Olvasói történet: 70 font súlycsökkenés a valódi ételek fogyasztásával

Ez az első az olvasói történetek sorozatában, amelyet megosztok ebben a hónapban, és talán még azon is túl, attól függően, hogy mennyire kedvelitek őket! A mai sztorit Emily Allen készítette az „Ezt eszem” c. Köszönöm, Emily, hogy megosztotta velünk inspiráló történetét! Ha el szeretné küldeni a történetét, itt megteheti.

Nem ismertem fel magam.

Soha nem felejtem el azt a napot, amikor a tükörbe néztem, és rájöttem, hogy nem ismertem fel azt a személyt, aki visszanézett rám. Körülbelül egy év telt el a legkisebbem születése után, klinikailag elhíztam, folyamatosan rosszullétet szenvedtem, és egyszerűen nyomorúságos voltam a testemben.

A tükörképemre pillantva megdöbbentem és elszörnyedtem, hogy hagytam, hogy idáig jusson. Ebben a pillanatban úgy döntöttem, hogy nem akarok többé így érezni.

történet

Az évek során többször próbáltam lefogyni, mindenféle étrendet kipróbáltam odakinn. A probléma az volt, hogy soha semmi nem ragadt el. Valamiért ez a nap a tükörben más volt, és mindent megváltoztatott. Úgy döntöttem, hogy ezt jól akarom csinálni.

Szeretném valóban táplálni a testemet, és inkább az egészségre koncentrálni, nem pedig a kalóriákra és a farmerem méretére. Tehát elkezdtem kutatni, mit kellene táplálnom a testemmel, és minél többet tanultam, annál jobban rájöttem, hogy amit meg kell tennem, kivágott feldolgozott ételeket.

Tanulmányom természetesen elvezetett Michael Pollan: Az étel védelmében című könyvéhez, valamint Lisa és a 100 nap igazi ételhez. Többet kezdtem a semmiből főzni, és rengeteg remek receptet találtam, és anélkül, hogy igazán megpróbáltam volna, 70 font egyszerűen lecsúszott a testemről.

Mi segített nekem

A feldolgozott élelmiszerek darabolása biztosan nem volt egyszerű folyamat, de itt van néhány dolog, ami segített a családomnak:

  • Baby Steps
    Mindenekelőtt le kellett lazítanunk magunkat. Ha eldobtuk volna az összes feldolgozott ételt a kezdetektől, akkor kudarcot vallottunk volna, nagy idő! Ehelyett baba lépéseket tettünk, egy-egy dolgot felváltva. A gabonafélével kezdtem, helyette granolát készítettem. Bármilyen apró javulás még mindig sikeres!
    -
  • Sok termék
    A legegyszerűbb módja az igazi étel elfogyasztása számunkra, ha gyümölcsökért és zöldségekért nyúlunk. Mindig rengeteg alma, narancs, sárgarépa bot stb. Van kéznél azokhoz az időkhöz, amikor enni akarunk, de nem akarunk előkészítő munkát végezni.
    -
  • Előre tervezni
    Az étkezés megtervezése elengedhetetlen volt! Az étkezési tervünket a Google naptáramba tettem, hogy a család heti tevékenységeit láthassam, ahogy tervezem. Például, tudom, hogy szerdán meg kell terveznem egy bográcsos ételt, mert aznap este táncórát tartunk, és különben átütnénk.
    -
  • Saját étel elkészítése
    A szakaszos főzés és a fagyasztó raktározása annyira segít! Mindenkinek vannak olyan napjai, amikor egyszerűen nem akar főzni. Szeretem tudni, hogy amikor van egy ilyen napom, megfoghatok egy lasagnát a mélyhűtőből, mert amikor legutóbb lasagnát készítettem, hármat készítettem belőlük és lefagyasztottam az extrákat.

Most már több mint öt éve elkezdtük a feldolgozott élelmiszerek darabolásának folyamatát, és a fogyásomat nagyon könnyű fenntartani. Olyan hihetetlen változás ment végbe abban az érzésemben, hogy meg kellett osztanom ezt az érzést.

Szóval iskolába mentem az Integratív Táplálkozási Intézetben, hogy holisztikus egészségügyi edző legyek. Szeretek más embereket megtanítani arra, hogyan táplálják testüket valódi étellel! Az utazásomat és a receptjeimet a www.thatswhatieat.com oldalon osztom meg.

A valódi étel fogyasztása sok szempontból megváltoztatta az életemet. A legfontosabb, hogy teljesen megváltoztatta az érzésemet. Sosem éreztem magam egészségesebbnek, boldogabbnak vagy képesnek lennem arra, hogy kezeljem bármit is, amit az élet rám sodor. Mindenkinek éreznie kell ezt a jó érzést!

Emily Allen egykori elhízott lány, aki integrált táplálkozási egészségügyi edzővé vált. 70 fontot fogyott a feldolgozott élelmiszerek darabolásával, ezt a tapasztalatot a www.thatswhatieat.com webhelyén dokumentálta. Emily most megtanítja a családokat, hogyan kell feldarabolni a feldolgozott ételeket, és hogyan lehet a legegészségesebb életet élni. Főzőtanfolyamokat tart, nyilvános beszédeket mond az egészséges életmódról, sőt a helyi hírműsorokban is szerepel, amelyek receptjeit tartalmazzák. Emily úgy véli, hogy bárki egészségesebb életet élhet, függetlenül a beosztásától vagy a költségvetésétől.

A bejegyzések tartalmazhatnak kapcsolt linkeket. Ha terméket vásárol leányvállalati linken keresztül, akkor a költsége megegyezik, de a 100 nap Real Food automatikusan kis jutalékot kap. Támogatását nagyra értékeljük, és segít üzenetünk terjesztésében!