Könnyű reggeli rakott

Nyaraláskor, túl jól szórakozva, hogy rájöjjek, hogy az étkezéshez nem terveztek semmit, a hűtőszekrény többnyire üres, emlékezve arra, hogy oh-oh, én vagyok a felelős a barátom gyermekeinek etetéséről aznap.

Nyissa ki a hűtőszekrény ajtaját, és nézzen meg egy fél tucat tojást, egy fél doboz tejet, egy kis cheddar sajtot, előző nap kekszből és mártásból megmaradt kolbászt, egy kis brokkolit, egy megmaradt kukoricacskát (főtt).

Nyissa ki a mélyhűtőt, és nézzen meg egy fél vekni szeletelt kenyeret. Mentett!

Tyűha. Nem kell a dobozos machoz és a sajthoz nyúlnom.

Kedvenc videóink

Mi az a reggeli rakott?

Készítettél már reggeli rakottat?

Az alapanyagok a tojás, a sajt, a tej és a kenyér. A világon a legkönnyebb összerakni. Van egy kolbászos reggeliző a helyszínen, amely az egyik kedvencem.

A reggeli rakott nagyszerű tulajdonsága, hogy szinte bármit hozzáadhat az alaphoz. Az olasz kolbász minden idők kedvence, de szalonna vagy sonka is megteszi. Vagy zöldségessé tegye cukkinivel, brokkolival, bazsalikommal és hagymával.

Az első alkalommal, amikor ezt felszolgáltam a gyerekeknek, ragaszkodtak hozzá, hogy ennek a weboldalon kell szerepelnie. Az általuk választott név „Nyitott hűtőszekrény reggeli sütés” volt, mert alapvetően ezt tettem - kinyitottam a hűtőszekrényt, mindent, amit csak találtam, rakott tálba tettem és megsütöttem.

Hogyan készítsünk reggeli rakott

Reggeli rakott készítéséhez tojást ver, ad hozzá tejet és sajtot, kockára vágott kenyeret, „keveréket”, például gombát, zöldségeket, kolbászt és gyógynövényeket, rakott edénybe téve sütjük.

Könnyű, igaz? Az alapanyagok alapvetően egy nagy serpenyőben állnak össze, de néhány lépést először ajánlanék:

Ha sok gombát használ, előzőleg kissé megpirítsa őket, hogy felszabaduljon nedvességük egy része.
Főzött, erős zöldségeket, például brokkolit adhat a rakott tálba, vagy nyersen is beteheti. Ha nyers zöldségeket használ, vágjon kisebb darabokra, és tudja, hogy ropogósabbak lesznek, ha nyersen teszik főtt helyett.
Ha kolbászt vagy szalonnát ad hozzá, először főzze meg, mielőtt hozzáadná a rakott tálhoz.

Az összetevők aránya állítható. Ha több tojást ad hozzá, az olyan rakottat eredményez, amely szilárdabb és kevésbé valószínű, hogy leereszt.

A napos vagy elavult kenyér a legjobban illik egy reggelizőhöz, de ha nincs, csak hagyja a friss kenyérszeleteket a pulton néhány órán át száradni, vagy tegye a szeleteket alacsony sütőbe (200 ° F, 10 perc) vagy kenyérpirító egy percig (csak annyi, hogy egy kicsit megszáradjon).

Mit szolgáljon fel egy reggeli rakottal

A reggeli rakott már önmagában is étkezés! Keményítő (kenyér), tej, sajt, hús és zöldség van benne. Készülhet reggelire, ebédre vagy vacsorára.

Tálaljuk reggelire szeletelt friss gyümölcsökkel az oldalán, vagy ha vacsorára készítünk, akkor zöld salátát. Ha kihagyja a rakott zöldségeket, fontolja meg párolt zöldség tálalását az oldalán. Vagy ha elhagyja a húst, ropogós szalonnát vagy főtt kolbászt.

Készítsen előre utasításokat

A reggeli rakottakat szinte előre tervezték. Előző este összeszerelheti az egészet, beteheti a hűtőbe (letakarva), és másnap reggel megsütheti. Minimális munka, amikor felébred, és alacsony stresszes reggeli, ha van egy csoportja, akit etetni kell.

A reggeli rakott tartása és újramelegítése

Ez a reggeli rakott néhány napig fedett hűtőszekrényben marad. Mikrohullámú sütőben melegítheti, egyenként tálalva, vagy az egész rakott tésztát 350 ° F-os sütőben 15-20 percig melegítheti, amíg át nem melegszik.

Van kedvenc reggeli rakott kombója? Ha igen, kérjük, tudassa velünk a megjegyzéseket.