Organikus nádcukor vs egyéb édesítőszerek, hogyan mérik fel őket, 1. rész; SmartyPants Vitaminok

írta: SmartyPants Staff

A cukrot egyes egészségügyi szakemberek többször démonizálták, mintha az inzulinrezisztencia és az elhízás monolitikus oka lenne.

Az ilyen általánosításokkal mindig van valami baj, és igazságtalan cselekedet a jó és rossz összekapcsolása.

Nem minden cukor gonosz, ugyanúgy, mint nem minden telített zsír.

Ha soha nem akartunk édes ételeket fogyasztani, akkor nyelvünknek hiányoznia kellett volna az édesség ízreceptoraitól.

A cukorfogyasztás (az elfogyasztott típustól és mennyiségtől függően) nem az egyetlen étrendi tényező, amelyet figyelembe kell venni az olyan betegségek okának meghatározásakor, mint a cukorbetegség. A magas zsírtartalmú étrend hiperglikémiát okozhat. A zsír mellett a tejtermelés is szerepet játszik a cukorbetegség kialakulásában.

A MINŐSÉG ÉS MENNYISÉG SZERINT

Az igazi probléma a nagy mennyiségű nem megfelelő típusú cukor bevitele.

Az átlag amerikai egy óriási 22 teáskanál cukrot fogyaszt naponta finomított cukor formájában.

Ez nem lenne félelmetes összeg, ha a rendszeres asztali cukor karcsúvá és okossá teheti az embereket. Sajnos éppen az ellenkezőjét teszi.

A teljes cukor legjobb forrása mindig a friss gyümölcs lesz:

A gyümölcsök vízben gazdagok, ami hígítja a cukrot.
Rosttartalma is magas, ami lelassítja a fruktóz felszabadulását a véráramban.
A friss gyümölcsöt olyan tápanyagokkal töltik be, amelyek elengedhetetlenek az egészséghez és a gyógyuláshoz.

A szerves nádcukor előnyei

Ha a hozzáadott cukrokról van szó, melyik rendben van?

Az elérhetőség, a sokoldalúság, a kényelem, a textúra, az ár, a környezetbarátság és a táplálkozás szempontjából a mindenütt jelenlévő fehér cukor legjobb helyettesítője talán a szerves nádcukor.

A szerves nádcukor finomítatlan cukor, levonva a rákot okozó és a környezetet károsító növényvédő szereket, amelyek a hagyományosan termesztett cukornádban vannak.

A fehér cukorhoz képest az organikus nádcukor teljes testű cukornád ízű, és sokkal kevésbé feldolgozott, sok nádlében található tápanyagot megtartva.

A finomítatlan nádcukor 17 aminosavat, 11 ásványi anyagot és 6 vitamint, köztük antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segíthetnek visszafordítani az oxidatív károsodásokat. Szacharózból, fruktózból és glükózból áll.

Az asztali cukor csak szacharóz és kalória, valamint a finomítási folyamat során felhasznált vegyi anyagok nyomai, például mész, kén-dioxid és foszforsav.

A szerves nádcukor nem olyan, mint a barna cukor, amely fehér cukor, visszadobott melasszal.

A szerves nádcukor világos színe összehasonlítható a turbinádóval vagy a „nyers” cukorral, ami azt jelzi, hogy kevésbé feldolgozott más egészséges édesítőszerekhez, például a muszkovádához és a melaszhoz képest.

TIPP: Minél közelebb áll az édesítőszer színe a friss cukornádléhez, annál jobb.

MERT A GYEREKEK NEM KÉRNEK MÁSODIKAT KÁLÁBÓL, EZT Kaptuk!

Még a jó cukrokat is egészséges határok között kell fogyasztani.

Míg a szerves nádcukor sokkal jobb, mint a fehér és a barna cukor, nagyon körültekintő lépés lenne konzervatív mennyiségben fogyasztani. Az American Heart Association javasolja, hogy a férfiak ne lépjék túl a napi 9 teáskanál (kb. 150 kalória) külső cukor határértéket. A nők viszont nem fogyaszthatnak napi 6 teáskanálnál (100 kalória) hozzáadott cukrot.

ROSSZ CUKOROK BETEGSÉGMAGNESEK

A következő édesítőszerek ironikusan és átvitt értelemben is rossz ízt hagynak a szájban, minden káros hatással az egészségre és az életminőségre.

A fehér cukrot vagy az asztali cukrot a cukornád növény tápanyagainak és színének többlépcsős finomítási eljárással történő lehúzásával állítják elő. Gondoljon arra, mint a cukornád lesoványodott utódjára. Nem nyújt jelentős egészségügyi előnyöket, mert az összes hasznos cuccot kidobták gyártása során.

Az asztali cukor növeli a 2-es típusú cukorbetegség, az elhízás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A finomított fehércukor magas bevitele a következő feltételekhez vezethet:

fogszuvasodás
köszvény
immunszuppresszió
gyulladás
hasnyálmirigy károsodása
sclerosis multiplex
látási problémák
csontritkulás
hiperaktivitás
magas vérnyomás
hiperkoleszterinémia
táplálkozási hiányosságok
rák
veseproblémák
depresszió
skizofrénia

MAGAS FRUKTÓZ TARTALMÚ KUKORICA SZIRUP

A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup talán nyak és nyak finomított fehér cukorral, mivel mindkettő arról híres, hogy üres kalóriát tartalmaz, vagy olyan kalóriát, amely táplálékkal nem jár a fogyasztó számára.

Finomított fehércukor és HCFS a top 2 üres kalóriatartalmú elkövető. De vannak mások is.

Ha többet szeretne megtudni róluk - beleértve azokat is, amelyeket egyes fogyásvédők népszerűsítenek a negatív mellékhatásokra vonatkozó tényleges fogyasztói panaszok ellenére -, néhány egészséges alternatívával együtt keresse fel ezen édes sorozat 2. részét!

Vásárolja meg ezt a bejegyzést

Feladva: 2012. július 16

Kiemelt hirdetések

6 Upcycling kézműves Földanya köszönetet mond

Kemény Kombucha: Itt maradhat?

Mikor kell elkezdeni a szülés előtti vitaminok (és egyéb kötelező tippek a jövőbeli kismamáknak) szedését

Mennyi ideig vegyem be a vitaminjaimat?

MENTESSÉG A-tól CINK-ig: Hogyan fokozhatja immunitását ősszel *

Úgy tűnik, hogy szükséged van egy felvételre

Finom all-in-one vitamin-kiegészítéseink tele vannak tápanyagokkal, amelyekre a jó élethez szükség van.