Alacsony szénhidráttartalmú/ketogén diéták előnyei és hátrányai

ketogén

Az Országos Lipidszövetség átfogó tudományos áttekintést tett közzé az alacsony szénhidráttartalmú és nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendnek a vér koleszterin- és trigliceridszintjére, a testtömegre és más kardiometabolikus kockázati tényezőkre, például a vércukorszint-szabályozásra és a vérnyomásra gyakorolt ​​hatásairól. Ezek a diéták, amelyeket gyakran „ketogén étrendnek” neveznek, drámai módon korlátozzák a szénhidrátbevitelt, a fehérje és a zsír bevitelének korlátozásával vagy anélkül. Egy 18 és 80 év közötti amerikaiak 2018-as felmérésében 16 százalék számolt be arról, hogy az elmúlt évben valamilyen alacsony szénhidráttartalmú étkezési szokást követett.

Az összes jelenlegi bizonyíték áttekintése során a kutatók megállapították, hogy az alacsony szénhidráttartalmú vagy nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend úgy tűnik, hogy növeli az energiafelhasználást (elégetett kalóriák), és hogy az ezeket a diétákat követő emberek alacsonyabb étvágyat és éhséget jelentettek. Arra a következtetésre jutottak, hogy az alacsony vagy nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend hat hónapos vagy rövidebb időtartama nagyobb súlycsökkenést eredményezhet, mint a magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrend. Hosszabb távon e két diéta hatása hasonlóbbnak tűnik (talán részben azért, mert az alacsony szénhidráttartalmú étrendet nehéz fenntartani).

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend javíthatja a trigliceridszintet és elősegítheti a glikémiás kontrollt a pre-diabeteses és a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél, de emellett egyes embereknél növelheti az LDL (rossz) koleszterinszintet, és súlyosan korlátozhatja a szív- és érrendszeri előnyökhöz kapcsolódó tápanyagokban gazdag ételeket. Más kardiometabolikus kockázat markerek esetében nem tapasztaltak egyértelmű előnyöket.

A szerzők azt javasolják, hogy beszéljenek orvosukkal a különféle fogyási lehetőségek kockázatairól és előnyeiről, és válasszanak olyan egészséget elősegítő étrend-változásokat, amelyek illeszkednek a személyes preferenciákhoz és életmódhoz, és amelyek hosszú távon fenntarthatók.