Mediterrán stílusú vad alaszkai Pollock Burger saláta

Ez a mediterrán ihletésű saláta tökéletes egy nyári villásreggelihez, ebédhez vagy vacsorához.

Táplálkozási tények *
Lekerekített értékek:
Adagonként: 520 kalória; 29 g zsír; 41 g szénhidrát; 25 g fehérje; 60 mg koleszterin; 1010 mg nátrium
* Ez az információ kiszámításra kerül. Az adatok laboratóriumi elemzéseken, az összetevők beszállítóinak információin és az USDA standard referenciaértékein alapulnak. Úgy gondolják, hogy ezek az információk pontosak, de nem vállalnak garanciát. ”

stílusú

Hozzávalók

  • 4 hamburger Trident Seafoods® alaszkai Pollock hamburger 11,2 oz
  • 1 font ujjas burgonya (súrolt és negyedelt)
  • 1 font zöldbab (egész)
  • 1/2 csésze vöröshagyma (vékonyra szeletelve)
  • 2 csésze baba spenót
  • 1 csésze cseresznye paradicsom, félbevágva
  • 1/4 csésze kalamata olíva, apróra vágva
  • Só bors
  • 3 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál dijoni mustár
  • 5 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1/2 csésze feta sajt, összeomlott

Kiemelt termék

Útmutatások

Helyezzen burgonyát egy nagy lábosba, és adjon hozzá annyi hideg vizet, hogy a burgonyát 1 hüvelyk vízzel ellepje. Ízlés szerint sózzuk, és nagy lángon forraljuk fel. Addig főzzük, amíg a hámozó kés kevés ellenállást mutat.

Távolítsa el a burgonyát réses kanállal egy nagy tálba, és adja hozzá a zöldbabot a forrásban lévő vízhez. Főzzük ropogósan puhára és engedjük le. A babot egy tálba jeges vízbe dobja, hogy abbahagyja a főzést, majd jól lecsepegtetve szárítsa meg.

Adjon babot a burgonyatálhoz, a lilahagymával, a spenóttal, a meggyparadicsommal és az olajbogyóval együtt. Fűszerezzük bőségesen sóval és borssal.

Ugyanakkor főzze meg a Pollock Burgereket a csomagolás utasításainak megfelelően.

Egy szorosan illeszkedő fedéllel ellátott edénybe keverje össze a citromlevet, a dijoni mustárt, az olívaolajat, a sót és a borsot. Rázza össze, amíg jól össze nem keveredik, és öntse a salátára.

Vágja nagyra a hamburgert, és tegye a saláta tetejére.

Megszórjuk fétával és tálaljuk.

Változatok: Ha babababot (haricot vert) talál, használja őket a szokásos zöldbab helyett. És ha feta helyett morzsolt kecskesajtot, Kalamata olívabogyó helyett Nicoise-t szeretne használni, az is csodálatos lenne.