Maltodextrin és miért ne használná.

A maltodextrin erősen feldolgozott kukoricatermék (legtöbbször). Úgy gondolom, hogy senki ne használja a cuccokat, hacsak nem akar egy támadó vonalembernek látszani a Chicago Bearsnél. A legtöbb sporttáplálkozási szakértő a maltodextrint javasolja azon hipotézisük alapján, hogy az emeli a vér inzulinszintjét anabolikusabb állapot kialakulásához a szervezetben, és ezáltal nagyobb izomnövekedést eredményez. Én viszont úgy gondolom, hogy ez az ajánlás a magasabb nyereség megszületéséből származik termékeik, például súlygyarapodók és étkezést helyettesítő porok értékesítésén keresztül.

maltodextrin

1998-ban, amikor elkezdtem a Proteinfactory.com vállalkozást, és elkezdtem testre szabni a fehérjeporokat és egyéb élelmiszerporokat, a maltodextrint, a dextrózt és a fruktózt választottam szénhidráttermékként, amelyet vásárlóim felhasználhattak poraikban. Akár étkezéspótlót, akár súlygyarapító port akartak létrehozni, CSAK a szénhidrátot ezek a magasan feldolgozott kukoricatermékek választották. Nem volt mást választani. Emiatt a fogyasztónak nem volt más választása, mint olyan terméket fogyasztani, amelyet úgy készítettek, hogy az inzulinszintjét nagyon magasra tegye a szervezetben.

Általában, ha valakinek egyedi formulát készítek, kb. 40% maltodextrint használnék étkezés helyettesítő porban. Ez valakinek körülbelül 40 gramm szénhidrátot és körülbelül 50 gramm fehérjét adna. A por jól összekeveredik és nagyon jó íze lesz. Mint ezt már tudhatod, a kukorica termékek íze nagyon jó. Nem csak ez, de olcsó is. Tehát vásárlóm nem csak egyedi étkezési pótport kapna, hanem nagyon olcsó is lenne. A porban nem volt cukor. Miért? Mert annak ellenére, hogy a maltodextrin nagyon magasra emeli az inzulinszintjét, nincs benne cukor. Így a gyanútlan fogyasztó azt gondolná, hogy jót tesznek a testüknek.

A jóság azonban nem vett részt. 1998-ban mindenki azt gondolta, hogy a kukoricaporok, például a maltodextrin és a dextróz az ideális szénhidrátporok. Azért hitték ezt, mert ezek a nagy vállalati élelmiszeripari vállalatok ezt akarták elhinni. "Ó, igen, igyon hatalmas mennyiségű szénhidrátot a folyamatból, és gyorsan feltölti a glikogént, és gyorsan energiát kap." - jellemzően ez volt a marketingkedv. Amit nem mondtak neked, az az, hogy drámai módon összetöröd az inzulin gyors csökkenése miatt. Ezenkívül kizár minden esélyt a testzsír elégetésére és a zsírraktárak növelésére. Felejtsd el, hogy termékeink valószínűleg összefüggenek az elhízás és a cukorbetegség magas patkányával ebben az országban is.

Itt játszik szerepet az összeesküvés-elméletem. Hiszem, hogy a maltodextrinnel és a szőlőcukorral a sporttáplálkozás helyreállításával kapcsolatban végzett összes tanulmány azon alapul, hogy ezeket a termékeket pozitív megvilágításba helyezzük, mondván, hogy a glikogén gyorsan feltöltődik, és gyors energiát eredményeznek, csupán azért, hogy egyszerűen több terméket értékesítsenek. A nagy élelmiszeripari vállalatok és a kiegészítő társaságok egyet tudnak.

Pontosan ez történt, amikor az EAS a Myoplex nevű porral kijuttathatta. A Myoplex egyszerűen maltodextrin, tejsavófehérje, kreatinpor volt, néhány vitaminnal. Finoman szólva egy nagyon egyszerű képlet. Ezt a képletet állandóan elkészíteném, amikor a fehérjét testre szabom. Ismét ajánlom az ügyfeleimnek, amelyek testreszabási segítséget kérnek. 50% maltodextrin, 40% tejsavófehérje, 10% fehérje és vitaminokkal és ásványi anyagokkal fokozza. Ismét sokkal olcsóbb lenne, mint a Myoplex, amelyet megvásárolhatna a GNC-n. Az EAS lényegében megalkotta az első étkezési helyettesítő port, de ahelyett, hogy soványsá tenné, hízik a maltodextrin miatt. Mindenki azonban úgy gondolta, hogy ez a következő legjobb dolog a szeletelt kenyér óta, mert a fenébe eladták, és Bill Phillips, az EAS tulajdonosa milliomos lett.

A kiegészítő vállalatok kilencvenkilenc százaléka egyszerűen más cégek termékeit és marketing anyagait másolja, így nyilvánvalóan lemásolták az EAS Myoplex-et. És a lehető legjobban lemásolták a képletet, egyszerűen maltodextrint és dextrózt használva. A következő dolog, amiről tudtad, hogy a maltodextrin nagy siker.

A maltodextrin hatalmas siker lett a súlygyarapodók körében. A józan ész azt mondja, hogy miért alkalmaznák a maltodextrint súlygyarapodókban, ugyanakkor étkezés helyettesítő porban. A mai napig kiegészítik azokat a vállalatokat, amelyek súlygyarapodókat, étkezést pótló port és még fogyókúrát is gyártanak, a maltodextrint szénhidrátforrásként használják. A súlycsökkentő képletek a legnagyobb vicc. Láttam, hogy a súlycsökkentő formulában szójafehérjét használnak fehérjeforrásként, fruktózt és maltodextrint pedig szénhidrátforrásként. ezeknél a kiegészítőknél a vállalatok tudják, hogy a legtöbb ember nem olvassa el az apró betűs részt (összetevőket), és egyszerűen csak a táplálkozási tényeket nézi. A vevő 15 gramm fehérjét, 10 gramm szénhidrátot, 0 gramm cukrot fog látni. És miután megkóstolta. FANTASZTIKUS! eladott! Ezeket a képleteket szörnyű használni.

Amint jobban megismerkedtem a maltodextrinnel és annak testre gyakorolt ​​hatásával, alternatívát kerestem cégem számára. És nem tudnád, semmi sem található. Nem egyetlen büdös szénhidrátpor, amelyet ömlesztve vásárolhatnék, hogy egyedi étkezési pótporokat készítsek. Csak a maltodextrin, a dextróz és a fruktóz állt a rendelkezésére. Mivel vállalkozó vagyok, elkezdtem kutatni a legjobb szénhidrátokat a sovány izomépítéshez. Ha ezt guglizza, akkor rájön, hogy a zab a szénhidrátok egyik szent szemcséje, ha testépítésről és sovány tömeg felvételéről van szó, miközben a testzsír csökken. Ezért hozzáláttam, hogy elkészítsem az első zabporos szénhidrátot, Oatmuscle néven.

Először a nyilvánvaló, zabliszt után jártam. Miután kísérleteztem a zabliszttel és megnéztem a táplálkozási tényeket, tudtam, hogy ha ezt a terméket használom, akkor nagy csalódás lesz vevőim számára. Az első zabliszt egyáltalán nem keveredik egy kanállal. Valójában alig keveredik egy turmixgéppel. A zablisztet sütéshez készítik, nem ital készítéséhez. Ha megpróbálná összekeverni a zablisztet, csak egy sárszerű, rögös, undorító keveréket kapna, amelyet nem ihatott meg. Szintén nagyon magas rosttartalma volt, ami sok ember számára sok emésztési problémát okozott. Nem azoknak az embereknek, akiknek nyilvánvalóan székrekedésük van, de a legtöbb ember számára a zabliszt nagy problémát okozna. Ezért tudtam, hogy a zabliszt kizárt.

Megjegyzendő, hogy sok vállalat ma zablisztet használ, mert engem próbál másolni, de nem tudja kitalálni, hogyan csinálom. A világ legnagyobb tejsavófehérje-vállalata, az Optimum Nutrition, úgy gondolom, hogy a Zab és a Tejsavó nevű terméket forgalmazza. Ez egy nagy vicc véleményem szerint. És egyben bók, mert az utánzás a hízelgés legjobb formája.

Nézd meg, hogyan használják a zablisztet ... és a cukrot ! lmao!

Úgy tűnik, hogy az Optimum Nutrition megpróbálta megváltoztatni a képletét ... a „cukrot” lecserélték lepárolt nádlével, és mézet adtak hozzá ... ez csak egy marketing trükk. Ezt levettem az intrawebekről.

Nem tudom elmondani, hogy miként hoztam létre az általunk forgalmazott Oatmuscle nevű terméket, de elmondhatom, hogy sikeresen hoztam létre a világ első por szénhidrátját, amely nem kukoricából készült, nem maltodextrin, dextróz vagy kukoricakeményítő.

FRISSÍTÉS: Nemrégiben hozzáadtuk a Mod6 nevű komplex szénhidrát-kiegészítést, amely 6 különböző gabona kombinációja, mind alacsony gi, természetes, és maltodextrin nélküli.

A termék fenomenális. Olyan könnyen keveredik egy kanállal, nulla összetapadással. Nem csak ez, de rendkívül jó íze is van. Kissé édes íze van, mert a zabból származó természetes cukrokat tartalmaz. Azonban semmit sem adnak hozzá, és nem megy át olyan kemény hidrolizált/savas folyamaton, mint a maltodextrin és a dextróz.

Összefoglalva: ne használjon maltodextrint. A MALTODEXTRIN-T A SPORT TÁPLÁLKOZÁSI SZAKÉRTŐK AJÁNLJÁK, MERT A NAGY ÉLELMISZER VÁLLALATOK AZT AKARJÁK FELHASZNÁLNI. A MALTODEXTRIN NAGYON OLCSÓBB, EZÉL SOKKAL JÖVEDELMESEBB ÉLelmiszertermék. A MALTODEXTRINT NEM FOGHATJA FELHASZNÁLNI AZ EMBER. VAGYOK, TERMÉSZETTELEN ÉRZEM, ÉS SOK MELLÉKHATÁSA A TESTRE. A TERMÉSZETES SZÉNHIDRÁTOK FORRÁSAINAK HASZNÁLATA SOKKAL JOBB AZ EGÉSZSÉGÜGYÉRT, EZ A JOBB NÉZETŰ FIZIKÁVAL KERES.