Ne hagyd már hisztérikussá a magas testtömeget

hisztérikussá

Íme néhány bölcs szó az Ellyn Satter Intézettől, amely nemzetközileg elismert hatóság az evésről és az etetésről.

A legutóbbi elhízási adatok vizsgálata egyértelművé teszi, hogy ideje abbahagyni a fogyás hajszolását! Ez nem azt jelenti, hogy el kellene engednünk vagy el kell engednünk magunkat. Ehelyett megoldhatjuk a kérdést. Felelősséggel szentelhetjük magunkat a jó egészség súly-semleges megközelítésének (egészség, minden méretben, ha úgy tetszik): Jól étkezzünk (az én definícióm szerint ez lenne a Satter Eating kompetencia modell), olyan módon haladva, ahogy mi élvezzük, és ezért vagyunk fenntartható és a testek tiszteletének fejlesztése.

A felnőttek és a gyermekek túlsúlyának előfordulása kiegyenlítődött, valószínűleg nem azért, mert az elhízás elleni beavatkozások működnek - nem. Habár a remény örökre fakad azokban az emberekben, akik évente milliókat vetnek eredménytelen súlycsökkentő erőfeszítésekre, józan pillanatainkban tudjuk, hogy nincs gyógymód. A kiegyenlítés valószínűbb, mert valamilyen egyensúlyt értünk el az elmúlt évek családi étkezési szokásainak és piacának változásával, az étrendi zavartsággal és rendellenességgel az 1980-as években lábujjhegyet kapott extrém ételválasztási szabályok miatt, és igen, a fogyás kísérleteivel. Ezek a kísérletek azt mutatják, hogy minden egyes súlycsökkentő erőfeszítés megkezdődik, és súlya nagyobb, mint az előzőnél.

Az ő ajánlásai olyan dolgokat tartalmaznak, mint „vigyázzon magára - fenntarthatóan - anélkül, hogy kínozná magát a fogyás miatt”. És összpontosítva arra, hogy azzá váljon, amit „kompetens étkezõnek” nevez, átfogva az intuitív diétás megközelítést.