Körte táplálék: 5 módja annak, hogy ez a gyümölcs javíthatja egészségét

Ha csak a körtére gondol az ünnepek alatt, amikor egy csomó levélben érkezik az ünnepi ajándékkosárba, akkor kimarad. A körtét évszázadok óta élvezik minden zamatos finomsága miatt. Figyelembe véve, hogy világszerte több mint 3000 fajtát termesztenek, minden szájízhez tartozik egy körte - a puhától és édestől a ropogósig és lédúsig.

táplálkozás

A körtének több kedvük van, mint ízlésükhöz. Ez a gyümölcs komoly táplálkozási előnyöket is kínál. A körte segíthet a testsúly kezelésében, javíthatja az emésztést, csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát és még sok minden mást.

A körte tele van tápanyagokkal.

A közepes körte jó C-vitamin forrás; ez a gyümölcs néhány kálium-, K-vitamin-, réz-, magnézium- és B-vitamint is tartalmaz az USDA tápanyag-adatbázisa szerint. Kiváló rostforrás is, amely segít rendszeresen fenntartani az emésztőrendszert.

Csökkenthetik a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.

Úgy gondolják, hogy az alma és a körte is különösen hasznos a cukorbetegség kockázatának csökkentésében magas rosttartalma miatt, amelyről ismert, hogy segít csökkenteni a vércukorszintet. Egy közelmúltbeli tanulmány ezt igazolja, és megállapította, hogy a 2-es típusú cukorbetegség kockázata 18% -kal csökken azok között az emberek között, akik a legtöbb almát és körtét fogyasztották, szemben a legkevésbé evőkkel. A tanulmány szerint minden hetente fogyasztott körte (vagy alma) alany esetében a cukorbetegség kockázata körülbelül 3% -kal csökkent.

A körte jótékony fitotápanyagokat biztosít.

A körte, különösen a színes bőrű, fitonutrienseket vagy természetes növényi vegyszereket, például flavonoidokat tartalmaz. Ezekről a vegyületekről ismert, hogy a szabad gyökök semlegesítésével segítenek a gyulladás alacsony szinten tartásában, ami sejtkárosodást okozhat, amely viszont krónikus betegséghez, például szívbetegséghez és rákhoz vezethet. A szabad gyökök az idő előtti öregedéssel is összefüggenek.

Segítenek a súlykezelésben.

Egy közepes körte csak 100 kalóriát tartalmaz. És az a magas rostszint, amelyet korábban említettünk? Mindez a rost segít az étvágy kielégítésében, így hosszabb ideig érezheti magát elégedettnek. Íme a kutatás: Egy 12 hetes vizsgálat során a nőket három csoportra osztották. Az egyik csoport három almát adott napi étrendjéhez, egy másik csoport három körtét, a harmadik csoport pedig három alacsony zsírtartalmú zab sütit. A tanulmány megállapította, hogy az almát vagy körtét fogyasztó nők 12 hét alatt közel 2 kilót fogyottak - anélkül, hogy más étrend-változtatásokat hajtottak volna végre.

Könnyen hozzáadhatók az étkezésekhez.

A körtét számtalan módon élvezhetjük - a reggelitől a desszertig -, így rendkívül egyszerű a táplálkozási előnyök megszerzése sok előkészítő munka vagy főzési idő nélkül. Próbáljon reggelire körte parfümöket vagy szeletelt körtét a gabonapelyhében; ebéd közben vágjon fel egy salátát, vagy vegyen egy pulyka- vagy sajtszendvicset.

Vacsorára süthetők, pörkölhetők vagy krumplihoz adhatók. És természetesen elkészítik a tökéletes hordozható snacket. Próbálja ki a szeletelt körtét dióvajjal vagy egy körtét a Brie-vel. Desszertként semmi nem éri el a helyet, mint egy körte morzsolódik vagy körte torta. Yum!