Neuroendokrin daganatok, karcinoid szindróma és diéta

Töltse le ezt az információt PDF formátumban

Ha diagnosztizálták a neuroendokrin daganat vagy carcinoid szindróma, olyan tüneteket tapasztalhat, mint:

Kipirulás (bőrpír)
Hasmenés
Gáz
Puffadás (túl telt és kellemetlen érzés a gyomorban)
Hasi/gyomorfájdalom

A következő ételek és/vagy étkezési szokások gyakran kiváltja és súlyosbíthatja ezeket a tüneteket:

Nagy étkezések
Nagy zsírtartalmú ételek
Alkohol
Fűszeres ételek
Nyers paradicsom
Mérsékelt vagy nagy mennyiségű aminokat tartalmazó ételek (kérjük, olvassa el a 3. oldalon található listát)

Mindenki egyedülálló, és képes lehet szinte minden vagy nagyon kevés tolerálására.

TIPP: Hasznos lehet az étel- és tünetnapló vezetése. Jegyezze fel napi étel- és italfogyasztását, valamint az esetleges tüneteket. Kezdhet észrevenni egy mintát.

Mit ehetek?

Ha te nincsenek tünetei, kövesse az egészséges táplálkozás irányelveit.

Ha tünetei vannak, kövesse az alábbi javaslatokat. Ne feledje, csak az ételek zavarását kell elkerülnie.

Általános irányelvek

Választ

Elkerül

Amin tartalmú ételek

Elkerül

Válasszon ritkábban

Válassza a Gyakran lehetőséget

Érlelt sajtok—Cheddar, stilton, camembert stb.

Alkohol-minden típus

Füstölt, sózott, pácolt, érlelt, erjesztett, pácolt vagy pácolt hal és hús (pl. füstölt lazac, pácolt hering, húskivonatok, máj, szalámi, pepperoni, sózott marhahús)

Élesztő kivonatok és „hidrolizált” fehérjék: marmit/vegemit; élesztők feldolgozott élelmiszerek ízesítésére; sörélesztő; és táplálékélesztő

Erjesztett ételek—Tofu, miso, savanyú káposzta, garnélarák paszta, halszósz, szójaszósz

Lóbab

Elkényeztetett vagy túlérett ételeket

Koffein- kávé, kóla

Étcsokoládé, tejcsokoládé, kakaópor

Földimogyoró, brazil dió, kókusz

Avokádó, banán, málna

Szójaételek—Tempeh

Fava bab

Bizonyos vegetáriánus húspótlók - ellenőrizze az összetevők címkéjét

Friss sovány húsok, friss baromfi (pulyka vagy csirke), friss hal

A legtöbb zöldség—De a főtt lehet jobb neked, mint a nyers

Gyümölcs mérsékelt mennyiségben - de kerülje a banánt, az avokádót, a málnát

Gabonaételek, keményítőtartalmú ételek - az alacsonyabb rosttartalmú vagy lágy főtt szemek leginkább tolerálhatók

Életlen sajtok és tejtermékek- alacsony zsírtartalmú túró, ricotta sajt, mozzarella sajt; alacsony zsírtartalmú joghurt vagy kefir; alacsony zsírtartalmú krémsajt; alacsony zsírtartalmú tej vagy alacsony zsírtartalmú laktózmentes tej

Friss szójaételek- tejtej, edamame

Felhívjuk figyelmét, hogy az aminok nem befolyásolják a tumor növekedését.

Niacin

A karcinoid szindróma alacsony szintű triptofánból következhet be.

A niacin egy vitamin, amelyet triptofánból állítanak elő.

A niacinhiány az alábbiakból következhet be:

Alacsony triptofánszint;
Alacsony táplálékfelvétel;
Fogyás;
Túl sok szerotonin szekréció a daganatokból.

A niacinhiány megelőzésére, tartalmazza az étrendben:

Fehérjében gazdag ételek minden étkezésnél és snacknél: hús, baromfi, hal, tojás, tej, mogyoróvaj, bab, lencse, tofu;
Gabonatermékek: kenyér és gabonafélék.

Orvosa niacin-kiegészítést is előírhat.

Tippek a hasmenés minimalizálására

Egyél kisebb, gyakoribb ételeket és harapnivalókat egész nap.

Igyon sok szénsavmentes (buborék vagy habzó), koffeinmentes italt, például vizet, hígított gyümölcslevet, sportitalokat és tiszta húslevest.

Korlátozza a zsíros, sült, fűszeres vagy nagyon édes ételeket.

Kerülje az egyszerű cukrokat, például édességeket/desszerteket, gyümölcsleveket és üdítőket: adjon hozzá vizet a levéhez, hogy kevésbé édes legyen

Korlátozza vagy kerülje az olyan stimulánsokat, mint az alkohol és a koffein.

Tartalmazza a kötelező ételeket: almaszósz, banán, tápióka, árpa, zab, fehér rizs, tészta, mogyoróvaj, sült burgonya héj nélkül.
Kerülje az olyan ételeket, amelyek természetes hashajtók, például aszalt szilva, aszalt szilvalé, rebarbara és papaya.
Rehidratációs megoldások használhatók a hidratálás fenntartására:
- Gatorade alap: 2 csésze Gatorade, 2 csésze víz és ½ teáskanál só; Léalap: ½ csésze gyümölcslé, 3½ csésze víz és ½ teáskanál só.

Hasznos források

Kanadai Rák Társaság (www.cancer.ca)
BC Cancer Agency (www.bccancer.bc.ca)
Carcinoid Cancer Foundation (http://www.carcinoid.org)
Egyél jobb Ontario-ban (www.eatrightontario.ca vagy 1-877-510-5102)

Kérjük, forduljon regisztrált dietetikusához, ha bármilyen kérdése van.

Az Odette Cancer Center pácienseit szívesen látogatják a Táplálkozási Erőforrások Központjában (T szárny, földszint), vagy hívják a (416) 480-5000 ext. 3438

Átvett:
Táplálkozási és Dietetikai Akadémia (2014). Karcinoid szindróma és diéta.
Cancer Care Ontario (2016). Hogyan kezelhető a hasmenése.
Carcinoid Cancer Foundation (2008). Táplálkozási gondok a karcinoid beteg számára:
Táplálkozási irányelvek kidolgozása karcinoid betegségben szenvedők számára.