Miért nem ehetünk levágott libákat

Frissítve: augusztus 2 A kanadai liba, az ismerők szerint, olyan ízű, mint egy füstölt csirke sötét, gyengéd darabja.

Ez az ország más részeiből származó kanadai liba, vigyázzon, ahol a kormány tervei szerint a libapopuláció visszaszorítását elejtett madarakat pengetik, fagyasztják le és osztják szét az éléskamrákban. A pennsylvani élelmiszerbankok például 900 font libahúst kaptak ebben az évben. A libákat ezen a nyáron adományozták Maryland és Oregon élelmiszerbankjainak is.

De New York államban az e hónapban elejtett libákat kétszer zsákba tették, és hulladéklerakókba dobták. Közülük - a teljes számot még nem tették közzé - közel 400 liba volt a Brooklyn-i Prospect Parkból.

A tömeges libagyilkosság a Prospect Parkban - az elképzelés az, hogy megakadályozza őket a sugárhajtású repülőgépek motorjaiba - felháborodást váltott ki a City Roomban, ahol sok hozzászólás tiltakozott a gyilkosságok ellen, mások azonban azon tűnődtek: Ha meg kell ölnünk őket, miért ne Nem etetjük őket a hajléktalanokkal?

Frissítés, augusztus 2., 11:18 | A kérdésre a hivatalos választ Farrell Sklerov, a város Környezetvédelmi Minisztériumának szóvivője adta. Azt mondta, hogy az államnak nincs protokollja a libák méregvizsgálatára, és nem találta ki a hús legjobb feldolgozásának módját.

New Yorkban - írta Sklerov úr e-mailben - nincsenek "elegendő iránymutatások, amelyek a libák biztonságos elkészítésének vagy adományozásának ellenőrzésére vonatkoznak az élelmiszer-kamrákhoz vagy a leveskonyhákhoz".

A szövetségi Mezőgazdasági Minisztérium magas szintű tisztviselője kifejtette, hogy a városi és az állami tisztviselők hat évet vártak arra, hogy a New York-i Állami Egészségügyi Minisztérium beszámoljon a New York-i madárhús biztonságáról.

"Olyan levelet keresünk valahol, amely szerint kanadai libák fogyaszthatók, vagy havonta csak egy bizonyos mennyiségű kanadai libát kell fogyasztani, hasonlóan az államhoz, mint a halaknál" - mondta. névtelenül, mert nem volt felhatalmazva a médiához.

Más államoknak azonban nem okozott problémát a libák élelmezés céljából történő levágása.

Oregon központjában a Bend Park és a Rekreációs Körzet nyilvános találkozókat hívott össze, hogy kiszabadítsák a kanadai libákat a városi parkokból.

Ott a tisztviselők végül úgy döntöttek, hogy 109 libát ölnek le szén-dioxiddal, így öltek meg New York-i libákat ebben a hónapban. Az Amerikai Állatorvosi Orvosi Szövetség szóvivője szerint a gáz nem teszi a húst nem biztonságosá, aki szerint gyakran használták baromfi kábítására.

Don Horton, a Bend park kerület ügyvezető igazgatója elmondta, hogy a libákat egy vágóhídra küldték, ahol feldolgozták és füstölték, 15 dollárért egy madárért.

"Számunkra a költségek nem voltak túlzottan magasak, de ha 2000 madarat elpusztítanak, a költségek érdekessé válnak" - mondta Mr. Horton.

Azt mondta, zavart New York azon aggodalma, hogy a madarak nem biztos, hogy megeszik őket. "Ezek ugyanazok a libák, amelyeket a vadászok folyamatosan vadásznak" - mondta.

Pennsylvaniában a növényeket vagy a parkokat zavarónak ítélt állatokat el kell adni élelmiszerbankoknak.

"Az állami engedély kimondja, hogy a libákat egy élelmiszerbanknak vagy egy menhelynek kell felajánlani - ez maga az engedély követelménye, ezért ezt be kell tartaniuk, vagy elveszítik az engedélyt" - mondta Jason DeCoskey, aki a különleges engedélyezheti a Pennsylvania Game Commission végrehajtását.

DeCoskey úr elmondta, hogy a Mezőgazdasági Minisztérium szerződést kötött egy pennsylvaniai déli pengetővel.

A szarvasok teszik ki az elpusztult vadak túlnyomó részét, mondta, és amikor vannak, „az U.S.D.A. automatikusan felhívja, hogy van-e rászoruló család a közelben, hogy megkaphassa a húst.

De egyesek számára a ludak adományozása az élelmiszerbankoknak nem pótolja a halálukat.

Oregon központjában, ahol az elejtett ludak több mint 1000 meleg ételt szolgáltattak, a lakosok az élelmiszerbank igazgatójával szembeszálltak a hús elfogadásával.

Patrick Kwan, az Egyesült Államok Humán Társaságának New York-i államigazgatója szintén nem értett egyet a gesztussal. "Amit megpróbálnak, hogy egy felesleges cselekedetet jótékonynak tűnjenek" - mondta.

Oregonban Mr. Horton másképp látta.

"Mindvégig tudtuk, hogy sok az ellenzék, és hogy a hús levétele a libákból és az a hús felhasználása az éhezők táplálására azzal, hogy ezt a két élelmiszerbanknak adományozza, meg fogja csillapítani az ellenzéket" - mondta.

A megjegyzéseket már nem fogadjuk el.

Érdekes cikk, köszönöm érte. Nagy szégyenünk, hogy más államok folytathatják a hús feldolgozását, New York pedig nem. És azoknak, akik kifogásolják a nyáj elvékonyodását, számomra ez nem csak a repülőgép biztonságáról szól (bár ez elég ok). Arról is szól, hogy a madárhulladék elrontja parkjainkat, vízi útjainkat, járdáinkat, gyepünket. Ez egy közegészségügyi és életminőségi kérdés.

Az emberek nem esznek olyan bogyókat, amelyek a városban teremnek minden felszívódó füstért, amire a libák (és a galambok, sirályok) felszívódnak, miközben vállalkoznak.?

A libát meg kell főzni!

Tehát nincs olyan állam/ország, amely ludakon tesztelne méreganyagokat, vagy utasításokat adna a biztonságos felkészüléshez? Miért nem veszi fel velük a kapcsolatot a DEP, hogy meghatározza, milyen irányelveket alkalmaznak? Szörnyű pazarlásnak tűnik számomra, hogy ezeket a levágott libákat a hulladéklerakóba dobjam ...

szép műtrágyát készítenek

Levágott libák? Köszönöm, de átmegyek. Azokat eutanizálták ... talán egy pikáns pástétommal?

Úgy hangzik, mint a tipikus bürokraták - valami bonyolultabbá teszik, mint amilyen a helyzet, aggódnak a hipotetikus veszélyek miatt, nem képesek csak elengedni a piacot - vagyis mondják el az éléskamráknak, hogy kaphatnak húst, ha minden részletet kezelnek.

A fenti cikkben a Humán Társaság New York-i államigazgatója szerint ezeknek a libáknak a megölése szükségtelen. Miért nem hallgatja meg az állatszakértőket polgármesterünk, parkok osztályunk és bárki, aki ezeket a döntéseket meghozza.

Nem akarok több libát lemészárolni! Ez hülyeség és kegyetlen.

A város hat évet várt, és az állam még mindig nem adhat engedélyt a selejtezett libák húsának felhasználására hajléktalan emberek etetésére? Ez a tökéletes anekdota Albany logjamjának leírására.

Néhány évvel ezelőtt, amikor a kambodzsákat és köztük a hmong-hegyi embereket Kaliforniába helyezték át, a városi parkokban a kacsa- és libaállomány hanyatlani kezdett.
Végül kiderült, hogy a hmongoknak nincs tapasztalata a „parkokkal” kapcsolatban, és csupán azt gondolták, hogy szerintük „tisztességes játék”

Gyakran jártam a Bend-i Drake Parkban, ahol buta emberek hozzák Csodakenyerüket a libák és kacsák etetésére.

A park Oregon egyik legszebb foltja, a Deschutes RIver kanyargik át és a környező hegyek látványa lélegzetelállító hátteret nyújt.

Mégis, a park minden fűszála megrontja a libakakát, mert mi, az emberek, egy vadállatot programoztunk át egész évben táborozásra egy és ugyanazon a hangulatos helyen. Miután vándoroltak, a libák e sokasága otthon van a gyorsétterem között, amelyet a meggondolatlan emberek hagynak kenyeret a tóra, hogy örömet szerezzenek gyermekeiknek egy hétvégén.

Azt írod, hogy a libák megölése az oregóniakat felemelte. Nos, persze, néhányan megtették, néhányan, de nem biztos, hogy minden oregoniánus. Ezek ugyanazok az emberek, akik hisztérikussá válnak, amikor egy cica belecsöppen a csatornába, ami az országos tévében is megjelenik, mint a szentimentális válság du jour.

A szegény közalkalmazottak Bendben hátrafelé hajoltak, hogy alkalmazkodjanak állampolgáraik érzékenységéhez, és az én fényeim - és a legtöbb oregoniánus fénye - segítségével jól elvégezték a libák eutanizálását és a húst egy hajléktalanszállónak adták. Több erő számukra, és szükség esetén tegyék meg újra.

quotidian (# 2): nincs jótékonysági ételkamra esetében „piac”.

Úgy hangzik, hogy valakinek a New York-i kormányban nincs józan esze - MEGLEPETÉS! MEGLEPETÉS!

A kanadai libák és szarvasok túlszaporodtak természetes ragadozóik - rókák, farkasok stb.

Emellett folyamatosan bejárjuk az egykori vidéki térségeket, és szemétszórási szokásainkkal ösztönözzünk néhány vadállatot.

A bürokrata elsődleges irányelve az, hogy megakadályozza, hogy önmaga hibáztasson. Szép, dokumentált irányelvek nélkül, amelyek teljesen levonják a felelősséget az említett bürokrata válláról, semmi sem fog történni.

Miért ne táplálják a libákat hajléktalan embereknek?

Egyszerű: a hajléktalan emberek megérdemlik a tiszteletet, mert Isten gyermekei.

Felszolgálna esetleg beszennyezett ételt gyermekeinek? Ha a válasz nem, akkor miért gondolja, hogy oké, ha azt hajléktalan embereknek táplálja?

Sértő, ugyanúgy sértő, amikor az emberek rosszul lejárt élelmiszert visznek az éléskamrákba, mintha annak bármi haszna lenne, mintha az emberek szívességét tennék azzal, ha odaadnák azt, amit nem hajlandók megenni.

Ezt még mindig úgy írod, mintha a szén-dioxid megölne. Ha így lenne, mindannyian meghalnánk. A ludak el vannak fojtva? Meg vannak mérgezve? Talán hiányzott valami.

"Ami nem tiltott, az kötelező."

A mottó New Yorker él.

Azt hiszem, nem sokáig mennek, miután a galambok és a galamb megjelenik a menükben, valószínűleg álnév alatt.

Jimym Legs Re: "ha megölik őket, akár meg is eszi őket."

Egyes államokban még mindig embereket végeznek ki. Szégyen hagyni, hogy a hús hulladékba essen, ugye?

A New York-i Állami Egészségügyi Minisztérium évente ad ki tanácsokat a vad vízimadarak - beleértve a kanadai libákat is - fogyasztásáról. A jelenlegi tanács könnyen megtalálható a //www.nyhealth.gov/environmental/outdoors/fish/fish.htm#game webhelyen, és havonta legfeljebb két étkezés fogyasztását tanácsolja. Zavarba ejtő, hogy a City azt állítja, hogy a NYSDOH nem reagál és meglepő, hogy a riporter nem keresett ilyen tanácsokat: Google NYSDOH és libák, kattintson az első válaszra, kattintson a tanácsfüzetre. A 34. oldalon található.

Beszélj egyensúly nélkül az életről. Túl sok piszkos, betegségekkel teli ember a sokkal nagyobb probléma ezen a bolygón. Itt egy őrült gondolat: talán meg kellene próbálnunk irányítani a lakosságukat ... ó, soha.

Sült liba! Már a szavak luxus és kényeztetés képeit varázsolják. Imádom a libát. Egy étkezésem, amelyet sok évvel ezelőtt a hongkongi Causeway-öbölben, az Arc en Ciel étteremben fogyasztottam, abból állt, hogy a nedves mell vékony szeletei ugyanazon madár főtt vérén nyugszottak. Ecetes mártás kísérte ezt az ételt. Vas Buddha tea következett.

A liba dilemma ismét bizonyítja, hogy van elegendő táplálék, csak annak összegyűjtését és elosztását kevesek profitjára tervezték, nem sokak táplálkozására.

Miért kegyetlenebb a liba levágása, mint egy csirke lemészárlása? Ha az egyik ellen vagy, akkor nem a másik ellen?

Umm, ugyanaz a liba biztonságos egy vadász és családja számára, de nem biztonságos egy hajléktalanszálló vagy étkezési bank számára?
Kettős zsákolás és ludba dobás a ludakba? Milyen pazarlás az élet (a libák), a természeti erőforrások (olaj a műanyag zacskók készítéséhez, és a föld (több tonna cucc egy hulladéklerakóhoz)

Több mint egy évtizede dolgoztam állami kormányoknál, és ez a leghülyébb ürügy, amit valaha hallottam egy rossz fejű közpolitikáról.