Napi Apple csökkentheti az emlőrák kockázatát

A legjobb, ha antioxidánsokat szerezhet az élelmiszerekből, nem pedig a táplálékkiegészítőkből

napi

2005. március 2 - A napi alma fogyasztása elősegítheti az emlőrák elleni védekezést az emlőrák ellen - állítják a Cornell Egyetem kutatói.

Ha a megállapítás alapján fog cselekedni - amely patkányokon végzett laboratóriumi vizsgálatokból származik -, vegyen egy almát ahelyett, hogy vitaminokhoz és étrend-kiegészítőkhöz nyúlna a palackokból, javasolja a kutatók.

Tanulmányok következetesen kimutatták, hogy a magas gyümölcs- és zöldségfélékkel rendelkező étrend a krónikus betegségek kockázatának csökkenésével jár.

Valószínűleg a fitokémiai és fitokémiai anyagként ismert növények elleni betegség elleni antioxidánsok részesülnek - írják. A gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák és egyéb növényi élelmiszerek antioxidánsokkal vannak tele. A kutatók széles körben tanulmányozták a szívbetegségek, a rák és az olyan betegségek megelőzését, mint a szürkehályog, az életkorral összefüggő makula degeneráció és a cukorbetegség - állítják a kutatók.

Teljes élelmiszerek Trump-kiegészítők

Az antioxidánsok jók az Ön számára, de nem számít, hogy pirulából vagy termékből származnak-e?

Igen, mondják a kutatók. Az élelmiszerekben található antioxidánsok együttesen működnek, és együttes hatásuk a legnagyobb - magyarázzák.

"Egyetlen antioxidáns sem pótolhatja a gyümölcsben és zöldségben található természetes fitokemikáliák kombinációját a végső egészségügyi előnyök elérése érdekében" - írják a kutatók. "A tiszta vegyületek vagy elveszítik bioaktivitásukat, vagy nem viselkednek ugyanúgy, mint a komplex teljes élelmiszerekben lévő vegyületek.

"Megállapításaink azt sugallják, hogy a fogyasztók nagyobb egészségügyi előnyökre tehetnek szert, ha teljes ételeket tartalmaznak kiegyensúlyozott étrendjükbe, mint a drágább étrend-kiegészítőkből, amelyek nem tartalmazzák ugyanazt a kiegyensúlyozott, összetett összetevőket."

Az elmélet tesztelése

A kutatók patkányoknak adtak vegyszert az emlőrák kiváltására. A tudósok Red Delicious almából készített kivonatokat is főztek, amelyeket általában az amerikai élelmiszerboltokban találnak.

A kutatók a kivonat három adagját tesztelték. Embereknél az adagok megegyeztek napi egy, három vagy hat alma elfogyasztásával.

24 hét után a melldaganatok aránya 17% -kal alacsonyabb volt azoknál a patkányoknál, akik alacsony dózisú almakivonatot kaptak, 39% -kal alacsonyabbak a közepes dózisnál, és 44% -kal alacsonyabbak a magas dózisnál.

A daganatok száma alacsony dózis mellett 25% -ot, közepes dózis esetén 25% -ot, nagy dózis esetén pedig 61% -ot esett vissza.

Folytatás

A daganatoknak hosszabb ideig kellett megjelenniük az alma kivonatot kapó patkányokban is. A daganatok 11 héten belül megjelentek olyan patkányokban, amelyek nem kapták meg a kivonatot. De a daganatok 12 héten keresztül jelentek meg patkányokban alacsony és közepes dózisokkal, 13 héttel pedig a magas dózisban.

A kivonatok "hatékonyan gátolták" az emlőrákot patkányokban - írják Rui Hai Liu, élelmiszertudományi professzor, PhD, MD, MS és munkatársai. "Így az almafogyasztás hatékony stratégia lehet a rák elleni védekezésben" - állítja tanulmányuk.

Természetesen a patkányok nem emberek. Nem voltak olyan rossz egészségügyi szokásaink, mint a dohányzás vagy az elhízás. Senki sem ígérheti, hogy az alma mentesíti az embereket az emlőráktól. De mivel sok amerikai nem eszik elegendő termést, több alma fogyasztása jó ötlet lehet.

A tanulmány a Journal of Agricultural and Food Chemistry március 23-i kiadásában jelenik meg.