Legfontosabb tippek az alacsony GI-szint eléréséhez - Glikémiás Index Alapítvány

Van néhány egyszerű dolog, amellyel segíthet az alacsony GI-tartalmú étrend elfogyasztásában

tippek

Az ideális étkezés:

Célozzon fél zöldséget/salátát, negyed sovány fehérjét és negyed lo w GI szénhidrátot.

    • Zöldség/saláta - célja legalább öt adag zöldség elfogyasztása naponta, lehetőleg három vagy több különböző színben.

  • Fehérje - jó források a sovány hús, a bőr nélküli csirke, a hal, a tenger gyümölcsei, a tojás, a tej, a joghurt, a sajt, a hüvelyesek vagy a tofu. Célja 65-100g.

  • Alacsony GI szénhidrát - próbálja ki a tésztát (főtt „al dente”), alacsony GI rizst, gyöngy kuszkuszt, soba tésztát vagy quinoát.

Az alacsony GI-szint elérése egyszerű! Egészséges döntésekről van szó.

1. lépés: Cserélje le a magas GI-tartalmú ételeket az alacsony GI-értékű ételekre. Nem biztos benne, hogy melyik étel magas vagy alacsony? Használja a Cserélje keresést és keresse meg a szupermarketben található élelmiszerek GI szimbólumát. Itt van egy egyszerű bevásárlólista, amelyet magával vihet.

2. lépés: Fogyasszon minden étkezésnél legalább egy adag alacsony GI-tartalmú szénhidráttartalmú ételt, és válasszon alacsony GI-értékű snackeket.

3. lépés: Figyelje az adagok méretét. A túl sok étel fogyasztása, még ha egészséges választás is, nem tesz jót neked.

Cserélje ki! Próbálja ki ezeket az egyszerű csereügyleteket, vagy használja a Csere eszközünket .

A legtöbb pelyhesített kukorica, búza és puffasztott rizs gabonafélék

Hagyományos zabpehely, természetes müzli vagy gabonafélék a GI szimbólummal

Bolyhos fehér kenyerek

Teljes kiőrlésű kenyér pl. Burgen®, Tip Top® 9 Grain ™ vagy Helga’s Lower Carb kenyér, autentikus kovász, fehér kukorica tortilla pakolások, például Mission® pakolások

Alacsony GI fehér vagy barna rizs pl. SunRice® Doongara ™ alacsony GI vagy Basmati rizs

Az alacsony GI-tartalmú ételek azonosítása csak egy része a kihívásnak az egészséges táplálkozás terén. A következő lépés egy finom és tápláló étel elkészítése. Hogy némi ihletet nyújtson, több mint 100 finom receptet kipróbálhat.

Ha inspirálta saját receptjének kidolgozását, vagy szeretné, hogy kedvenc receptje alacsony GI-értékű legyen, töltse le receptjeinket.