Mi a keto diéta?

A népszerű keto étrend ketózis állapotba hozza testét. De ez a dietetikus szerint nem feltétlenül jó ötlet.

A média „divatos” diétákat ábrázol

A ketogén vagy keto diéta jelenleg az egyik legnépszerűbb étrend Amerikában. Ez a dietetikus lebontotta, hogyan és miért. A keto diéta módszerét az 1920-as években bukták meg az orvosok, akik az epilepsziás gyermekek rohamainak kezelésére kerestek módot. A keto-gyakorlók nagyon alacsony szénhidrátmennyiséget vesznek fel étrendjükben - ez a keto-étrendet az egészség szempontjából legutóbbi népszerű étrend-listán szinte holtan helyezte el.

„Az étrend azokból az ételekből áll, amelyeket minden nap fogyasztunk. Tehát a ketogén étrend úgynevezett, mert a testet ketózis állapotba hozza. Ami a ketózis, amikor a tested átáll a glükóz energiaként történő felhasználásáról a zsírsejtek energiaként történő felhasználására. Tehát, amikor nagyobb mennyiségű zsírt fogyasztunk, a test és az agy abbahagyja a glükóz fő energiaformaként történő felhasználását, majd átvált a hozzáadott zsírsejtekre, hogy ez felgyorsítsa a fogyást. De amit a média a divatos diétákkal együtt is ábrázol, hogy minden szénhidrát rossz. Ők nem. Tehát a ketogén étrend a 35-ből 34-be került, mert valóban magas a telített zsírtartalma. És ez a zsírmennyiség nem az, amit állítólag be kell vennünk. És ez valóban befolyásolhatja szívünk egészségét, valamint egészségtelen kapcsolatot teremthet az étellel, amikor elszakadunk a keto diéta végrehajtásának időszakától ”- mondta Lorraine Kearney, alapító - mondja a New York City Nutrition a Brut-nak.

Ne kövesse a legújabb divatos étrendet

2018-ban a keto étrend népszerűségét a kenyér és más szénhidrátok körüli tabuk okozták - egyesek úgy vélik, hogy ez 34% -os zuhanást okozott a Wei állományban az NYSE szerint. Az amerikai felnőttek körében a leggyakoribb újévi fogadalom az étrend vagy a fogyás valamilyen formája a Statista adatai alapján. Kearney szerint az egészségüket komolyan véve a fogyókúrázókat tájékoztatni kell.