Kipróbáltam az OMAD diétát, és imádtam

Mi az OMAD?

Napi egy étkezés (OMAD). Így van, naponta egyszer eszem. Egy nagy étkezés, majd a következő 23 órában nincs étel. Miért tenne ilyet valaki? Olvassa el, mert kiderült, hogy az összes általam kipróbált diéta közül ez nemcsak a legélvezetesebb és legkielégítőbb, de valószínűleg a leghatékonyabb is.

Ki jött fel az OMAD-val?

Nem tudom, ki találta ki az „OMAD” kifejezést, de az étrend egyértelműen kinőtt az időszakos böjt nagyobb tendenciájából, amely arra kéri a résztvevőket, hogy hagyják el az étkezéseket a fogyás és az egészség másképpen javítása érdekében.

A legalapvetőbb szakaszos böjt (vagy „időkorlátos étkezés”) protokoll az, hogy az étkezések között 16-18 órán át kell menni. Ez gyakran könnyen megvalósítható a reggeli és a késő esti harapnivalók kihagyásával, rendszeres ebéddel és vacsorával. Egyesek elmélete szerint ez az étkezési szokás természetesebben illik a testünkhöz. Végül is, a mezőgazdaság haszna nélkül, kőkori őseink valószínűleg rendszeres lakoma- és éhínség-időszakokon mentek keresztül.

Az időszakos böjt témája túl nagy ahhoz, hogy itt foglalkozzunk vele, de röviden megfogalmazva, sokan az időszakos böjtöt a kalóriák korlátozásának és a fogyás fantasztikus módjának tekintik, amely számos további előnnyel is járhat, ideértve az autofágiát is, amelyet öntisztító funkció, amely csökkentheti a betegség valószínűségét és elősegítheti az anyagcsere-diszfunkciók helyreállítását.

Az OMAD felerősíti ezt az egyszerű étrendet azzal, hogy megkéri, hogy 23 órán át hagyja ki az ételt.

Hogy van OMAD?

Nem lehetne egyszerűbb: napi egy órát eszik, amit csak akar. Csak erről van szó. Nem igazán van szüksége más szabályokra, és a diéta vonzerejének része az egyszerűsége.

Kicsit összetettebbé tettem ezt azzal, hogy fenntartottam a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendemet, amely szerintem a legjobb módszer az egészséges és stabil vércukorszint fenntartására. Nem vagyok egyedül. Népszerű a keto és az OMAD kombinálása, és jó okkal: a mai cukros és jól feldolgozott ételek természetellenes túlfogyasztási kényszert váltanak ki, amelyet 23 órán keresztül nehéz figyelmen kívül hagyni.

Miért működik?

Az OMAD alapvetően a kalóriakorlátozás miatt működik. Látja, nagyon nehéz megenni a felesleges kalóriát, ha csak egy étkezést fogyaszt. A legtöbb ember természetesen korlátozza magát, mert kitömöttnek érzi magát, mielőtt egy egész napos kalóriát le tudna tölteni.

Az OMAD-en nagyon nagy ételeket eszem, és nem igazán tartom vissza. Céltudatosan étkezem, amíg nagyon jóllakok, tudván, hogy még legalább 23 órám van a következő étkezés előtt. De nem tudok rendszeresen 2000+ kalóriát megenni egy ülésen, és az eredmény egy olyan kalóriahiány, amely garantálja, hogy lefogyok.

Ez nem biztos, hogy mindenkire igaz - néhány OMAD-diéta továbbra is szükségesnek tartja a kalóriák számolását. De számomra ez az első sikeres étrend, amelybe belekezdtem, és nem követelte meg, hogy rögeszmésen kövessem az ételbevitelemet.

Étkezésem nagy része valószínűleg 1600–1800 kalóriatartományba esik. Ez egy engedékeny ételadag, és nagyon-nagyon elégedett marad. Ha az étkezés befejezése után 30 perccel még mindig kissé peckes vagyok, akkor kiegészítem magam étcsokoládéval, dióval vagy más alacsony cukortartalmú csemegével. Ez általában elég ahhoz, hogy fenntartsam magam a következő napi nagy étkezésig.

Miért szeretem az OMAD-ot

Számomra a napi egy étkezés zsenialitása, hogy egyensúlyban tartja a falánkságot és az önmegtartóztatást.

Normál étrend mellett ritkán érzem magam elégedettnek az étkezésemmel, és szinte soha nem érzem úgy, hogy valóban kezelném magam. Amikor minden étkezést és rágcsálnivalót korlátoz a kalóriatartalom, ez megköveteli, hogy egész nap gyakoroljam akaraterőmet, kevés azonnali megtérüléssel. Végül az eredmények a skálán és a tükörben is megmutatkoznak, de hosszú csata lehet az odaérkezés. Az 1. napon általában tudja, hogy 7, 14 vagy 30 nap áll rendelkezésére, mielőtt bármilyen pozitív eredményt tapasztalhatna. Nem csoda, hogy a diéták általában kudarcot vallanak - óriási kitartást és akaraterőt igényelnek.

Az OMAD-on az önmegtartóztatás egyensúlyát az örömteli kényeztetés rendszeres ülései jelentik. Akaraterőre van szükség ahhoz, hogy 23 órát essek étkezés nélkül, de sokkal könnyebb, ha tudom, hogy dicsőséges étkezés lesz a végén.

Minden étkezés nagyra értékelt jutalom egy nap kemény munkájáért. Ezek a napi jutalmak sokkal jobban kezelhetővé teszik az önmegtartóztatás kis kihívásait. Valójában azon kapom magam, hogy jobban élvezem az ételeket, mert minden étkezést annyira lelkesen értékelnek. És ahogy mondani szokták, az éhség a legjobb szósz.

Dióhéjban az OMAD minden étkezést csalásként érez.

Vércukor-szabályozás

Nem az OMAD-ot választottam glikémiás hatása miatt, de most, hogy diétázom, nem hiszem, hogy valaha is volt ilyen kiváló vércukorszint-ellenőrzésem.

Magától értetődik, hogy minél ritkábban eszik (és annál ritkábban vesz be egy adag gyors inzulint), annál kevesebb lehetőség adódik a vércukorszint-emelkedésekre vagy az alacsony vércukorszintre. Igaz, hogy egy rendkívül nagy, zsírral és fehérjével teli étkezés trükkös vércukorhatást gyakorolhat, de ha ennek az étkezésnek vége, a napom hatalmas százalékát végül nagyon stabil glükózzal töltem. Napom túlnyomó többségében nincs olyan étel a testemben, amellyel felrángathatnám a glükózt, nincs bolus inzulin, ami lehúzná. Csak sima, kiszámítható, egyszerű vitorlázás.

Az inzulinfüggő fogyókúrázók természetesen nem tudnak túl szigorúan betartani az éhezési ütemtervet. A hipoglikémia veszélyei messze felülmúlják a megtört koplalás nagyon kisebb következményeit. Ha cukorra van szüksége az alacsony vércukorszint leküzdéséhez a kívánt étkezési ablakon kívül, akkor ezt a cukrot kell bevennie.

Megállapítottam, hogy hosszan tartó böjt, mondjuk 18+ óra után a vércukorszintem elkezdhet csökkenni. És ezért nem habozok, ha van néhány szénhidrátom, ha a helyzet megkívánja. Éjszaka, ha a vércukorszintem csak kevéssé alacsony, lefekvés előtt lesz egy kanál mogyoróvajom - egy szép lassan felszabaduló szénhidrát, zsír és fehérje keverék. Bár ez megszakíthatja az autofágia folyamatát, ez az, ami közülünk, akik támaszkodunk az inzulinra, egyszerűen nem aggódhatnak.

Az OMAD biztonságos az 1-es típusú cukorbetegségben?

Amíg az 1-es típusú cukorbetegségben vagy az inzulinfüggő cukorbetegségben szenvedő személy a megfelelő mennyiségű bazális inzulint használja, addig az OMAD biztonságosan elvégezhető. Kérjük, forduljon az egészségügyi szakemberhez minden kérdésével, mielőtt megpróbálná.

Étkezés időzítése

Mikor egyem az óriási étkezésemet? A vacsora tűnik a legnépszerűbb választásnak az OMAD fogyókúrázói körében. Eltérek, és ebédet választok.

Az első okom egyedülálló az inzulint használók körében: Csak utálom az alvást, amikor nem tudom pontosan, hogy a vércukrom milyen irányba halad. Naponta egy erőteljesen nagy étkezéssel a szokásosnál nagyobb bolust kell adnom. A magas zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú étkezésből származó nagyon lassú glükózemelkedés megoldása sok órát vehet igénybe, és jobban szeretném, ha ez ébren lennék, és képes lennék reagálni a változásokra.

Ugyanolyan fontos, hogy az időzítés nekem is megfelelő. A reggeli böjt elviselhetőbb annak tudatában, hogy egy étkezés csak órákra van, és soha nem szerettem nagyon tele gyomorral lefeküdni. Ennek oka, hogy a hálaadás vacsoráját kora délután oly gyakran szolgálják fel.

Elismerem, hogy az ebéd sok ember számára kihívást jelent. Nem minden munkahely rendelkezik felszereléssel, és nem minden munkahely kínál időt arra, hogy egy nagy nap étkezzen a munkanap közepén. Sok OMAD-fogyókúra hatalmas vacsorákat vagy hatalmas reggelit élvez.

Az OMAD eredményei

Amint elkezdtem a diétát (december 1. körül) elkezdtem fogyni. Szünetet tartottam az ünnepek alatt, amikor a fogyásom kiszámíthatóan elakadt és kissé megfordult. A diétát gond nélkül választottam újév után. Eddig jó!

Fogyásom az OMAD-on

Az OMAD fenntartható?

Nem számítok arra, hogy életem végéig csak egy ételt eszek naponta. Eljön idő, amikor az OMAD nem lesz megfelelő, bármilyen okból kifolyólag. Talán társadalmilag kínos lesz. Talán azt találom, hogy élelemre van szükségem a testmozgáshoz. És egyébként sem lehet örökké kalóriahiánnyal enni.

Arra számítok, hogy az OMAD állandó eszközzé válik az eszköztáramban, egy célzott felosztás módja, amikor csak szükséges. Az OMAD egyszerűsége azt jelenti, hogy az étrendet szokatlanul könnyű elfogadni, szünetet tartani és újraválaszolni. Nincs benne heves elkötelezettség, nincs tanulási görbe, nincs bonyolult tervezés.

Más, több érintett étrend mellett a csalónap vagy a szünet gyakran nagyon csúszós pályának tűnik, ami fenyegetést jelent a fáradságos munkára nézve, meghívást kap a diéta teljes elhagyására. Nincs ilyen érzésem az OMAD-nál. Sokkal könnyebb egyszerre egy napot igénybe venni.

Valamely társadalmi helyzet megköveteli, hogy két rendszeres ételt egyél? Egyél csak normálisan egy napig, majd holnap menj vissza az OMAD-ba. Valamilyen oknál fogva teljesen éhes ma reggel? Snackeljen, és holnap térjen vissza az OMAD-ba. Nem viseli el az étrendet az ünnepek alatt? Ne. Csak térjen vissza az OMAD-ra, amikor csak teheti. Ez nem egy nagy dolog.

A fene, annyira élvezem az ellenőrzött falánkságokat, hogy könnyen el tudom képzelni, hogy tervezzek néhány OMAD napot, még a célsúlyom teljesítése után is.

Mariela Glandt, MD

Felső fotó: Pork Rind Nachos, All Fixins, 1800 kalória

Ross Wollen

Ross Wollen szakács és író Maine Midcoast régiójában. Kelet felé költözése előtt Ross a Bay Area étterem és kézműves ételjelenetek veteránja volt; élelmiszer-biztonsági tanácsadóként is dolgozott. A Belcampo Meat Co. ügyvezető szakácsként Ross segített elindítani a csontleves őrületet. A 2017-es 1-es típusú cukorbetegség diagnózisa óta a természetesen alacsony szénhidráttartalmú főzés lehetőségeinek feltárására összpontosított.