Orosz lakókocsi (füstös tea), 14 font laza

Ez a China Black, Lapsang Souchong és Ceylon fekete tea keveréke. Teljes, mámorító, füstös aromája és íze van. Dicséretek jól gazdag desszertek!

Kupa jellemzői: A sivatagi tevevonatok emlékei. Teljes ízű, különös fenyő- és hickory-füstjegyekkel.

Infúzió: Fényes csésze réz narancssárgával.

Forró tea főzési módszer:
Szűrt vagy frissen vett hideg vizet forralunk fel. Helyezzen 1 enyhén púpos teáskanál laza teát minden egyes 7-9oz/200-260ml folyadékmennyiséghez a teáskannában. Öntsük a forrásban lévő vizet a teáskannába. Letakarva hagyja 3-7 percig meredek ízlés szerint (minél hosszabb az áztatási idő, annál erősebb a tea). Ízlés szerint adjon hozzá tejet és cukrot.

Jeges tea főzési módszer (kancsó): (1 liter/liter készítéséhez):
Helyezzen 6 enyhén púpos teáskanál laza teát egy teáskannába vagy hőálló kancsóba. Szűrt vagy frissen vett hideg vízzel forraljuk fel, és öntsünk 315 ml 1 csészét a teára. 5 percig meredek. Negyedévente töltsön meg egy adag kancsót hideg vízzel. Öntsön teát a tálba, és erőltesse a teát, vagy vegye ki a teazsákokat. Adjon hozzá jeget, és töltse fel a kancsót hideg vízzel. Díszítsd és édesítsd ízlés szerint.
Alapszabály, hogy a frissen főzött jeges tea elkészítésekor növelni kell a forró tea erősségét, mivel azt jégre öntik és hideg vízzel hígítják. (Megjegyzés: Néhány luxus minőségű tea jégre öntve zavarossá válhat. Ez a luxusminőség jele, és nem kell aggódni.)

Jeges tea főzési módszer (egyéni adagolás):

Helyezzen egy enyhén púpos teáskanál laza teát egy teáskannába minden egyes szükséges adaghoz. Szűrt vagy frissen felvett hideg vízzel forraljuk fel, és adagonként 6-7oz/170-200ml-t öntsünk a teára. Letakarva 5 percig meredek. Tegyen forró teát egy jéggel töltött 12oz/375 ml-es akrilüvegbe, szűrje le a teát vagy vegye ki a tasakokat. Nem minden tea fog elférni, ami hozzávetőlegesen további Ѕ adagot tesz lehetővé.
Ízlés szerint édesítsen és/vagy adjon hozzá citromot. Alapszabály, hogy a frissen főzött jeges tea elkészítésekor növelni kell a forró tea erősségét, mivel azt jégre öntik és hígítják. (Megjegyzés: Egyes luxus minőségű teák felhőssé válhatnak, amikor jégre öntik őket. Ez a luxusminőség jele, és nem kell aggódni!)

AJÁNLÁS: A legjobb eredmény érdekében az „1 csésze tökéletes tea” mérőkanál használatát javasoljuk.

ANTIOXIDÁNS ELŐNYÖK:
Több antioxidánst vonnak ki a teából (L. Camellia Sinesis) vagy a rooibosból (Aspalathus linearis), minél tovább főzik ... és minél több teát vagy rooibot használnak, annál nagyobb az antioxidáns előny.

ÉLELMISZER-BIZTONSÁGI TANÁCSADÓ:
Minden teafőzéshez nyomatékosan javasoljuk szűrt vagy frissen forralt hideg víz felforralását. A mai vízről ismert, hogy vírusokat, parazitákat és baktériumokat hordoz. A víz forrása megöli ezeket az elemeket, és csökkenti a víz által terjedő betegségek lehetséges előfordulását.
Ideális sörhőmérséklet: 100єC/212єF.
Minimális sörhőmérséklet: 90єC/194єF