendet, kis mennyiségű tápanyagból álló szilárd étel elfogyasztása alapján, amelyhez életének végéig ragaszkodnia kell.

A zenekar helyzetéből adódóan valószínűleg inkább a mellkasban, mint a gyomorban érez teltséget vagy feszességet. Ha evés után ismétlődő hányásos epizódokat tapasztal, ez annak a jele lehet, hogy túl sokat eszik, vagy hogy a zenekarját ki kell igazítani. A 6. héten a zenekar be lesz állítva, hogy ne legyen túl szoros vagy túl laza.

A kalóriabevitel általában napi 1000 és 1200 kcal között lesz.

Diéta gyomorhüvely műtét után

A hüvelyi gyomor eltávolítást követően egész nap kortyoljon egy kis folyadékot, és figyeljen a teltségérzetre. Miután tolerálja a folyadékokat, elkezdheti a pürésített ételeket. A folyadékoktól a pürés ételekig csak néhány napra lehet szükség, de ez a szakasz hetekig is eltarthat.

Miután a pürésített ételeket jól tolerálják és a gyógyulás előrehaladt, elkezdheti hozzáadni a lágy ételeket az étrendhez. Ez általában valamikor körülbelül 4 héttel a műtét után. Új ételeket kell adni az étrendhez egyenként, hogy megfigyelhessük a reakciót.

6 hét után képesnek kell lennie a normál szilárd táplálkozás folytatására. A gyomorhüvely lehetővé teszi, hogy szinte bármilyen típusú vagy állagú ételt fogyasszon.

A kalóriabevitel napi 1000 és 1200 kcal között lesz.

Diéta gyomor bypass műtét után

Közvetlenül a gyomor bypass műtét után a diéta folyadékokra korlátozódik. A gyógyulás betegenként változhat, de akár 3 hónapig is eltarthat, amíg a test meggyógyul.

A műtét utáni első néhány hétben tiszta folyadékkal kezdve folyadékot fog inni, és a teljes folyadék felé halad, ahogy a teste tolerálja. A 2.-4. Héten pépesített ételeket fogyaszthat, a 6. hétre pedig lágy ételeket fogyaszthat. 6 hét után fokozatosan folytassa az egészséges táplálkozást.

A gyomor bypass diéta után az étkezés arra összpontosít, hogy egészséges fehérjéket és tápanyagokban gazdag ételeket nyújtson a szervezetnek. Kerülnie kell a magas cukortartalmú ételek, például csokoládé, sütemények, édességek és kekszek fogyasztását, mivel a megkerülő útja befolyásolja a cukor emésztését, és ha ezeket az ételeket fogyasztja, dömpinget szenvedhet.

Szüksége lesz napi vitamin- és ásványianyag-kiegészítőkre is, mivel a vékonybél már nem tudja megemészteni az étrendből a szervezetnek szükséges összes vitamint és ásványi anyagot. Ez személyenként változik, de a legtöbb embernek meg kell tennie:
• multivitamin-kiegészítő, amely különböző vitaminok kombinációját tartalmazza
• kalcium-kiegészítő (a testnek kalciumra van szüksége az egészséges csontok fenntartásához)
• vaspótló⁴

Javasoljuk, hogy fogyjon az első 1-2 évben 800–1000 kcal, majd ezt követően napi 1000–1200 kcal-ot fogyasszon.

Értse meg az evés kiváltó okait

Fontos, hogy időt szánjon a jelenlegi étkezési szokásainak átgondolására és megértésére, mielőtt bariatrikus műtétet végezne. Az étkezés érzelmi kiváltóinak értékelése, más néven fejéhség, segíthet olyan új étkezési szokások kialakításában és fenntartásában a műtét után, amelyek a test éhségét hallgatják a fejéhség helyett.

Íme néhány példa a fejéhségre és olyan stratégiákra, amelyek segítenek megtörni azokat az érzelmi asszociációkat, amelyek túlevéshez vezetnek.

a) Legeltetés

Gyakran előfordul, hogy az emberek egész nap harapnivalókat fogyasztanak a teljes étkezés helyett. A műtét utáni bariatrikus étrendjének napi 3 étkezéshez és legfeljebb 2 egészséges harapnivalóhoz kell ragaszkodnia. Ha a nap folyamán nassolni szokott, akkor szüksége lesz egy olyan stratégiára, amely elvonja a figyelmet a legeltetéstől, például egy barát hívása, edzés vagy kedvenc magazin olvasása.

b) Szezonális és időjárási jelzések

Ha kint hideg van, nyugodtan fogyaszthat. Lehet, hogy társadalmi szálak kötődnek speciális szezonális tevékenységekhez, amelyek nagyobb adagokhoz vezethetnek. Ezeknek a tudatossága segít abban, hogy valóban hallgasson a testére, kövesse étkezési tervét, és segítsen különleges ételek figyelmes fogyasztásában.

c) Tiltott étel szindróma

A fogyókúra gondolata a nélkülözés és a sóvárgás érzését keltheti, és bebizonyosodott, hogy növeli az élelmiszer-fogyasztást⁵. Ne próbáljon túl sokat beszélni az ételekről, a testsúlyról és a fogyókúráról, és függjön a fizikai éhségjelzéseitől, hogy tudassa Önnel, mikor van ideje enni.

d) Érzelmi

Az érzelmek az evés gyakori kiváltói. Az emberek néha azért esznek, hogy megbirkózzanak a stresszel, az unalommal, a haraggal, a szorongással és a magányossággal. A túlfogyasztás, hogy kezelje ezeket az érzéseket, súlygyarapodáshoz vezet, miközben megtagadja a lehetőséget az igazi szükségletek kielégítésére. Próbáld meg kitalálni, mire van szükséged, ami táplálékra késztet, amikor nem vagy fizikailag éhes. Miután beazonosította ezeket az érzelmeket, keresse meg a kényelem, a táplálás, a megnyugtatás és a figyelem elterelésének módját anélkül, hogy ételhez fordulna.

Olvasson további súlycsökkentő műtéti blogbejegyzéseket, hogy megtalálja a választ a leggyakoribb kérdésekre:.

A Ramsay előtti és utáni bariatriás étrendről

A Ramsay Health Care az egyik vezető fogyókúrás műtét az Egyesült Királyságban. A Ramsay súlycsökkentő eljárásokat kínál tapasztalt bariatrikus sebészek által, akik magasan képzettek és intenzív szakképzésen estek át.

A Ramsay Health Care-nél a súlycsökkentő sebész egy multidiszciplináris csapatban fog dolgozni, akik kapcsolatot tartanak egymással, hogy az Ön számára a legjobb cselekvési tervet biztosítsák. Ezek közé tartozik egy dietetikus, aki találkozik veled, és elkészíti a személyre szabott étkezési tervet, valamint a szakképzett ápolónők, akik melletted lesznek az utazás során, hogy támogatást és útmutatást nyújtsanak a célok elérése érdekében.