Az egészséges táplálkozás

Az étkezés fontos része lehet és kell a súlycsökkentő céljainak. Ma a hangsúly az egészségre fordult, szemben a skálán szereplő számokkal, ami az elfogyasztott szuperételeket elengedhetetlenné teszi az egészségügyi célok elérése érdekében. Egészséges testsúly fenntartása (olyan, amiben jól érzed magad), amelyet orvosa jóváhagy és lehetővé tesz számodra a szeretett dolgok elvégzését, bizonyos étrendbeli változtatásokkal elérhető. Összeszedtük azokat az ételeket, amelyeket hozzá kell adnia az étlapjához, hogy egészséges módon leadja a fontokat. Tessék főzni!

Zöld tea

A zöld tea egy nyugtató korty, amelyet a nem kívánt súly leadásában betöltött szerepére vonatkozóan tanulmányoztak. Ha van ilyen, a zöld teában lévő folyadék segít hidratálni, kiküszöböli az idegesítő éhséget, amelyet a test néha összekeverhet szomjúsága miatt. Bónusz, hogy gazdag antioxidáns-forrás.

Teljes tojások

Az egész tojás (és nem csak a fehérje) fehérjét és egészséges zsírokat tartalmaz, hogy hosszabb ideig teltebbek maradjanak, és segíthetnek a felesleges nassolásban. Vas-tartalmuk emelheti az energiát is, lehetővé téve a testmozgáshoz szükséges képességeket, ami a súlykezelés másik kulcsfontosságú tényezője. Élvezze ezt a sokoldalú fehérjét sok zöldséggel, például ezt a serpenyős ételt reggelire, villásreggelire, ebédre vagy vacsorára.

Bab és hüvelyesek

A bab és a hüvelyesek, mint a fekete bab, a csicseriborsó és a lencse, rengeteg rostot és fehérjét tartalmaznak, ami kiváló fogyókúrás kombináció. Mind a rost, mind a fehérje segít stabilizálni a vércukorszintet, hogy a pocakja tele legyen. És sokféle elkészítési módszerrel nem fog unatkozni a bab és a hüvelyesek. Snack a hummusból, élvezze a fekete babot a helyén, vagy a chilis hús mellett a vörös lencséből krémes dhal-t készítsen - a lehetőségek végtelenek.

Görög joghurt

A görög joghurt adagonként hatalmas mennyiségű fehérjét tartalmaz, puszta fél csészéért gyakran akár 20 grammot is elér. Alacsonyabb kalóriatartalmú és szénhidráttartalmú, mint a legtöbb reggeli és snack étel, így végső fogyókúrás étel. Kerülje az ízesített vagy cukorral töltött görög joghurtot, ehelyett ragaszkodjon a sima változatokhoz (bármilyen zsírtartalomhoz), és töltse fel friss gyümölcsökkel, dióval és egy kis mézes mézzel valami édesért, vagy cseresznyeparadicsomot, uborkát és olívaolajat sós snackként.

Lazac

Az omega-3 zsírsavak, hasonlóan a lazacban találhatóakhoz, segítő kezet nyújtanak a fogyás osztályán. A lazacban található egészséges zsírok, sovány fehérjetartalmával párosulnak, és gazdagnak érzik magukat anélkül, hogy megnehezítenék. A lazac fehérjetartalma segít megőrizni az izomtömeget, miközben segít leadni a kilókat, ami fontos része minden súlycsökkentő útnak az erős csontvázszerkezetért.

Áfonya

A gyönyörű kék gömbök, az áfonya a természet édessége, nyáron frissen és egész évben fagyasztva. Táplálékkal vannak ellátva egy apró, alacsony kalóriatartalmú csomagban, 1 csészében számos növényi tápanyag, rost található, körülbelül 80 kalóriában.

A szabadnap zabkezdéssel segíthet a kilók leadásában és a koleszterinszint csökkentésében. A barna rizshez hasonlóan a zab is tartalmaz rezisztens keményítőt, amit anyagcserét fokozó, zsírégető tulajdonságai miatt vizsgálnak. És mivel rengeteg rost van és a közönséges gabona egyik legmagasabb fehérjetartalma, a zabpehely lassan emészthető, energiát adó előnyei olyan fogyókúrás partnerek, akikben megbízhat. Üres vásznuk azt jelenti, hogy olyan egyszerűvé vagy luxussá teheti őket, amennyit csak akar.

Grapefruit

A hízelgő grapefruit fáradt „diétás” ételnek tekinthető a fogyás szempontjából, de a karcsúsítás terén valóban van némi érdem a rubinvörös citrus mögött. A grapefruit töltővizet, rostot és erős antioxidánst, C-vitamint tartalmaz. A folklórtól eltekintve ez a tartalom, valamint alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidráttartalmú módja annak, hogy több friss gyümölcsöt vegyen be az étrendbe. Ha reggelire a nem kielégítő cukros gabonapelyhet grépfrúttal és görög joghurttal helyettesíti, akkor reggel közepére valószínűleg nagy javulást tapasztal az éhségében (fánk nem szükséges). Ráadásul a szabadnap kezdése a jobb lábon adja meg a többi étkezés alaphangját, kordában tartva a fogyás céljait.

Csípőspaprika

A csípős csípő, amely forró paprikának adja a meleget, a kapszaicin az anyagcserét is fokozhatja, elősegítve a fogyást. Szórjon chili port a receptjeihez, vagy adjon hozzá egy csomó színt és ízt friss chilivel salátákra, grillezett húsokra és főtt gabonára.

Egészséges zsírok

A fogyás megközelítésének új módja rengeteg egészséges zsírt tartalmaz, amelyek táplálják a sejteket, és segítik az A, D és E vitaminokban található zsírban oldódó tápanyagok felszívódását. A csomagolt élelmiszerek tekintetében az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes ételek szénhidrátok, amelyek éhesek, ingerlékenyek és még többet nyúlnak a falatozáshoz. Másrészt az egészséges zsírok, mint például az olíva-, kókusz-, hidegen sajtolt repce-, lenmag-, kender- és mandulaolajokban találhatóak, a sikeres fogyás kulcsfontosságú elemei; nélkülük egész nap éhes leszel. Az egészséges zsírok pedig hozzájárulhatnak az LDL „rossz” koleszterinszintjének csökkentéséhez is, amely számos testtömeg-csökkentési tervvel együtt jár a teljes test egészségére vonatkozóan.

Avokádó

A vaj, a gazdag avokádó több rostot és egészséges zsírt tartalmaz, mint szinte minden más gyümölcs, tompítja az éhséget és fenntartja az energiaszintet. Az avokádóban magas az olajsav, egyszeresen telítetlen zsír. A Diabetes Care egyik tanulmánya szerint az egyszeresen telítetlen zsírok csökkentették a hasi (központi) zsíreloszlást.

Mandula

A mandula fehérje-, rost- és egészséges zsírforrás, kevés szénhidrátot tartalmaz, és alacsony cukortartalmú snack-alternatívát kínál az étkezések között. Cserélje ki a ropogós, szénhidráttartalmú snackeket, például a chipseket és a kekszet egy marék mandulára; tegye őket a saláta tetejére krutonnal helyett, adja meg zabpehelyének vagy joghurtjának maradandó erejét reggel egy szórással, vagy keverje mandulavajba almamártásként. Ahelyett, hogy elkészített snack keveréket vásárolna, próbálja ki ezt a fogyásbarát mandula receptet.

Barna rizs

A szénhidrátok és a szemek továbbra is az étlapon vannak, amikor a fogyásról van szó; az adagméretek és a fajták számítanak a legjobban. A külső tápanyagban gazdag korpát tartalmazó barna rizs rostban és fehérjében magasabb, mint a fehér rizsben, elősegítve a fogyást és a vércukor stabilitását az energiaszint fenntartása érdekében. A barna rizs pedig rezisztens keményítőt tartalmaz (egy olyan típusú keményítőt, amelyet a szervezet nem szív fel teljesen), amelyet jelenleg a súlycsökkenésben betöltött szerepére vizsgálnak. Próbáld ki egy gabonatálban, egy másik fogyókúrás szuperétel, a csicseriborsó mellett.

Édesburgonya

A fehér burgonyával ellentétben az édesburgonya lassabban emészthető, így nem kapja meg ugyanolyan mértékben a vércukorszintet, mint a fehér fajtánál. Az édesburgonya édes és kényelmi ételízével is hozzájárulhat a szénhidrát utáni vágyakozáshoz. Élvezze őket minden étkezésnél köretként, vagy bemutassa őket reggeliző főként ebben a fogyásbarát édesburgonya pirítósban.

Brokkoli

A brokkoli, akárcsak a kelkáposzta, a karfiol és a kelbimbó, a tápanyagban gazdag keresztesvirágú zöldségfélék családjának tagjai. A brokkoli magas rosttartalmú, magas víztartalma feltölti Önt, de nagyon kevés szénhidráttal és kevés természetes cukorral. Adagonként kevesebb, mint 30 kalória esetén töltheti fel a tányér oldalát egy olyan fogyókúrás étkezéshez, amely a legkevésbé sem ígéri a „diétát”.

Allison Day szakácskönyv-író, táplálkozási szakember (RHN) és a díjnyertes Yummy Beet ételblog készítője.