Egyszerű, finom sült sárgarépa recept

Mindenki tudja, hogy különösen nehéz feladat arra késztetni a kisgyermekeket, hogy egyék meg a zöldségüket, de mi a helyzet azzal, ha felnőtt embereket csábítunk egy-két sárgarépa felszedésére egy hosszú nap után? Rendben, elismerjük, néha nem ez az étvágygerjesztő dolog az étlapon, vagy akár az élelmiszerboltban, különösen egy különösen kimerítő vagy stresszes nap után. De itt ebben az egyszerű és könnyen elkészíthető pörkölt sárgarépa receptben ízlésesen ízesített módszert kínálunk Önnek, hogy a zöldségét kissé csábítóbbá tegye.

könnyű

Bármikor megsüt valamit, az ugratja a benne rejlő édességet. Valószínűleg édes és lédús sült marhahúst ábrázol, de kiderült, hogy ugyanez az elv különösen jól működik a zöldségféléknél. Amikor megpirít egy adott zöldséget, víztartalma lassan elpárologni kezd, és a természetes cukrok koncentráltabbá válnak, ami lényegesen élvezetesebb (és ínycsiklandóbb) ételt tesz lehetővé, mint mondjuk egy nyers sárgarépa.

Különösen a sült sárgarépa illik nagyon sokféle ételhez: salátákhoz, vajas mogyorótökleveshez, hogy némi házi hummust vegyítsünk fel zsíros chips helyett, vagy még jobb, ha a sült sárgarépát a saját oldalához egyformán sült marhahús. Vagy tartsa vegetáriánusnak, és párosítsa kedvenc tofu receptjével. A lehetőségek végtelenek!

Táplálék: 110 kalória, 3,5 g zsír (0,5 g telített), 285 mg nátrium

4. tálalás

Szükséged lesz

8 közepes méretű sárgarépa, a tetejét eltávolítva, meghámozva
1 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál méz
½ evőkanál friss kakukkfű levelek (opcionális)
Só és bors ízlés szerint

Hogyan készítsem el

  1. Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra.
  2. Dobja fel a sárgarépát olívaolajjal, mézzel, kakukkfű levelekkel (ha használja), valamint bőséges mennyiségű sóval és borssal.
  3. Terítsük ki egy tepsibe, és főzzük a sütőben, amíg kívül barnul és végig puha, kb. 35 percig.

Egyél ezt a tippet

Lehet, hogy ezt nem kellett volna elmondanunk, de más zöldségeket is pörkölhet. Különösen a cékla kiváló választás, mivel nagyon jól felszívja a fűszereket, de megsüthet tököt, brokkoli virágokat, burgonyát, padlizsánt és bármit, amire csak vágyik. Próbáljon ki néhány dolgot, használjon néhány esélyt; megtanulhatod teljesen új módon szeretni a zöldségeket, és még jobb, ha meg tudsz győzni egy-két gyereket, hogy szeressék őket!

Szereted ezt a receptet? Iratkozzon fel az Eat This, Not That! magazin még több otthoni főzéshez és egészséges étkezési ötlethez.