Mit tehet az az energiaital a testével

(CNN) Népszerűek lehetnek az energiaitalok - a globális energiaital-piac értéke 2013-ban 39 milliárd dollárt tett ki, és az előrejelzések szerint 2021-re eléri a 61 milliárd dollárt -, de rossz hírnévre tettek szert az egészségügyi szakértők körében.

tehet

Ezek "veszélyt jelenthetnek a közegészségre" - figyelmeztet az Egészségügyi Világszervezet. A gyermekek "nem fogyaszthatják" őket - figyelmeztet az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia.

Az Amerikai Italszövetség az energiaitalok biztonsága mellett áll, jelezve, hogy számos összetevőjük megtalálható a közönséges ételekben is, és szigorúan tanulmányozták őket a biztonság érdekében.

Tehát melyek azok az összetevők, és hogyan hatnak a testedre?

Az évek során az érintett szakértők egyre közelebb kerültek e kérdések megválaszolásához - mondta Dr. John Higgins, a McGovern Medical School sportkardiológusa a texasi egyetemen, Houstonban.

Az energiaitalok többsége általában nagy mennyiségű koffeint tartalmaz; hozzáadott cukrok; vitaminok, például B-vitaminok; és legális stimulánsok, mint például a guarana, az Amazon területén növekvő növény; taurin, aminosav, amely természetesen megtalálható a húsban és a halban; és az L-karnitin, a testünkben található anyag, amely segít a zsírt energiává alakítani.

"Összességében aggodalomra ad okot, hogy ezek a vitaminok, aminosavak és gyógynövények gyakran magasabb koncentrációban vannak, mint természetesen az élelmiszerekben vagy a növényekben, és különösen a koffeinnel kombinálva fokozódhatnak a hatások" - mondta Katherine Zeratsky, a Mayo Klinika klinikai dietetikusa a minnesotai Rochesterben.

Higgins, aki több tanulmányt vezetett az energiaitalokról és az egészségügyi hatásokról, egyetértett.

A koffeinnel, cukorral és stimulánsokkal Higgins azt mondta, hogy további kutatásokra van szükség annak meghatározásához, hogy ezek az összetevők hogyan léphetnek kölcsönhatásba negatív egészségügyi hatásokhoz.

"Valahogy egy fekete doboz. Valójában nem sokat tudunk róluk" - mondta Higgins az energiaitalokról.

"Az embereknek tisztában kell lenniük ezzel" - mondta. "Bizonyos csoportok számára potenciálisan veszélyes lehet, például 18 éven aluliak, terhes nők, koffeinérzékenyek, koffeint nem rendszeresen fogyasztók és bizonyos gyógyszereket szedők, például Adderall számára. figyelemhiányra (rendellenességre). "

Rachel Hicks, az Amerikai Italszövetség szóvivője kiadta a csoport közleményét, miszerint világszerte sok ember biztonságosan fogyaszt energiát több mint 25 éve.

"Az energiaitalok számos összetevője, például a B-vitaminok és a taurin természetesen megtalálható számos ételben" - áll a közleményben.

"Az a tény továbbra is fennáll, hogy az energiaitalokat a kormányzati biztonsági hatóságok világszerte alaposan tanulmányozták és fogyasztásuk szempontjából biztonságosnak bizonyították, ideértve az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság közelmúltbeli felülvizsgálatát is. Amerika vezető energiaital-gyártói önként túllépnek minden szövetségi követelményen a felelős címkézés és marketing gyakorlatok, beleértve a teljes koffeintartalom megjelenítését - minden forrásból - a csomagjaikon "- áll a közleményben. "Legutóbb 2015-ben az EFSA ismét arra a következtetésre jutott, hogy nem valószínű, hogy az energiaital-összetevők, például a taurin, káros hatással vannak a koffeinnel, vagy fokozzák annak hatását."

Íme egy áttekintés arról, hogy a test egyes részei hogyan lehetnek érintettek az ajánlott energiaitalnál nagyobb mennyiségű kócolás után a szakértők szerint.

"A szívének artériái teljesen bezárultak"

Egy energiaital átölelve észreveheti a pulzusszám növekedését.

Gyorsan dobogó szíve egészségügyi kockázatot jelenthet, mivel "az energiaitalok nemcsak bebizonyosodott, hogy emelik a stresszt, növelik a pulzusszámot, növelik a vérnyomást, hanem azt is, hogy kissé sűrűbbé teszik a vért" - mondta Higgins.

Az energiaitalok a szívedre és a szív- és érrendszeredre gyakorolt ​​hatásának oka lehet, hogy a koffein kölcsönhatásba lép más összetevőkkel, például a taurinnal - mondta Higgins.

A taurin, egy közönséges aminosav, befolyásolhatja a víz és az ásványi anyagok szintjét a vérben. Az Amazon-ból származó növény guaranáját általában hozzáadják az energiaitalokhoz, és már tartalmaznak koffeint, ami növelheti az ital teljes koffeinmennyiségét.

"Több olyan esetet írtak le, akik szívmegállást szenvedtek egynél több energiaital elfogyasztása után, és amikor valamiféle további elemzést végeztek ezeken az egyéneken, nem találtak semmi rendellenes dolgot, csak nagyon magas koffein- és taurinszint a toxikológiában "- mondta Higgins.

"Az egyik esetben egy fiatal 28 éves fiatalember, aki nyolc doboz energiaitalt ivott, valóban szívmegállásba került, és azt találták, hogy szívének artériái teljesen el vannak zárva. Amikor fel tudták nyitni őket, a tesztelés során nem derült ki semmi baj ezzel a személlyel, kivéve, ha magas a koffein- és a taurinszintje "- mondta.

A koffein és az energiaitalok egyéb összetevőivel való lehetséges kölcsönhatás befolyásolhatja az artériák működését azáltal, hogy gátolja azok megfelelő tágulását, különösen edzés közben - mondta Higgins.

"A szívben lévő ereknek edzés közben nagyobbaknak kell lenniük; kitágulnak és megnőnek, hogy nagyobb véráramlás kerülhessen a szívbe" - mondta.

Egy kis tanulmány, amelyet a Journal of the American Heart Association szerdán tett közzé, megállapította, hogy a 32 uncia energiaital fogyasztása több változással jár a szív elektromos aktivitásában és emelkedett vérnyomásban, mint más, azonos mennyiségű koffeint tartalmazó italokban. De a tanulmányban csak 18 ember vett részt.

"Eredményeinket több korlátozás miatt óvatosan kell értelmezni" - írták a tanulmány szerzői. "Fontos, hogy eredményeink csak a koffeincsoporthoz képest tűnnek szignifikánsnak, és a változás az energiaszint utáni energiaitalokhoz képest nem riasztó."

Nagy mennyiségű koffein azonban nemcsak a testét, hanem az agyát is befolyásolhatja.

Energiaitalok és az agy

Az International Journal of Health Sciences 2015-ben megjelent tanulmánya szerint attól függően, hogy hány energiaitalt fogyaszt, a 200 milligramm vagy annál nagyobb koffein-dózis összefüggésbe hozható a koffein-mérgezéssel. A tünetek közé tartozik a szorongás, álmatlanság, gyomor-bélrendszeri irritáció, izom rángatózás, nyugtalanság és kimeríthetetlenségi időszakok.

"Annak érdekében, hogy képet kapjon a koffeint tartalmazó termékekről, a Java Monster 100 milligrammot tartalmaz adagonként; Az 5 órás energia 200 milligrammot tartalmaz adagonként, és ne feledje, hogy nem tartalmazza az energiaitalokban található egyéb stimulánsok mennyiségét, amelyek fokozhatják a koffein "- mondta Sheri Zidenberg-Cherr, táplálkozási szakember és a kaliforniai egyetem (Davis) táplálkozási osztályának alelnöke.

Az amerikai hadsereg még figyelmeztetett a túl sok energiaitalt fogyasztó csapatokra, mivel ez alvászavarral járt, ami fáradtsághoz vezetett az eligazítások vagy az őrszolgálat alatt.

A 2010-ben végzett tanulmány szerint azok a szolgálat tagjai, akik naponta három vagy több energiaitalt fogyasztottak, átlagosan négy órán át vagy kevesebbet aludtak átlagosan éjszakánként, mint azok, akik naponta kettőt vagy kevesebbet fogyasztottak.

Az Egészségügyi és Katonai Teljesítmény Konzorcium azt javasolja, hogy a szolgálat tagjai - a tengerészektől a tengerészgyalogosokig - korlátozzák koffeinbevitelüket négy óránként legfeljebb 200 milligrammra és a nap folyamán legfeljebb 800 milligrammra - állítja a haditengerészet és a tengerészgyalogság közegészségügyi központja.

Néhány tanulmány és kutatás összekapcsolta az energiaital-fogyasztást a mentális egészségi problémák tüneteinek fokozott kockázatával. A Journal of Caffeine Research-ben tavaly megjelent összefoglaló cikk szerint azonban nincs elegendő bizonyíték az okozati összefüggés vagy a hatás irányának meghatározására.

Most, hogy az energiaitalok népszerűsége nőtt, különösen a serdülők körében, sok egészségügyi szakértő aggódik a fiatal fogyasztókra gyakorolt ​​hatások miatt.

Mennyi „energiát” fogyaszthatnak a gyerekek, a felnőttek

Az az energiaitalok általában rengeteg koffeint tartalmaznak, ezért az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia javasolta, hogy a gyermekek kerüljék el ezek fogyasztását.

12-18 éves serdülők számára az akadémia azt javasolja, hogy ne haladja meg a napi 100 milligramm koffeint, a CDC szerint.

A napi 100 milligrammnál nagyobb koffeinbevitel összefüggésbe hozható a serdülők megemelkedett vérnyomásával - mondta Zidenberg-Cherr.

A CDC szerint 2007-ben mintegy 1145, 12 és 17 év közötti amerikait vittek be sürgősségi helyiségekbe az energiaitalokkal kapcsolatos egészségügyi vészhelyzetek miatt. Ez a szám 2011-ben 1499-re emelkedett.

A Mayo Klinika szerint a legtöbb felnőtt esetében napi 400 milligramm koffein is biztonságosnak tűnik.

"Az egészséges felnőttek, akik energiaitalok fogyasztása mellett döntenek, nem haladhatják meg a napi egy kannát" - mondta a Mayo Klinika Zeratsky munkatársa.

Egyes szülők és gyermekek nem is tudnak az energiaitalokkal kapcsolatos lehetséges egészségügyi kockázatokról a forgalmazásuk módja miatt - mondta Zidenberg-Cherr.

"Nincs szabályozás a fiatal felnőtteket célzó energiaitalok forgalmazására vonatkozóan" - mondta.

Az energiaitalok népszerűek a fiatal sportolók körében, különösen egy extra energia fellendülés érdekében. Az Állami Középiskolai Szövetségek Országos Szövetsége azonban azt javasolja, hogy ne használják hidratálásra a fizikai tevékenység előtt, alatt vagy után.

Ezenkívül az energiaitalok egyik általános összetevőjét, a guaranát, megemlíti az NCAA 2016 és 17 közötti tiltott gyógyszerek listája, amelyet online közölnek.

Higgins, a houstoni sportkardiológus elmondta, hogy egy nemrég szombat reggel bevásárlás közben egy élelmiszerboltban látott egy nőt, akinek 12 csomag Red Bull volt. A fia, akiről Higgins elmondása szerint körülbelül 11 éves volt, és foci felszerelést viselt, a közelben állt.

Sorban várakoztak egy pénztárnál.

"Beszélgetést folytatott, és a fiú azt mondta:" Ó, igen, gee, a csapatunk ma nagyon jól fog teljesíteni, amikor a félidőben megrendezzük a Red Bull-ot. " És én csak arra gondoltam, hogy hú, még napjainkban, volt narancs, banán, víz és gyümölcslé, és energiaitalokat fogyasztottak "- mondta Higgins.

"Erről csak azt mondták, hogy az anya nyilvánvalóan nem értette, hogy ezek nem olyanok, mint a narancs vagy a banán, vagy akár a gyümölcslé" - mondta. "Ezek egy teljesen más vadállat, és ez része az emberek zűrzavarának."