Miért van szükségünk a globális éhezés növényalapú megközelítésére?

Az ünnepi időszakban az olyan csoportok, mint a Heifer International és az Oxfam, katalógusok és e-mailek áradatával fokozzák az „állatajándékozás” adományozási kampányait, amelyek arra ösztönzik az embereket, hogy a haszonállatokat „ajándékozzák” a fejlődő országokban élelmezésbizonytalan családoknak.

megközelítésére

A címsor utáni címsor megerősíti ezt a világ élelmezésbizonytalanabb lakosságát is az éghajlattal kapcsolatos események sújtják leginkább- beleértve a megnövekedett aszályt, hurrikánokat, szökőárakat, áradásokat és egyéb szélsőséges időjárási eseményeket.

Fotó: aljazeera

A jelenlegi csennai árvízválság közül India vezető meteorológusa - miniszterelnökével együtt - mind a katasztrófát az ember okozta éghajlatváltozáshoz köti.

Szíriában pedig az újságírók a példa nélküli szárazság és elsivatagosodás által sújtott régió jelenlegi konfliktusának egyik fő tényezőjeként határozzák meg az éghajlati válságokat, az utóbbiakat a túlzott legeltetés nagyban súlyosbítja. Gianluca Serra újságíró a The Ecologist című cikkben megjegyzi:

„Ebben a kibontakozó katasztrófában nagy szerepet játszottak a jómódú városi befektetők, akik dobtak több ezer állat a pusztára, a legeltetést nagyszabású, teljesen fenntarthatatlan ipari gyakorlattá alakítva. "

Míg az olyan állat-ajándékozási programok, mint a Heifer International, úgy tűnik, a kisüzemi gazdálkodásra összpontosítanak, valójában rendkívül nagy következményekkel járnak, előkészíti a gyári gazdálkodás útját és drasztikusan növeli a hús, tejtermék és tojás fogyasztását az egész országban és azon kívül is.

Az egyik példát említve, a Heifer International-t nagyrészt felelősnek tartják az indulásért iparosított tejüzem Japánban világháború után. Ezenkívül Heifer azzal büszkélkedik, hogy projektjeiket produkálták 3,6 millió liter tej egy év alatt Ugandában, és kifejlesztette a nemzeti tejipari program Tanzániában.

Ezeket a hatalmas programokat fejlesztették ki a laktóz-intolerancia magas gyakorisága ellenére ezekben a régiókban (a lakosság több mint 90% -a néhány ázsiai és afrikai országban), és annak ellenére, hogy az őshonos növényi növények képesek azonos vagy nagyobb mennyiségű fehérjét, kalciumot és más tápanyagot termelni.

A Világélelmezési Program ezt írja:A klímaváltozás éhségveszély-szorzó, azzal fenyegetve, hogy aláássa az éhség és a szegénység felszámolása által nehezen elért eredményeket. A jelenlegi előrejelzések azt mutatják, hogy hacsak nem tesznek jelentős erőfeszítéseket a kiszolgáltatott emberek ellenálló képességének javítására, 2050-re 20% -kal több embert fenyeget az éhség veszélye a változó éghajlat miatt. "

Plantrician Project grafikája

De az állattenyésztés nemcsak az éghajlatváltozás révén járul hozzá az élelmiszerek bizonytalanságához. A tenyészállatok köztudottan nem hatékonyak és pazarlóak, ha összehasonlítjuk az emberek közvetlen táplálására szolgáló növénytermesztéssel, aminek eredményeként az „állatállatok” drasztikusan több ételt vesznek fel a globális élelmiszer-ellátásból, mint amennyit biztosítanak.

A haszonállatok elfogyasztásához ugyanis meg kell termesztenünk a takarmányozáshoz szükséges növényeket, ami jóval több növénynek felel meg, mint amennyi az emberek közvetlen táplálásához szükséges. (2019-ben etetünk és levágunk néhányat 75+ milliárd szárazföldi állat minden évben; vannak 7,5 milliárd ember a földön).

Egy példát hozva: 25 font gabonára van szükség ahhoz, hogy csak egy font marhahúst hozzanak - míg a növények, például a szója és a lencse termelnek, font font, annyi fehérje, mint a marhahús, és néha több.

Ezt a hatástalanságot az a tény vonja maga után, hogy az állat által elfogyasztott növényi energia csak kis hányada alakul át ehető fehérjévé. A haszonállatoknak táplált növények energiájának legnagyobb részét saját anyagcseréjük táplálására használják fel, ezeknek a gabonáknak és más növényeknek csak töredéke válik húsgá.

Aztán ott van a föld. Egy hektár föld hozhat tizenkét és húszszor több növényi táplálék mint az állati eredetű élelmiszerek. Richard Oppenlander azt írja: „Lényegében a föld és a termés, valamint a víz százszoros mennyiségének és a víz százainak a mennyiségét használjuk fel, valamint szennyezzük a vízi utainkat és a levegőnket, és tönkretesszük az esőerdőket, hogy állatokat állítsunk elő megölésre és enésre ... ami egészségtelenebb, mint enni a növényi termékeket, amelyeket előállítottunk volna. ”

Valójában a globális mezőgazdasági hozamok elemzése azt találja a meglévő termőföldek jobb kihasználása további négymilliárd embert tudna táplálni egyszerűen azáltal, hogy elmozdul a takarmány és az üzemanyag termesztésére szolgáló növényektől, ehelyett közvetlen emberi fogyasztásra szánt növények termesztése. A termőföldek ilyen módon történő átcsoportosítása akár 70 százalékkal is növelheti a rendelkezésre álló élelmiszer-kalóriákat a kutatók szerint.

Most jobban, mint valaha, a globális éhség csökkentésére irányuló erőfeszítéseknek a fenntartható növényalapú megközelítésekre kell összpontosítaniuk, ahol csak lehetséges.

Ezen és még sok más okból kifolyólag éhségtámogatásaink kifejezetten a növényi takarmányozási és/vagy gazdálkodási projektekkel hatékony munkát végző kiemelkedő csoportokat és egyéneket támogatják. A Növények-4 éhezés ajándékozási kampányunkban négy kivételes csoport szerepel az éhség enyhítése állatok használata nélkül. Az adományok 100% -át elküldjük ezeknek a csoportoknak, akik mind azonnali segítség, mind a hosszú távú közösségi megoldások érdekében az élelmezésbiztonság és a táplálkozás javítását szolgálják.

Ha valaki más nevében szeretne adományozni vagy ajándékozni szeretne, látogasson el a Növények-4-éhség oldalunkra. Ha többet szeretne megtudni az állatajándékozási programok ártalmairól, olvassa el a 10 okot, hogy nemet mondjunk a haszonállatok ajándékozására.

A Fenntartható iskolai egészség- és táplálkozási program az egyik Növény-4 éhség címzettünk, amely tápláló növényi étkezéssel látja el Etiópia legszegényebb diákjait.