Miért szükségtelen az extra fehérje a gyermeke számára - és valószínűleg veszélyes?

A fehérje a tested fő építőköve. Segít az izmok formálásában, hormontermelésben, a bőr és a csontok erősítésében és a tápanyagok szállításában. Ez annyira fontos, azt gondolhatja, hogy a több fehérje egyenlő egy erősebbé.

A Clevelandi Klinika egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon történő reklámozás segíti küldetésünket. Nem támogatjuk a Cleveland Clinic nem termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

De az extra fehérje fogyasztása - különösen a fehérje-kiegészítőkből - nem feltétlenül egészséges, mondja Diana Schnee, a sporttáplálkozási szakember, MS, RD, LD. És ez különösen igaz a gyermekekre. Valójában a túl sok fehérje a gyermek étrendjében hosszú távú egészségügyi problémákhoz vezethet.

"A legtöbb nyugati országban a gyerekek már naponta kétszer-háromszor kapják meg a szükséges fehérjét" - mondja. "Nem gyakori, hogy a gyereknek extra kell."

Ennek ellenére a fehérje-kiegészítők szedése vagy a fehérjeporok hozzáadása az ételekhez, turmixokhoz vagy turmixokhoz népszerű trend a növekvő gyermekek és tizenévesek körében. Jobban észreveheti ezt a tendenciát, ha gyermeke sportoló - főleg, ha van egy fiúja, aki fel akar ömleni, nagyobbá és erősebbé válik.

Napi fehérjeszükséglet

Tehát mennyi fehérje elegendő? A kalóriabevitel tíz-30 százalékának fehérjéből kell származnia, mondja az Országos Tudományos, Műszaki és Orvostudományi Akadémia:

A fiatalabb gyermekek esetében életkor szerint lebontja: A 4–9 éves gyermekeknek minden nap 19 gramm fehérjére van szükségük. A 9 és 13 év közöttieknek 34 grammra van szükségük.
14-18 éves serdülők esetében nemenként változik: a fiúknak 52, a lányoknak 46 grammra van szükségük.

Összességében a gyerekeknek minden nap elegendő mennyiségű fehérjét kell kapniuk, ha két adag tejterméket fogyasztanak, például tejet, joghurtot, sajtot és egy vagy két adag sovány fehérjét, például sovány marhahúst, sertéshúst, baromfit, halat. A fehérje-kiegészítők bármelyike meghaladja a napi szükségleteket.

Mítosz, hogy az aktívabb fiúknak vagy gyermekeknek több fehérjére van szükségük a testük táplálásához - mondja Ms. Schnee. Több fehérjét égetnek el, de csak az élsportolóknak érdemes megfontolniuk a fehérje hozzáadását az étrendjükbe, és csak akkor, ha 18 évnél idősebbek - mondja.

A fehérje-kiegészítők veszélyei

Ahelyett, hogy kiegészítő fehérjéket adna kiegészítőkből a gyermek étrendjébe, hosszú távú egészségügyi problémákat okozhat, beleértve:

Súlygyarapodás - A felesleges fehérje felesleges kalóriát jelent. Ha egy gyermek nem tudja elégetni a kalóriákat, a test zsírként tárolja őket.
Szervkárosodás - A magas fehérjetartalom veseköveket okozhat, és a vesék nagyobb erőfeszítéseket tehetnek a salakanyagok kiszűrésére. A magas fehérjetartalmú étrend idővel megviseli a vesét, és hozzájárul a kiszáradáshoz. A fehérje feldolgozása nitrogént is létrehoz a májban. A magas nitrogénszint megnehezíti a szervezet számára a hulladékok és méreganyagok feldolgozását. A magas nitrogénszint szintén csökkentheti a test képességét a tápanyagok lebontására.
Gyengített immunrendszerű gyermekek problémái - A fehérje-kiegészítőket az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) nem szabályozza, mondja Ms. Schnee. Sok termék nem jelöli meg minden összetevőjét, így nem tudja pontosan, mit fogyaszt a gyermeke. Számos fehérjepor stimulánsokat vagy anyagokat tartalmaz, amelyek ronthatják gyermeke immunrendszerét.

Ha extra fehérjére van szükség

Vannak speciális esetek, amikor a gyermeknek szüksége lehet további étrendi fehérjére. De még akkor sem a fehérje-kiegészítők vagy a turmixok a legjobb megoldás, mondja Ms. Schnee.

Gyermekének szüksége lehet extra fehérjére, ha:

Alsúlyú - A fehérje turmix vagy kiegészítés felajánlása egyszerű megoldásnak tűnhet, de vigyázzon. "Nem szabad fehérje italokat adnia a gyerekeknek pusztán azért, mert alulsúlyosak" - mondja Ms. Schnee. "Ne használja ezeket a termékeket anélkül, hogy konzultálna egy gyermekorvossal."
Válogatós evő - Mi van akkor, ha gyermeke nem szereti a húst, vagy csak tésztára vagy pizzára akar élni? Lehet, hogy kevesebb fehérjét fogyasztanak, mint más gyerekek, de valószínűleg mégis kielégítik táplálkozási szükségleteiket - mondja.
Vegán/vegetáriánus - Azoknak a gyerekeknek, akik nem esznek húst, a fehérje szintjük alacsonyabb. 10–15 százalékkal több fehérjebevitelre lehet szükségük ahhoz, hogy ugyanolyan előnyökhöz jussanak, mint a húsevők - mondja Schnee asszony. Jó fehérjeforrásként javasolja a mogyoróvajat, a zabpelyhet és bizonyos zöldségeket, például a borsót, a kukoricát és a spenótot.
Anyagcsere állapota van - Azok a gyermekek, akiknek fehérjehulladékot okozó állapotai vannak, szintén részesülhetnek a magasabb fehérjetartalmú étrendből - mondja.

Ne feledje, hogy a valódi ételek - nem a fehérje-kiegészítők - mindig jobbak a növekvő testek számára, különösen egy kemény edzés után.

"A tizenéveseket és a tizenéves sportolókat olykor a fehérje-kiegészítők vonzzák edzés után" - mondja. - De a gyerekeknek fehérje és szénhidrát kombinációra van szükségük az edzés során lebontott izomzat helyreállításához. Nekik mindig a legjobb, ha étkezést fogyasztanak. "