Nyúlpörkölt: Lassú tűzhely stílus

stílusú

  • Adagok receptenként: 24
  • Mennyiség adagonként
  • Kalória: 121,6
  • Összes zsír: 1,2 g
  • Koleszterin: 23,4 mg
  • Nátrium: 211,1 mg
  • Összes szénhidrát: 19,2 g
  • Diétás rost: 2,7 g
  • Fehérje: 9,9 g

Bevezetés

Hozzávalók

    2 nyúl (vad vagy házi) kicsontozott
    8-10 közepes méretű vörös bőr (bőr maradt)
    3-6 paszternák
    1 zsák fagyasztott kukorica
    1 zacskó fagyasztott borsó
    10-15 baba nyers sárgarépa
    1 doboz paradicsomszósz
    2 doboz csirkehúsleves
    2 csésze víz
    Fűszerek:
    1/2 teáskanál kakukkfű
    6 gerezd fokhagyma
    1 csésze darált hagyma
    1 teáskanál petrezselyem
    1 teáskanál olasz ételízesítő
    1 T ízesítő só
    1 babérlevél
    1 T Mrs. Dash extra fűszeres fűszerezés

Útmutatások

Készítse el a nyulat idő előtt, mivel kicsontozni kell. Tegyen egy edénybe vizet, hagyja közepes lángon (lassan) főni, amíg a hús le nem esik a csontról, vagy le nem tudja húzni a csontot. Kb. 3-5 óra

Lassú tűzhelyben:
Adjunk hozzá nyulat, burgonyát (kockára vágva), carrottot (kockára vágva), paszternákot (kockára vágva). A zöldségeket tetszőleges méretűre lehet vágni. Szeretem a főzéshez való állandóságot, így a kocka kisebb lesz, hogy megfeleljen a többi zöldségnek.

Adjon hozzá folyadékot, paradicsommártást, csirkehúslevest. (ne adjon hozzá vizet ilyenkor).

Hozzáadjuk a borsót és a kukoricát.

Ennek elég közel kell hoznia a lassú tűzhely tetejéhez. A fűszerek hozzáadása után töltsön vizet a tetejére.

A fűszereket valóban ízlés szerint kell kísérletezni. Először betettem az első fűszerkészletet, és a pörköltnek édes íze volt. (Úgy éreztem, valami hiányzik) Így adta hozzá a fűszer utólagos gondolatként. Ez adott a pörköltnek némi pepit. Néhány nő, akiről beszéltem, hogy köményt, olasz ételízesítőt ad hozzá

Paradicsomszósz helyett használhatunk párolt vagy kockára vágott paradicsomot.

Mások az edényig élvezik a gombát.

Lassan főzzük körülbelül 6-8 órán át. Megéri várni. Megfagy szépen. A vacsorához adok egy kis olasz kenyér vagy vajas kekszet, dobósalátával.

Mások elhagyják az extra vizet és rizságyat tesznek. Szóval érezd jól magad.

Adagok száma: 24

A receptet a SparkPeople BOOKMEDIC felhasználó küldte be.