Mexikói garnélarák koktél

madár

Ez a mexikói garnélarák-koktél egészséges és ízletes étel hűtött garnélával paradicsommártásban, uborkával, avokádóval és korianderrel. Hidegen tálaljuk tortilla chips-szel egy ünnepi előételhez vagy egy gyors hétvégi étkezéshez.

Idén július 4-i hétvégét töltöttünk a családommal a tengerparton. Amíg ott voltunk, az unokatestvérem barátnője, Danielle egy vacsora előtt előételként elkészítette ezt a fantasztikus garnélarák-koktélt, és mindenki imádta! Elfelejtettem kérni tőle a receptet, de miután hazaértünk, úgy döntöttem, hogy kipróbálom a készítést. Ezt hitelesnek találtam Coctel de Camarones recept, ami hasonlónak tűnt, ezért útmutatóként használtam, és előálltam a ma megosztott verzióval!

Mi a mexikói garnélarák koktél?

Amikor a garnélarák-koktélra gondolok, azonnal eszembe jut egy divatos vacsora, hideg garnélával és koktélmártással mártásra. Ez a recept nem jár koktélmártás egyáltalán. Inkább olyan, mint egy garnélarák salsa, vagy mint egy garnélával tűzdelt gazpacho leves. szeretem Mexikói ételek szóval nagyon izgatott vagyok megosztani ezt a receptet!

Hagyományosan a mexikói garnélarák-koktélt paradicsomlekeverékkel készítik, például V8 vagy Clamato (paradicsomlé nyugodt lével keverve). Szeretem a vastagabb mártogatósokat, ezért kihagyjuk a levet és felhasználjuk paradicsom szósz helyette.

Hogyan eszel garnélarák koktélt?

Tálaláshoz mexikói garnélarák-koktélt gyakran sós kekszekkel kínálnak, de én szeretem a chipseket és a salsa-t, így ezt a garnélarák-koktélt tortilla chips-kel tálalni nem gond a fejemben.

A zseton és a salsa önmagában nem túl töltős, de szerencsére ez a merülés olyan, mint egy kibővített verzió. Ha garnélát és avokádót ad a keverékhez, jó mennyiségű fehérje és egészséges zsír van, amely feltölti Önt, és kevésbé valószínű, hogy egymilliárd chipset kellene megenni. Mindig jó dolog. 🙂

És ha nincs kedve a chipshez, akkor egyenesen megeheti a koktélt villával vagy kanállal. Mint mondtam, olyan, mint egy gazpacho leves garnélával! Javaslom a sovány palomámmal való tálalást egy igazi mexikói fiesta számára.

Hozzávalók mexikói garnélarák koktélban

  • főtt garnélarák - hámozott és deveined
  • paradicsom alap - érett paradicsom, ketchup, paradicsom szósz
  • zöldségek - lilahagyma, uborka, zeller, koriander, fokhagyma, jalapeño paprika, avokádó
  • zöld-citrom lé
  • csípős szósz - Imádom a Cholulát vagy a Tapatio-t ebben a receptben!
  • só, bors
  • tortilla chips

Finomabb előételeket keres? Íme néhány, amit élvezhet:

Ha ezt a mexikói garnélarákos koktélt készíti, kérjük, mindenképpen hagyjon megjegyzést és csillagjegyet, hogy tudassa velem, hogyan alakult a recept. Visszajelzése rendkívül hasznos az EBF csapata és más olvasók számára!