Összehasonlítottuk a McDonald’s, a Burger King, a Chick-fil-A és a Wendy’s salátáit - és az eredmények sokkolóak voltak

A gyorsétterem saláta: oximoron? Értelmetlen gyakorlat az egészség megőrzésében? Kerülendő súlyos hiba?

készíti

A gyorsétterem-salátáknak rossz hírnevük van - a láncmenük utólagos gondolatai, félszegen elkészítve és elfeledkezve a csillogó hamburgerek és krumplik között.

De valahogy ezek a megragadható saláta tartályok az évek során jelentősen javultak.

Míg a 2000-es években gyenge olajágként kezdték el a gyorsétterem-láncok zsiradékának és az egészséges választás hiányának panaszkodó embereket elhelyezni, sokan komolyan fokozták salátajátékukat.

Elmúltak a jégsaláta és a goopy ranch napjai - gondoljunk csak gyümölcsökre, babokra, mesclunra, káposztára és gránátalmás vinaigrettes.

Kipróbáltunk négy nagy nemzeti gyorsétterem-salátát - a Burger King, a Chick-fil-A, a McDonald's és a Wendy's - salátáit, hogy lássuk, milyen messzire jutottak, és megtudják, ki hozza ki a legjobbat.

Érdekes módon ezeknek a láncoknak az összes salátája a csirkére koncentrál. Egyes láncok, például a McDonald's és a Burger King, lehetővé teszik, hogy kiválasszák, milyen csirkét adnak hozzá - grillezett vagy sült -, míg mások nem.

Burger King's Chicken Club saláta

A Burger King gyerekkoromban a kedvenc láncom volt, de ahogy öregedtem, rájöttem, hogy a minőség nagyon hiányzik. Ez az érzés a salátáira is kiterjed.

A sült csirke nyájas, szálkás és unalmas, de egyébként sem szörnyű - van római saláta, a Ken Steakhouse ranch öntete szilárd, és a paradicsom látszik. megfelelő.

De gyengébb. Ha a "tisztességes" a legjobb mondandó, akkor kérdés lehet.

Nincs semmi izgalmas ebben a salátában. És bizony, tudom, hogy a saláták várhatóan nem az étkezés farsangjai lesznek, de egy kis pizzázást nagyra értékelnék.

A rendkívül sós szalonna legjobb esetben lábjegyzet, és a csirke éppen ott van. Ez unalmas. Az a tény, hogy 7,49 dollárt fizettem ezért, kissé sértőnek tűnik.

Burger King csirkés kerti saláta

A "kerti saláta" talán a legunalmasabb saláta, amivel valaha találkoztam. Ha a csirkecsaláta izgalmas volt - és itt könnyedén használom az "izgalmas" kifejezést -, csak szalonna jelenlétére, akkor ez valahogy még kevésbé érdekes ugyanolyan áron.

Ez saláta, paradicsom és csirke. Ez az. A Ben Stein saláták hangja.

Megfelel-e egy saláta kritériumainak? Igen, teljesen. Talán nem kellene ennyit várnom tőle. De nincs ebben valami szomorú is?

McDonald's Bacon Ranch saláta

A McDonald's salátáihoz ropogós vagy grillezett csirkét kínál, és tekintve, hogy ebben szalonna van, a sült csirkét választottam - nyilvánvalóan az egészség itt nem okoz túl nagy aggodalmat.

De valójában egészségesnek érzi magát. A minőség feltűnően magasnak tűnik.

Ez nem a nagyapád McDonald's-salátája. A legalacsonyabb minőségű termék a csirke lehet, ami nem is olyan rossz, mivel a lánc visszaadta az író ropogós csirkét.

Romaine saláta, baba spenót, baba kelkáposzta és vörös leveles saláta mind keveredik a tálban kövér, szilárd szőlős paradicsommal.

Őszintén szólva ez a saláta jó - gyanúsan jó. A saláta friss, a paradicsom élénk, a szalonna ropogós, a csirke puha és jól fűszerezett; minden ott van. Ráadásul az ára látványos, 5,99 dollár.

Ennyire jó egy McDonald's-saláta? Őszintén zavart vagyok.

McDonald's délnyugati saláta

Grillezett csirkével mentem a homályosan tex-mex témájú salátához. Csak jól esett.

Valójában ez az egész saláta jól érzi magát.

Sosem hittem volna, hogy egy McDonald's saláta ennyire kielégítő. Ugyanaz a zöldség keverék, mint a másik saláta, plusz tortilla csík, bab, kukorica, csirke, Newman's saját délnyugati öntet, még egy mészék is.

Ez lenyűgöző.

Ez még egy fantasztikus vegetáriánus lehetőséget is kínál a csirkéhez, a bab nem húsfehérjének való hozzáadásának köszönhetően, amiről a Business Insider Kate Taylor vegetáriánus-gyorséttermi kalandja során kötelességtudóan beszámolt.

És csak 5,99 dollárért? Ha valami, egyre gyanakvóbb vagyok az egyik iránt, hogyan tud a McDonald's ilyen jó salátát készíteni, kettőt pedig, hogy a McDonald's ilyen keveset tud felszámolni egy ilyen jó salátáért.

Wendy's Taco salátája

Elméletben finom, de végrehajtásában halvány.

Lényegében egy sima, jéghegysúlyú saláta, Wendy chilijével, nacho-sajtos mártással és a tetejére öntött salsa-val. Állítólag tortilla chips-szel érkezik, de nem voltak a táskában - kár, mert ennek a salátának szüksége van némi tortilla-ropogtatásra, hogy érdekes textúrát adjon hozzá és tematikusan összekösse.

Nincs öltözködés, azt hiszem, nem bánom, tekintve a hatalmas mennyiségű chilit. De összességében ez a saláta csak lusta.

7,29 dollárért alapvetően jéghegy- és római salátát, aprított sajtot, valamint egy tál chilit és nacho sajtot kap. Meh.

Kár, mivel a jól elkészített taco saláták az egyik kedvenc étkezésem (lásd: Qdoba's).

Wendy Power mediterrán salátája

Ez a saláta egyértelműen Wendy szúrása a sötétben a divatos saláták elterjedésekor. Szinte minden megtalálható a hűvös-salátás ellenőrzőlistán: quinoa, hummus, feta, csicseriborsó, balzsamos vinaigrette.

A probléma az, hogy mindez egy kicsit sok. Ízek kakofóniája - rendkívül tehetséges, de tapasztalatlan zenekar, amely úgy döntött, hogy lemond a próbáról, mielőtt Carnegie Hall-t játszik.

Gondolom, ebben a túl bonyolult hasonlatban az ízlelőbimbóid Carnegie Hall-ok, és 7,79 dollárt fizettek egy jegyért.

Csak nagyon sok minden történik ebben a salátában, így a meglehetősen jó összetevők mind kiabálnak egymással, így képtelenek vagyunk teljes mértékben élvezni.

De Wendy becsületére legyen mondva, hogy mérföldekkel meghaladja azt, amit a lánc salátákhoz szokott szolgálni. Emlékszem, anyám salátákat rendelt a Wendyéknél - mindig a Baconatorért jártam, megáldottam a 10 éves anyagcserémet -, amelyek sajnálatos módon nem voltak megfelelőek, nagy mennyiségű jégsaláta furcsa, homályosan ázsiai öntettel.

Wendy's Apple Pecan csirkesaláta

Ezzel szemben éppen megfelelő mennyiségű íz és textúra áll össze.

Wendy grillezett csirkéje meglehetősen jó - valójában a grillezett csirkés szendvics erős harmadik helyen állt a showdownunkban.

És 7,69 dollárért ez a saláta rengeteg tisztességes minőségű alapanyagot tartalmaz, amelyek csaknem duplájába kerülnek egy hasonló salátaláncon.

Adj hozzá almát a ropogósságért és az édességért, az áfonyát egy kis savtartalomért, sült pekándiót a földi melegségért, és morzsolt kéksajtot egy kis funkért, és meglepően ízletes salátát kapsz.

A gránátalmás vinaigrette kissé túl édes, de nem túlságosan is.

Összességében ez egy lenyűgözően kiegyensúlyozott saláta, amely kielégítő és friss.

Wendy fűszeres csirkés császár salátája

Mindig is imádtam a cézár salátákat. Talán a létező legjobb ízek és textúrák végső kombinációja: sós sajtok, ropogós és lédús paradicsom, ropogós krutonnal, valamint a hatalmas és gazdag umami bomba, amely Caesar öntettel. Dobj egy jó csirkét a keverékbe? Még jobb.

Wendy nagyon jó munkát végez ezzel. Nem teljesen értem a csípős csirke használatának választását, de amúgy sem olyan fűszeres, ezért a legrosszabb esetben lelkesen ízesített.

Használhatna több parmezán pehelyt? Egyértelműen. De ami a lánc Caesar salátákat illeti, ez nagyon fantasztikus.

Chick-fil-A fűszeres délnyugati saláta

Rendben, tehát mindenki tudja, hogy a Chick-fil-A nagyszerű csirkét készít, grillezve vagy sültként. Tehát lehet rendelni egy salátát csirkével, és biztos lehet benne, hogy a csirke legalább kiváló lesz. És ez! De a saláták is furcsán jók.

Ez a tex-mex saláta élénk zöldsalátát, élénkpiros paradicsomot, sárgarépát, chilit, paprikát, kukoricát, babot, chili-lime pepitát és tortilla csíkokat tartalmaz. Rendkívül hasonló a McDonald's Southwest Salad-hoz.

És őszintén szólva ugyanolyan jó.

Öltözködést választhat; Jártam a javasolt chili-lime vinaigrettel, amely földi forróságot hozott, amely minden ízt megvilágított anélkül, hogy a többi salátát lemérte volna.

Néhány saláta csak saláta és zöldség, amelyet a keverékbe dobnak, és nem elégítik ki az éhséget - ha van ilyen, felcsigázzák. De ez teljesen teli étkezés 8,99 dollárért.

Csibe-fil-A Cobb saláta

Kicsit kevésbé fodros, mint a fűszeres délnyugati saláta, ez meglehetősen egyértelmű.

Ez egy tipikus Cobb-féle összeomlott szalonna, kockára vágott tojás és aprított sajt, római salátával, sárgarépával és vörös káposztával ágyazva, néhány szeletelt csirkemaggal a keverékbe dobva.

Egy dolog hiányzik: valamilyen funky sajt, általában Roquefort vagy Gorgonzola.

Az öntetek kevések, és nincs annyi szalonna vagy tojás, ami kissé kiábrándító. De nem rossz saláta.

A gyorsétterem-saláta minősége elég magas - még néhány salátára összpontosító lánconál is magasabb.

A javasolt avokádó-ranch öntet jó párosítás, és a csirke (természetesen) tubust készít, de azt szeretném, ha valami kéksajtos csipkés lenne.

Chick-fil-A piaci saláta

Nagyon friss, nagyon vibráló saláta. Az eper, az alma és az áfonya olyan édességet ad, amely nem cukros vinaigrette-ből származik.

Kiválaszthatja az öltözködését a Chick-fil-A összes salátájához - én kaptam tanyát ehhez, de a balzsamos vinaigrette valószínűleg csodálatos mérkőzés lenne.

A sült csirke jó sós ellenpontja az édes gyümölcsnek, ráadásul egészségesebb, mint a sült csirke. És ez Chick-fil-A, tehát egyszerűen finom csirke, kiváló pácolással és fűszerezéssel.

Ez a saláta hihetetlenül egészséges, ha nem is biztonságos.

Tehát mi az ítélet?

Őszintén szólva a McDonald's saláták lepettek meg a legjobban. A minőség messze meghaladja azt, amire számítottam - nem mintha a McDonald's rossz lenne, de hát a McDonald's.

A Chick-fil-A salátái összességében finomak, de ez kevésbé sokkoló, ha figyelembe vesszük a lánc elég magas minőségi követelményeit.

Wendy's az út közepén van, néhány találattal és hiányzóval, és a Burger King - nos, amúgy senki sem megy Burger Kingbe salátára, ugye?