Könnyű olasz csirkehúsgombóc

2 - Nem tetszett

3 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ezek a húsgombócok ízes csomagolásúak - köszönhetően az őrölt csirkemellhez adott kevés kolbásznak - és minden célra szolgálnak: egészséges vacsorához spagettivel tálalhatjuk, könnyű előételként mártásos mártással ellátott fogpiszkálón, vagy keverjük össze egy leves, hogy kielégítőbb legyen.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Helyezzen egy állványt a sütőbe 8 hüvelykre a hőforrástól; előmelegítse a brojlereket magasra. A peremes tepsit enyhén kenje be főző spray-vel.

Keverje össze a zsemlemorzsát és a tejet egy közepes tálban; hagyjuk állni 10 percig.

Keverjen hozzá tojást, sajtot, petrezselymet, fokhagymát és borsot a zsemlemorzsához. Törje a kolbászt apróra. Adja hozzá a kolbászt és a csirkét a zsemlemorzsához, óvatosan keverje össze, amíg csak össze nem keveredik.

Az elegyből formázzunk 24 húsgombócot, egyenként kb. 1 evőkanálnyira. Rendezze a húsgombókat az előkészített tepsire. Addig sütjük, amíg a húsgombóc közepébe helyezett, azonnal leolvasható hőmérő 165–10 ° C hőmérsékletet nem regisztrál.

2 sovány fehérje, 1 közepes zsírtartalmú fehérje, 1/2 keményítő